ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.28724/26

Полуфабрикаты мясные из говядины кусковые и рубленые охлажденные и замороженные. полуфабрикаты мясные из говядины кусковые крупнокусковые бескостные категории б: вырезка, шея, глазной мускул, огузок, односортная говядина, оковалок, подбедерок, кострец, тонкий край, толстый край, лопаточно-шейная часть, часть тазобедренного отруба «премиум», часть поясничного отруба «премиум», часть спинного отруба «премиум», часть реберного отруба «премиум», котлетное мясо, вырезка «экстра», шея «экстра», глазной мускул «экстра», огузок «экстра», односортная говядина «экстра», оковалок «экстра», подбедерок «экстра», кострец «экстра», тонкий край «экстра», толстый край «экстра», лопаточно-шейная часть «экстра», часть тазобедренного отруба «экстра», часть поясничного отруба «экстра», часть спинного отруба «экстра», часть реберного отруба «экстра», котлетное мясо «экстра». полуфабрикаты мясные из говядины кусковые крупнокусковые бескостные категории в: лопатка, задняя голяшка, передняя голяшка, пашина, завиток, лопатка «экстра», задняя голяшка «экстра», передняя голяшка «экстра», завиток «экстра», пашина «экстра». полуфабрикат мясной из говядины кусковой крупнокусковой мясокостный категории в: ребра мясные. полуфабрикат мясной из говядины кусковой крупнокусковой мясокостный категории г: голяшка говяжья на кости. полуфабрикат мясной из говядины кусковой крупнокусковой мясокостный категории д: кость пищевая пиленая. полуфабрикаты мясные из говядины кусковые порционные бескостные категории б: антрекот, шницель, ромштекс, медальон, стейк, мясо говяжье духовое, антрекот «экстра», шницель «экстра», ромштекс «экстра», медальон «экстра», стейк «экстра», мясо говяжье духовое «экстра». Полуфабрикаты мясные из говядины кусковые и рубленые охлажденные и замороженные в ассортименте, приложение № 1 на двух листах.

Срок хранения

Срок годности кусковых полуфабрикатов охлажденных с момента изготовления при температуре от минус 1,5 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха 85 % — не более 48 часов; - герметично упакованных — не более 3 суток; - изготовленных с применением пищевых добавок, направленных на продление сроков годности — не более 12 суток; - герметично упакованных, с применением вакуума или упаковки в модифицированной атмосфере — не более 12 суток; - изготовленных с применением пищевых добавок, направленных на продление сроков годности, и герметично упакованных с применением вакуума или упаковки в модифицированной атмосфере — не более 21 суток. срок годности рубленых полуфабрикатов охлажденных с момента изготовления при температуре от минус 1,5 ºс до 60 °с и относительной влажности воздуха 85 %: — не более 48 часов. срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºс — 6 месяцев. срок годности продукта с момента нарушения целостности упаковки под вакуумом или модифицированной атмосфере при температуре от минус 1,5 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха 85% в пределах общего срока годности: - крупнокусковые и порционные полуфабрикаты — 48 часов; - мелкокусковые полуфабрикаты — 36 часов; - рубленые полуфабрикаты — 24 часа.

Полуфабрикаты мясные из говядины кусковые и рубленые охлажденные и замороженные. полуфабрикаты мясные из говядины кусковые мелкокусковые бескостные категории б: азу, говядина жирная, гуляш, мясная обрезь, щеки говяжьи, мясо для плова из говядины, поджарка. полуфабрикат мясной из говядины кусковой мелкокусковые мясокостный категории в: набор для бульона. полуфабрикат мясной из говядины кусковой мелкокусковые мясокостный категории г: набор для холодца. полуфабрикаты мясные из говядины кусковые мелкокусковые мясокостные категории д: набор говяжий, рагу, суповой набор. полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории в: фарш из говядины. Полуфабрикаты мясные из говядины кусковые и рубленые охлажденные и замороженные в ассортименте, приложение № 1 на двух листах.

Срок хранения

Срок годности кусковых полуфабрикатов охлажденных с момента изготовления при температуре от минус 1,5 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха 85 % — не более 48 часов; - герметично упакованных — не более 3 суток; - изготовленных с применением пищевых добавок, направленных на продление сроков годности — не более 12 суток; - герметично упакованных, с применением вакуума или упаковки в модифицированной атмосфере — не более 12 суток; - изготовленных с применением пищевых добавок, направленных на продление сроков годности, и герметично упакованных с применением вакуума или упаковки в модифицированной атмосфере — не более 21 суток. срок годности рубленых полуфабрикатов охлажденных с момента изготовления при температуре от минус 1,5 ºс до 60 °с и относительной влажности воздуха 85 %: — не более 48 часов. срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºс — 6 месяцев. срок годности продукта с момента нарушения целостности упаковки под вакуумом или модифицированной атмосфере при температуре от минус 1,5 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха 85% в пределах общего срока годности: - крупнокусковые и порционные полуфабрикаты — 48 часов; - мелкокусковые полуфабрикаты — 36 часов; - рубленые полуфабрикаты — 24 часа.