ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.30744/26
О продукции
Изделия колбасные полукопченые. мясные продукты: колбасы категории а: отечественная. колбаски категории а: баварские. колбасы категории б: пражская, генеральская, балыковая, мадера, фитнес, пармская, с языком, сервелат невский, сервелат балтийский. колбаски категории б: пряные, для пикника, к пиву, кабаносси, мини-тапас, мини-ливер. колбасы категории в: народная, воскресенская, чесночная, праздничная, монастырская, гардарика, великоустюгская, бабаевская, тотемская, вытегорская, устюженская, кирилловская, грязовецкая, череповецкая, вологодская, россошанская, свиная, походная, сервелатная, ветчинная, свиная жареная, печеночная, сервелат швейцарский, сервелат баварский, сервелат финский, сервелат сливочный, сервелат альпийский, сервелат народный, сервелат мясной, сервелат череповецкий, салями деликатесная, салями венская, салями праздничная, саляметти, сибирская, особая, застольная. колбаски категории в: снеки, череповецкие, шашлычные, с перчиком, чевапчичи, ветчинно-рубленые, чоризо, мини-вюрст, мини-салями, пряные, пикник. колбасы категории г: ливадийская, трапезная, молдавская, фермерская, студенческая, сервелат питерский, сервелат земский, салями зернистая, мясной рожок, сервелат народный, любимая, румяная, домашняя, субпродуктовая, бутербродная, аппетитная, деревенская, закусочная. колбаски категории г: сервелатные, народные, пикантные, чесночные. мясосодержащие продукты: колбасы категории в: варшавская, фермерская, домашняя, деревенская. Изделия колбасные полукопченые. условия хранения и срок годности изделий колбасных полукопченых (кроме колбасы балыковой) при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 15 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере не более 25 суток; при нарушении целостности потребительской упаковки или целостности батона не более 4 суток; упакованные под вакуумом в виде сервировочной нарезки не более 20 суток. условия хранения и срок годности изделия колбасного полукопченого колбасы балыковой при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 15 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым батоном не более 35 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде порционной нарезки не более 30 суток; при нарушении целостности потребительской упаковки или целостности батона не более 4 суток; упакованные под вакуумом в виде сервировочной нарезки не более 25 суток. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции – 22.07.2026, 24.07.2026, 31.07.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
Условия хранения
Условия хранения и срок годности изделий колбасных полукопченых (кроме колбасы балыковой) при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 15 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере не более 25 суток; при нарушении целостности потребительской упаковки или целостности батона не более 4 суток; упакованные под вакуумом в виде сервировочной нарезки не более 20 суток. условия хранения и срок годности изделия колбасного полукопченого колбасы балыковой при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 15 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым батоном не более 35 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде порционной нарезки не более 30 суток; при нарушении целостности потребительской упаковки или целостности батона не более 4 суток; упакованные под вакуумом в виде сервировочной нарезки не более 25 суток. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции – 22.07.2026, 24.07.2026, 31.07.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
14 сентября 2026
Дата завершения
13 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.411 Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Все документы 10.13.14.411
- 10.13.14.421 Колбасы (колбаски) полукопченые мясосодержащие Все документы 10.13.14.421
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-012-00421032-2026 Изделия колбасные полукопченые. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-012-00421032-2026
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЧЕРЕПОВЕЦКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
162604, Вологодская обл, г Череповец, ул Школьная, д 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Ламтев Евгений Владимирович
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ16
Дата внесения в реестр
14 мая 2015 г.
Полное название
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510403
Дата внесения в реестр
4 сентября 2015 г.