ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.12329/26
О продукции
Рыбные кулинарные изделия (с гарниром (картофельное пюре, рис, гречка, макароны, картофель отварной, картофель запеченный, кус-кус, булгур, капуста тушеная, соте из баклажан, овощной микс) и без гарнира, с соусом (сметанный, красный, основной, польский, луковый, молочный, белый) и без соуса): рыба филе отварная (кусок); рыба тушеная с овощами (кусок, филе); рыба жареная (кусок, филе); филе рыбы жареное в яйце (с луком и майонезом); рыба в тесте жареная( кусок, филе); шашлык рыбный (филе, кусок); котлеты рыбные ("дружба", "нежность", "прибалтийская”, "рыбная", "золотая рыбка"); зразы рубленые; тельное; тефтели рыбные; рыба под маринадом; рулет рыбный натуральный; скумбрия запеченная (с лимоном, с помидором); стейки; биточки "солнечные"; кальмары фаршированные; кальмары в сметанном соусе. рыбные кулинарные полуфабрикаты: котлеты рыбные ("дружба", "нежность", "прибалтийская", "рыбная"); зразы рыбные рубленые; тефтели рыбные; биточки "солнечные"; стейки. виды рыбы: горбуша, камбала, кета, кижуч, корюшка, лемонема, лещ, лосось, масляная рыба, менек, минтай, навага, нототения, окунь, палтус, сайда, салака, семга, скумбрия, ставрида, судак, треска, тунец, хек, хока, щука, зубатка, форель. Рыбные кулинарные полуфабрикаты и изделия охлажденные и замороженные:
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности: изделия и блюда без гарниров при температуре хранения от плюс 2 °с до плюс 6 °с - не более 24 часов; изделия и блюда с гарнирами из круп, макаронных изделий, пюре картофельное при температуре хранения от плюс 2 °с до плюс 6 °с - не более 12 часов; изделия и блюда с гарнирами из картофеля отварного или жареного при температуре хранения от плюс 2 °с до плюс 6 °с - не более 18 часов; замороженные полуфабрикаты при температуре хранения минус 18 °с и относительной влажности воздуха 70 - 75% - не более 30 суток. дата изготовления и срок годности указаны на каждой потребительской упаковк
О документе
Дата регистрации
21 сентября 2026
Дата завершения
20 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 2106 90 Прочие пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные Все документы субпозиции 2106 90
Группы продукции
- ЕАЭС Рыбное кулинарное изделие Все документы группы
- ЕАЭС Рыбный кулинарный полуфабрикат Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.85.12-006-56104792-2019 Рыбные кулинарные полуфабрикаты и изделия. Технические условия Все документы ТУ 10.85.12-006-56104792-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КООПЕРАТОР-СЕМЬ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
236013, Калининградская обл, г Калининград, Центральный р-н, ул Карташева, д 11
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Двоенко Елена Владимировна
Лаборатории
Полное название
Лабораторный центр Атлантического филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АБ52
Дата внесения в реестр
15 мая 2015 г.