ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.26745/22
О продукции [2]
Продукты мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые
Условия хранения
Срок годности колбас сырокопченых не более 4 месяцев, с применением декоративной обсыпки - не более 1 месяца при температуре хранения от 12°с до 15°с и относительной влажности воздуха 75%-78%. срок годности колбас сырокопченых, в том числе в декоративной обсыпке: упакованных с применением вакуума, целыми батонами не более 180 суток, при порционной нарезке - не более 90 суток; упакованных с применением модифицированной атмосферы при порционной нарезке - не более 45 суток, при сервировочной нарезке не более 60 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с.
(смотри приложение на одном листе) Продукты мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые
Продукты мясные - колбасы сырокопченые полусухие с регулятором кислотности: салями классик, венская салями, венгерская, егерская, кавказская, охотничья, пармская, праздничная. Продукты мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые
О документе
Дата регистрации
16 ноября 2022
Дата завершения
15 ноября 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-003-54780900-2017 (идентичны ТУ 9213-003-54780900-05) Сырокопченые и сыровяленые колбасы. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-003-54780900-2017 (идентичны ТУ 9213-003-54780900-05)
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Парталян Самвел Андреевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
352680, Краснодарский край, Апшеронский р-н, г Хадыженск
Лаборатории
Полное название
ИЛЦ Усть-Лабинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.512231
Дата внесения в реестр
3 июля 2015 г.