О продукции

Изделия хлебобулочные из пшеничной муки из дрожжевого слоеного теста: круассан; круассан со сгущенкой; круассан с вареным сгущенным молоком; круассан карамельный; круассан с шоколадной начинкой; круассан с медом и ягодами; круассан с вишней; круассан со смородиной; круассан с клюквой; круассан «оригинальный»; круассан «рославльский»; круассан «ароматный»; круассан «классический»; круассан «праздничный»; круассан «любительский»; круассан обсыпной; круассан с миндальной начинкой; круассан с нутеллой; круассан с кокосовой начинкой; круассан ореховый; круассан ореховый с марципаном и цукатами; круассан с ягодной начинкой; круассан с лимонной начинкой; круассан с шоколадом; круассан французский; круассан французский миндальный; круассан с корицей; круассан с корицей и апельсиновой цедрой; круассан с творогом; круассан с творогом и изюмом; круассан с творогом и вишней; круассан с ветчиной и сыром; круассан со сливочным сыром; круассан с сыром.

Условия хранения

Срок годности круассанов с момента изготовления при относительной влажности воздуха 75 %: - для изделий без начинок или с фруктовыми, ягодными, ореховыми, карамельными и шоколадными начинками, со сгущенкой, с вареным сгущенным молоком: без упаковки, при температуре + (18 ± 3) °с – не более 16 часов; упакованных, при температуре хранения + (18 ± 3) °с – не более 48 часов; упакованных, при температуре хранения от +2 ºс до + 6 ºс – не более 120 часов; - для изделий с сырными и творожными начинками: без упаковки, при температуре от +2 ºс до + 6 ºс – не более 48 часов; упакованных, при температуре хранения от +2 ºс до + 6 ºс – не более 120 часов. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания. дата выработки образцов, прошедших испытания - 08.08.2024 г.


О документе

Дата регистрации

11 сентября 2024

Дата завершения

10 сентября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Близученко Дмитрий Дмитриевич

Страна

Россия

Адрес

214000, Смоленская обл, г Смоленск


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АП93

Дата внесения в реестр

23 марта 2017 г.


Полное название

ИЛ ГБУ Брянской области «Управление ветеринарии города Брянска»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НЕ90

Дата внесения в реестр

10 июля 2018 г.