О продукции

Рыбные кулинарные изделия (с гарниром (картофельное пюре, рис, гречка, макароны, картофель отварной, картофель запеченный, кус-кус, булгур, капуста тушеная, соте из баклажан, овощной микс) и без гарнира, с соусом (сметанный, красный, основной, польский, луковый, молочный, белый) и без соуса): рыба филе отварная (кусок); рыба тушеная с овощами (кусок, филе); рыба жареная (кусок, филе); филе рыбы жареное в яйце (с луком и майонезом); рыба в тесте жареная( кусок, филе); шашлык рыбный (филе, кусок); котлеты рыбные ("дружба", "нежность", "прибалтийская”, "рыбная", "золотая рыбка"); зразы рубленые; тельное; тефтели рыбные; рыба под маринадом; рулет рыбный натуральный; скумбрия запеченная (с лимоном, с помидором); стейки; биточки "солнечные"; кальмары фаршированные; кальмары в сметанном соусе. рыбные кулинарные полуфабрикаты: котлеты рыбные ("дружба", "нежность", "прибалтийская", "рыбная"); зразы рыбные рубленые; тефтели рыбные; биточки "солнечные"; стейки. виды рыбы: горбуша, камбала, кета, кижуч, корюшка, лемонема, лещ, лосось, масляная рыба, менек, минтай, навага, нототения, окунь, палтус, сайда, салака, семга, скумбрия, ставрида, судак, треска, тунец, хек, хока, щука, зубатка, форель. Рыбные кулинарные полуфабрикаты и изделия охлажденные и замороженные:

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности: изделия и блюда без гарниров при температуре хранения от плюс 2 °с до плюс 6 °с - не более 24 часов; изделия и блюда с гарнирами из круп, макаронных изделий, пюре картофельное при температуре хранения от плюс 2 °с до плюс 6 °с - не более 12 часов; изделия и блюда с гарнирами из картофеля отварного или жареного при температуре хранения от плюс 2 °с до плюс 6 °с - не более 18 часов; замороженные полуфабрикаты при температуре хранения минус 18 °с и относительной влажности воздуха 70 - 75% - не более 30 суток. дата изготовления и срок годности указаны на каждой потребительской упаковк


О документе

Дата регистрации

21 сентября 2026

Дата завершения

20 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КООПЕРАТОР-СЕМЬ"

Страна

Россия

Адрес

236013, Калининградская обл, г Калининград, Центральный р-н, ул Карташева, д 11

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Двоенко Елена Владимировна


Лаборатории

Полное название

Лабораторный центр Атлантического филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АБ52

Дата внесения в реестр

15 мая 2015 г.