ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.28350/26
О продукции
Сыры твердые и полутвердые: сыр «белпер кнолле» с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; сыр «белпер кнолле» в подсолнечном масле с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; сыр «белпер кнолле» light с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%, сыр «белпер кнолле» (с грибами) с массовой долей жира в сухом веществе 30,0%, 35,0%, 40,0%, 50,0%; сыр «белпер кнолле» (ultra) с массовой долей жира в сухом веществе 30,0%, 35,0%, 40,0%. 50,0%; сыр «белпер кнолле» (extra) с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; сыр «белпер кнолле» (split) с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; сыр «качотта классическая» с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; сыр «сен-полен» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, 50,0%, 55,0%; сыр «фирменный сырмейстер» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, 50,0%, 55,0%; сыр «вологодский» с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; сыр «аманте» с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; сыр «di panna» с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; сыр «шоколадный сырмейстер» с массовой долей жира в сухом веществе 35,0%, 40,0%, 45,0%. Сыры твердые и полутвердые (смотри приложение № 1 к декларации о соответствии на одном листе.
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности полутвердых и твердых сыров при температуре от 0°с до плюс 8°с и относительной влажности воздуха 80% - 85%: целые головки в латексном покрытии не более 60 суток; целые головки без покрытия не более 60 суток; целые головки в латексном покрытии с применение вакуума не более 90 суток; целые головки без покрытия с применение вакуума не более 90 суток; в разрезанном виде: в негерметичной упаковке не более 10 суток; в герметичной упаковке с применением вакуума не более 60 суток. условия хранения и сроки годности полутвердых и твердых сыров «белпер кнолле» и «белпер кнолле» в ассортименте (extra, light, split, ultra, с грибами) при температуре от 0°с до плюс 8°с и относительной влажности воздуха 80% - 85%: целые головки в герметичной упаковке с применением вакуума не более 90 суток, в разрезанном виде: в негерметичной упаковке не более 10 суток; целые головы в герметичной упаковке с применением вакуума не более 120 суток; в разрезанном виде: в негерметичной упаковке не более 10 суток; в разрезанном виде в герметичной упаковке в банке пэт и крышке из алюминия не более 120 суток. после вскрытия упаковки не более 10 суток в пределах срока годности. условия хранения и сроки годности сыра «белпер кнолле» в подсолнечном масле при температуре от 0°с до плюс 8°с и относительной влажности воздуха 80% - 85%: в банке стеклянной с крышкой из жести не более 60 суток; в банке пэт с крышкой из алюминия не более 60 суток; в негерметичной стеклянной банке с крышкой из жести не более 10 суток. после вскрытия упаковки хранение сыра «белпер кнолле» в подсолнечном масле не более 10 суток в пределах срока годности при соблюдении условий хранения. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции: 26.12.2025, 04.08.2026, 30.06.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
22 сентября 2026
Дата завершения
13 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 90 990 9 Сыры прочие, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 990 9
ОКПД 2
- 10.51.40.100 Сыры Все документы 10.51.40.100
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.51.40-001-35324228-2019 Сыры твердые и полутвердые. Технические условия Все документы ТУ 10.51.40-001-35324228-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРОВАРНЯ-35"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
160022, Вологодская обл, г Вологда, Пошехонское шоссе, д 18, офис 308
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Павлов Юрий Валентинович
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ16
Дата внесения в реестр
14 мая 2015 г.
Полное название
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510403
Дата внесения в реестр
4 сентября 2015 г.