О продукции

-продукты мясные сыровяленые категории а: чипсы мясные – острые, оригинальные, азиатские из говядины, мраморной говядины, свинины, конины, оленины, марала, лося, козы, кабана, баранины ; юкола : из говядины, мраморной говядины, лося, кабана, оленины, марала, козы ; сыровяленое мясо : из говядины, марала, лося, кабана, оленины, свинины, конины, баранины, мраморной говядины;-продукты мясные сырокопченые бескостные категории а: карпаччо из говядины, марала, лося, козы, кабана, оленины, свинины, конины, баранины

Изготовленная продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 022/2011 «пищевая продукция в части ее маркировки», тр еаэс 051/2021 «о безопасности мяса птицы и продукции его переработки», тр тс 029/2012 «требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» . продукция маркирована единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза

Условия хранения

Условия хранения и срок годности : при температуре от +2 0с до +6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% не более 30 суток, при температуре от +60 с до +12°с и относительной влажности воздуха 75%-78% не более 15суток, при температуре от минус 70 с до минус 9°с и относительной влажности воздуха 75%-78% не более 120 суток ; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% не более 120 суток. при вскрытии или нарушении герметизации упаковки срок годности 3 суток при соблюдении условий хранения до истечения срока годности


О документе

Дата регистрации

11 сентября 2024

Дата завершения

10 сентября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.13.13.111 Конина соленая, в рассоле, копченая или сушеная (в том числе сублимационной сушки)
  • 10.13.13.112 Баранина соленая, в рассоле или сушеная (в том числе сублимационной сушки)
  • 10.13.13.113 Козлятина соленая, в рассоле или сушеная (в том числе сублимационной сушки)
  • 10.13.13.114 Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки)
  • 10.13.13.119 Мясо прочих животных соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки)

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Суслик Денис Михайлович

Страна

Россия

Адрес

655000, Респ Хакасия, г Абакан


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "АНАЛИТИК"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПФ67

Дата внесения в реестр

8 апреля 2016 г.