ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.31758/26

Мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины. категория а: вырезка, спинно-поясничная часть, длиннейшая мышца спины, тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок), лопаточная часть, подлопаточная часть, ростбиф (говядина для жарки), говядина для тушения, говядина для варки, филей говяжий без кости, говядина односортная. категория б: грудинка, покромка, котлетное мясо, тримминг говяжий, филей говяжий на кости, спинно-поясничная часть, длиннейшая мышца спины, тазобедренная часть, лопаточная часть, подлопаточная часть, грудинка, покромка, говядина односортная, вырезка, спинно-поясничная часть. разруб говядины: тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец), поясничный отруб (антрекот), спинной отруб, лопаточный отруб (лопатка, предплечный край), плечевой отруб (плечевая часть и часть предплечья). категория в: грудинка на кости, грудинка, покромка, тазобедренная часть, лопаточная часть, подлопаточная часть. разруб говядины: грудной отруб, шейный отруб, пашина, зарез. мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из телятины. категория а: вырезка телячья, окорок бескостный. категория б: лопатка на кости, корейка на кости, котлетное мясо, тримминг телячий. категория в: грудинка на кости, шея на кости. мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. категория а: вырезка, окорок, окорок свиной без кости (филей), карбонад, тазобедренная часть, лопаточная часть, свинина нежирная с массовой долей жировой и соединительной ткани до 10 %, свинина для жарки. разруб свинины: поясничная часть с пашиной. категория б: грудинка, корейка, шейно-подлопаточная часть, окорок свиной на кости, рулет из шеи свиной с чесноком, поросята молочные (четвертины), щековина (баки), шея, подлопаточная часть, свинина полужирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 30-39 %, котлетное мясо, тримминг свиной, свинина односортная мясная. разруб свинины: лопаточная часть, окорок. категория в: свинина полужирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 40-50 %, свинина жирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 50-59 %, свиная обрезь, свинина односортная жирная, корейка, шейно-подлопаточная часть, шея, подлопаточная часть. разруб свинины: грудинка, спинная часть (корейка), рулька (предплечье), голяшка, свинина жирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 60-80 %. мясные полуфабрикаты, кусковые, порционные из говядины. категория а: бифштекс, филе, лангет, антрекот, говядина духовая, говядина гриль, рибай-стейк, стриплойн-стейк, стейк филе-миньон, стейк шатобриан, сирлойн-стейк, стейк торнедос, раундрамб-стейк, фланк-стейк, пиканья-стейк, стейк чак-ролл, стейк топ-блейд, стейк топ-сайд, стейк флэт-айрон, стейк денвер, рамп-стейк, стейк три-тип, ковбой-стейк, тибоун-стейк, портерхаус-стейк, клаб-стейк. категория б: скирт-стейк. мясные полуфабрикаты, кусковые, порционные из телятины. категория в: ребро (телятина). мясные полуфабрикаты, кусковые, порционные из свинины. категория а: свинина гриль. категория б: свинина духовая, эскалоп, стейк из свинины натуральный, стейк из свинины со специями, стейк из свинины. категория в: котлета натуральная из свинины, шашлык из свинины на кости в маринаде, ребра свиные в маринаде, антрекот свиной в маринаде. мясные полуфабрикаты, кусковые, мелкокусковые из говядины. категория а: бефстроганов, поджарка из говядины, азу из говядины, гуляш (из лопаточной, подлопаточной, тазобедренной частей), говядина для шашлыка. категория б: гуляш (из грудинки, покромки), шашлык из говядины, маринованный в уксусе, шашлык из говядины, маринованный в томатах со специями, шашлык из говядины в соевом соусе, шашлык из говядины в вине и специях, шашлык из говядины, маринованный в уксусе, шашлык из говядины в майонезе, шашлык из говядины в винном маринаде. категория в: рагу из говядины, шашлык из говядины в молоке, шашлык из говядины в минеральной воде, шашлык из говядины в гранатовом соке, шашлычок из говядины в медовом маринаде. мясные полуфабрикаты, кусковые, мелкокусковые из свинины. категория а: бефстроганов (из лопаточной и тазобедренной частей), поджарка из свинины (из окорока), свинина для шашлыка (из окорока), гуляш из свинины (из лопаточной части), плов из свинины (из лопаточной части). категория б: бефстроганов (из корейки), поджарка из свинины (из корейки), свинина для шашлыка (из корейки), гуляш из свинины (из шейной части), плов из свинины (из шейной части), шашлык из свинины маринованный в уксусе (из окорока), шашлык из свинины маринованный в томатах со специями (из окорока), шашлык из свинины в соевом соусе (из окорока), шашлык из свинины в вине и специях (из окорока), шашлык из свинины в майонезе (из окорока), шашлык из свинины в маринаде (из окорока), шашлык из свинины в маринаде (из лопаточной части), шашлык из свинины на молоке, шашлык из свинины в мятном маринаде, шашлык из свинины в винном маринаде, шашлык из свинины в минеральной воде (из окорока), шашлычок из свинины в йогурте с киви. категория в: шашлык из свинины маринованный в уксусе (из