ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.34681/26
О продукции
- сыр сулугуни с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; - сыр слоистый с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; - сыр фермерский с массовой долей жира в сухом веществе 30,0%, 40,0%, 45,0%, 50,0%; - сыр моцарелла с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; - сыр чечил с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; - сыр чечил копченый с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%. сыры производят без вкусовых компонентов и с вкусовыми компонентами: с тмином; с пряными травами; с прованскими травами; с кориандром; с перцем душистым; с паприкой; с мятой; с розмарином; с копченой паприкой; с орехами; с сушеными фруктами; с курагой; с черносливом; с курагой и черносливом; с курагой, черносливом и грецкими орехами; с вялеными томатами и базиликом; с вялеными томатами и зеленью; с итальянской смесью; с укропом и чесноком; с томатами; с паприкой и чесноком; с жареными грибами; с сушеными грибами; с зеленью; с жареным луком. Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления проб: 24.02.2026, 04.06.2026 - сыр рассольный «чечил»; 24.02.2026 - сыр «сулугуни».
Условия хранения
Срок годности сыров при температуре хранения от 0 до 6 ºс и относительной влажности воздуха от 80 до 85%: упакованных в полимерные материалы – не более 25 суток; упакованных в многослойные пакеты под вакуумом - не более 45 суток; реализуемых в жидкости: сыров сулугуни, слоистого, чечил – 25 суток, сыра моцарелла – 10 суток. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления проб: 24.02.2026, 04.06.2026 - сыр рассольный «чечил»; 24.02.2026 - сыр «сулугуни».
О документе
Дата регистрации
16 сентября 2026
Дата завершения
15 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 10 Сыры молодые (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог Все документы субпозиции 0406 10
- 0406 90 Прочие сыры Все документы субпозиции 0406 90
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 34356-2017 Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия.ГОСТ 34356-2017 Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия. Все документы ГОСТ 34356-2017
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Шатиришвили Лаша
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
101000, г Москва
Лаборатории
Полное название
Бюджетное учреждение Чувашской Республики "Чувашский республиканский радиологический центр" Министерства природных ресурсов и экологии Чувашской Республики
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АБ02
Дата внесения в реестр
12 февраля 2015 г.
Полное название
ИЛ Бюджетного учреждения Чувашской Республики «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПР39
Дата внесения в реестр
13 сентября 2016 г.