ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.34374/26
О продукции
Продукты из шпика соленые: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское», «шпик закусочный соленый» «рулет из грудинки», «бекон соленый», «бекон пряный», «грудинка соленая», «грудинка пряная», «кореечка соленая», «кореечка пряная», «закуска деревенская», «солонина казацкая», «закуска хуторская». продукты из шпика копченые: «шпик копченый», «шпик венгерский», «шпик слоеный копчено-запеченный», «шпик закусочный копченый». Продукты из шпика.
Условия хранения
Срок годности при температуре не выше минус 8ºс: 90 суток – целыми изделиями «шпика соленого», «шпика по-домашнему», «сала белорусского», «шпика копченого», «шпика венгерского», «шпика закусочного соленого», «рулета из грудинки», «шпика хребтового несоленого», «шпика бокового несоленого»; 30 суток – «грудинки свиной несоленой». срок годности при температуре от 0ºс до 6ºс: 60 суток целыми изделиями, в т.ч. под вакуумом «шпика соленого», «шпика по-домашнему», «сала белорусского»; 30 суток целыми изделиями, порционной нарезкой в т.ч. под вакуумом «шпика соленого», «шпика по-домашнему», «сала белорусского», «шпика копченого», «шпика венгерского», «шпика закусочного соленого», «рулета из грудинки»; 20 суток целыми изделиями «бекона соленого», «бекона пряного», «грудинки соленой», «грудинки пряной», «кореечки соленой», «кореечки пряной», «закуски деревенской», «солонины казацкой», «закуски хуторской»; 25 суток целыми изделиями под вакуумом, порционной нарезкой в т.ч. под вакуумом «бекона соленого», «бекона пряного», «грудинки соленой», «грудинки пряной», «кореечки соленой», «кореечки пряной», «закуски деревенской», «солонины казацкой», «закуски хуторской»; 15 суток целыми изделиями, порционной нарезкой под вакуумом «шпика слоеного копчено-запеченного»; 5 суток целыми изделиями «шпика слоеного копчено-запеченного»; 3 суток «грудинки свиной несоленой».
О документе
Дата регистрации
01 октября 2026
Дата завершения
30 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0209 10 900 0 Свиной жир, кроме указанного в подсубпозиции 0209 10 110 0 или 0209 10 190 0 Все документы подсубпозиции 0209 10 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Жир-сырец и продукты его переработки, в том числе животные топленые жиры Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 55485-2013 Продукты из шпика. Технические условия, утвержден и введен в действие Приказом Федерального агенства по техническому регулированию и метрологии от 28.06.2013 г. №365-ст Все документы ГОСТ Р 55485-2013
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Квелиашвили Захар Шотаевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
400066, Волгоградская обл, г Волгоград
Лаборатории
Полное название
ООО "Городищенская ИЛ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЗ15
Дата внесения в реестр
1 марта 2016 г.
Полное название
ФГБУ "Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ43
Дата внесения в реестр
1 июня 2016 г.