ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.23417/24
О продукции
Изделия хлебобулочные из пшеничной муки из дрожжевого слоеного теста: круассан; круассан со сгущенкой; круассан с вареным сгущенным молоком; круассан карамельный; круассан с шоколадной начинкой; круассан с медом и ягодами; круассан с вишней; круассан со смородиной; круассан с клюквой; круассан «оригинальный»; круассан «рославльский»; круассан «ароматный»; круассан «классический»; круассан «праздничный»; круассан «любительский»; круассан обсыпной; круассан с миндальной начинкой; круассан с нутеллой; круассан с кокосовой начинкой; круассан ореховый; круассан ореховый с марципаном и цукатами; круассан с ягодной начинкой; круассан с лимонной начинкой; круассан с шоколадом; круассан французский; круассан французский миндальный; круассан с корицей; круассан с корицей и апельсиновой цедрой; круассан с творогом; круассан с творогом и изюмом; круассан с творогом и вишней; круассан с ветчиной и сыром; круассан со сливочным сыром; круассан с сыром.
Условия хранения
Срок годности круассанов с момента изготовления при относительной влажности воздуха 75 %: - для изделий без начинок или с фруктовыми, ягодными, ореховыми, карамельными и шоколадными начинками, со сгущенкой, с вареным сгущенным молоком: без упаковки, при температуре + (18 ± 3) °с – не более 16 часов; упакованных, при температуре хранения + (18 ± 3) °с – не более 48 часов; упакованных, при температуре хранения от +2 ºс до + 6 ºс – не более 120 часов; - для изделий с сырными и творожными начинками: без упаковки, при температуре от +2 ºс до + 6 ºс – не более 48 часов; упакованных, при температуре хранения от +2 ºс до + 6 ºс – не более 120 часов. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания. дата выработки образцов, прошедших испытания - 08.08.2024 г.
О документе
Дата регистрации
11 сентября 2024
Дата завершения
10 сентября 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Близученко Дмитрий Дмитриевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
214000, Смоленская обл, г Смоленск
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АП93
Дата внесения в реестр
23 марта 2017 г.
Полное название
ИЛ ГБУ Брянской области «Управление ветеринарии города Брянска»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НЕ90
Дата внесения в реестр
10 июля 2018 г.