корейки), шашлык из свинины маринованный в томатах со специями (из корейки), шашлык из свинины в соевом соусе (из корейки), шашлык из свинины в вине и специях (из корейки), шашлык из свинины в майонезе (из корейки), шашлык из свинины в маринаде (из шейной части), шашлык из свинины в маринаде (из корейки), шашлык из свинины, шашлык из свинины (шея) на молоке, шашлык из свинины (шея) в минеральной воде, шашлык из свинины в минеральной воде (из лопаточной части). мясные полуфабрикаты, кусковые, порционные панированные из говядины. категория б: ромштекс, ромштекс в цветной панировке. мясные полуфабрикаты, кусковые, мелкокусковые из свинины. категория б: шницель натуральный из свинины. категория в: котлета отбивная из свинины. мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины. категория а: вырезка, спинно-поясничная часть, длиннейшая мышца спины, тазобедренная часть, лопаточная часть, подлопаточная часть, ростбиф (говядина для жарки), говядина для тушения, говядина для варки, филей говяжий без кости, говядина односортная, категория б: грудинка, покромка, котлетное мясо, филей говяжий на кости, разруб говядины: тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец), поясничный отруб (антрекот), спинной отруб, лопаточный отруб (лопатка, предплечный край), плечевой отруб (плечевая часть и часть предплечья). категория в: грудинка на кости. разруб говядины: грудной отруб, шейный отруб, пашина, зарез. мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. категория а: вырезка, окорок свиной без кости, карбонад, тазобедренная часть, лопаточная часть, свинина нежирная с массовой долей жировой и соединительной ткани до 10 %, свинина для жарки. разруб свинины: поясничная часть с пашиной. категория б: корейка, шейно-подлопаточная часть, окорок свиной на кости, поросята молочные (четвертины), шея, подлопаточная часть, грудинка, свинина односортная мясная, свинина полужирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 30-39 %, котлетное мясо. разруб свинины: лопаточная часть, окорок. категория в: свинина полужирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 40-50 %, свинина жирная с массовой долей жировой и соединительной ткани 50-59 %, свиная обрезь, свинина односортная жирная. разруб свинины: грудинка, спинная часть (корейка), рулька(предплечье), голяшка. мясные полуфабрикаты, кусковые, порционные из говядины. категория а: мясо для бифштекса, мясо для филе, мясо для лангета, мясо для антрекота, мясо для говядины духовой, говядина. мясные полуфабрикаты, кусковые, порционные из свинины. категория а: свинина. категория б: мясо для свинины духовой, мясо для эскалопа, стейк из свинины натуральный. мясные полуфабрикаты, мелкокусковые из говядины. категория а: бефстроганов из говядины по-домашнему, поджарка из говядины по-домашнему, говядина для шашлыка, азу из говядины по-домашнему, гуляш из говядины по-домашнему (из лопаточной, подлопаточной, тазобедренной частей). категория б: гуляш из говядины по-домашнему (из грудинки, покромки). мясные полуфабрикаты, мелкокусковые из свинины. категория а: поджарка из свинины по-домашнему (из окорока), свинина для шашлыка (из окорока), гуляш из свинины по-домашнему (из лопаточной части), плов из свинины по-домашнему (из лопаточной части). категория б: поджарка из свинины по-домашнему (из корейки), свинина для шашлыка (из корейки), гуляш из свинины по-домашнему (из шейной части), плов из свинины по-домашнему (из шейной части). мясные полуфабрикаты, кусковые, мелкокусковые из разных видов мясного сырья. категория в: набор для холодца. Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные

Срок хранения

Срок годности замороженной продукции при температуре не выше мину 18°с – весовой и негерметично упакованной - не более 30 дней, герметично упакованной – не более 90 дней, герметично упакованной с применением вакуума – не более 180 дней. срок годности охлажденной продукции при температуре от +2°с до +6°с: бескостных крупнокусковых полуфабрикатов, бескостных порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; бескостных порционных полуфабрикатов в панировке, бескостных мелкокусковых полуфабрикатов, мясокостных полуфабрикатов (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; бескостных мелкокусковых полуфабрикатов, маринованных, с соусами – не более 24 часов. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации

Условия хранения

Срок годности замороженной продукции при температуре не выше мину 18°с – весовой и негерметично упакованной - не более 30 дней, герметично упакованной – не более 90 дней, герметично упакованной с применением вакуума – не более 180 дней. срок годности охлажденной продукции при температуре от +2°с до +6°с: бескостных крупнокусковых полуфабрикатов, бескостных порционных полуфабрикатов без панировки – не более 48 часов; бескостных порционных полуфабрикатов в панировке, бескостных мелкокусковых полуфабрикатов, мясокостных полуфабрикатов (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; бескостных мелкокусковых полуфабрикатов, маринованных, с соусами – не более 24 часов. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации