ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.12111/23
О продукции
Хлебобулочные изделия. блины: блины дрожжевые; блины с припеком (ветчина); блины с припеком (изюм); блины с припеком (яйцо); блины с припеком (яблоко); блины с припеком (грецкий орех); блины с припеком (мясной фарш); блины с припеком (колбасное ассорти); блины с припеком (ветчина и сыр); блины с припеком (зелень); блины с припеком (курица); блины (оболочка) для фарширования; блины с мясом; блины с курицей; блины с курицей и грибами; блины с индейкой; блины с ливером; блины с творогом; блины с вареной сгущенкой; блины с ягодным джемом (топпингом); блины с фруктовым джемом (топпингом); блины жареные блинчики: блинчики (оболочка) для фарширования; блинчики домашние; блинчики с творогом; блинчики с творогом и изюмом; блинчики с творогом и курагой; блинчики с ветчиной и сыром; блинчики с мясом; блинчики с мясом и рисом; блинчики с мясом и грибами; блинчики с мясом и картофелем; блинчики с курицей; блинчики с курицей и грибами; блинчики с индейкой; блинчики с ливером; блинчики с гречкой, луком и грибами; блинчики с грибами и луком; блинчики с рисом и яйцом; блинчики с картофелем и грибами; блинчики с печеным яблоком; блинчики с изюмом; блинчики с повидлом; блинчики с абрикосовым джемом (топпингом); блинчики с яблочным джемом (топпингом); блинчики с вишневым джемом (топпингом); блинчики с малиновым джемом (топпингом); блинчики со сливовым джемом (топпингом); блинчики с вишней; блинчики с вареной сгущенкой; блинчики с шоколадной пастой, блинчики жареные пирожки: пирожок с мясом, пирожок с ливером, пирожок с картошкой и грибами, пирожок с картошкой и мясом, пирожок с картошкой и жареным луком, пирожок с картошкой, пирожок с яйцом и луком, пирожок с повидлом, пирожок с печеным яблоком, сосиска в тесте, самса с мясом, самса с бараниной, самса с курицей, самса, хот дог, котлета в тесте, ватрушка с творогом, мешочек с курицей, пирожок с капустой, бургер беляши: беляши с мясом, беляши с бараниной, беляши с говядиной, беляши с курицей, беляш чебуреки: чебуреки с мясом, чебуреки с бараниной, чебуреки с говядиной, чебуреки с курицей, чебурек багеты: багет с ветчиной, багет с зеленью, багет с курицей булки, булочки: булочка весенняя, лепешка сырная, гребешок с творогом, рогалик со сгущенкой, розанка с творогом, пиццы: пицца, пицца кальцоне хлеб: лепешка узбекская, лепешка тандыр, хлеб пшеничный, хлеб серый
Продукция предназначена для употребления в пищу, на предприятиях общественного питания или в домашних условиях и использования при обеспечении питания, в том числе, организованных коллективов, а также для реализации через торговую сеть. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке и/или упаковке, листе вкладыше. заявитель гарантирует безопасность продукции при использовании ее в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Срок хранения
Срок годности и условия хранения: - охлажденных изделий, упакованных без специальных условий, не более 24 часов с момента изготовления, при температуре хранения 0 до+4 °с и относительной влажности воздуха (90±5) % - охлажденных изделий, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы не более 72 часов, при температуре хранения 0 до+4 °с и относительной влажности воздуха (90±5) % - замороженных изделий, упакованных без специальных условий, не более 4 месяцев с момента изготовления, при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха (90±5) %, - замороженных изделий, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы – не более 5 месяцев при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха (90±5) %. в случае нарушения герметичности и целостности вакуумной упаковки или упаковки в среде модифицированной атмосферы, срок годности составляет не более 12 часов для охлажденной продукции, не более 1 месяца для замороженной продукции в пределах срока годности, установленного для потребительской упаковки. готовые к употреблению блины, блинчики, пирожки, беляши, чебуреки, пицца в горячем виде могут находиться на мармите или горячей плите не более 1 часа с момента изготовления. повторный разогрев не рекомендуется.
Условия хранения
Срок годности и условия хранения: - охлажденных изделий, упакованных без специальных условий, не более 24 часов с момента изготовления, при температуре хранения 0 до+4 °с и относительной влажности воздуха (90±5) % - охлажденных изделий, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы не более 72 часов, при температуре хранения 0 до+4 °с и относительной влажности воздуха (90±5) % - замороженных изделий, упакованных без специальных условий, не более 4 месяцев с момента изготовления, при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха (90±5) %, - замороженных изделий, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы – не более 5 месяцев при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха (90±5) %. в случае нарушения герметичности и целостности вакуумной упаковки или упаковки в среде модифицированной атмосферы, срок годности составляет не более 12 часов для охлажденной продукции, не более 1 месяца для замороженной продукции в пределах срока годности, установленного для потребительской упаковки. готовые к употреблению блины, блинчики, пирожки, беляши, чебуреки, пицца в горячем виде могут находиться на мармите или горячей плите не более 1 часа с момента изготовления. повторный разогрев не рекомендуется.
Область применения
Продукция предназначена для употребления в пищу, на предприятиях общественного питания или в домашних условиях и использования при обеспечении питания, в том числе, организованных коллективов, а также для реализации через торговую сеть. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке и/или упаковке, листе вкладыше. заявитель гарантирует безопасность продукции при использовании ее в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
06 октября 2023
Дата завершения
01 октября 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11.100 Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения Все документы 10.71.11.100
- 10.71.11.110 Хлеб недлительного хранения Все документы 10.71.11.110
- 10.71.11.111 Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки Все документы 10.71.11.111
- 10.71.11.112 Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки Все документы 10.71.11.112
- 10.71.11.119 Хлеб недлительного хранения прочий Все документы 10.71.11.119
- 10.71.11.120 Булочные изделия недлительного хранения Все документы 10.71.11.120
- 10.71.11.121 Булочные изделия из пшеничной муки Все документы 10.71.11.121
- 10.71.11.122 Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки Все документы 10.71.11.122
- 10.71.11.129 Булочные изделия недлительного хранения прочие Все документы 10.71.11.129
- 10.71.11.130 Изделия хлебобулочные сдобные Все документы 10.71.11.130
- 10.71.11.140 Изделия хлебобулочные слоеные Все документы 10.71.11.140
- 10.71.11.150 Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные Все документы 10.71.11.150
- 10.71.11.160 Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами Все документы 10.71.11.160
- 10.71.11.170 Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами Все документы 10.71.11.170
- 10.71.11.171 Бессолевые хлебобулочные изделия Все документы 10.71.11.171
- 10.71.11.172 Хлебобулочные изделия с пониженной кислотностью Все документы 10.71.11.172
- 10.71.11.173 Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов Все документы 10.71.11.173
- 10.71.11.174 Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием белка Все документы 10.71.11.174
- 10.71.11.175 Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон Все документы 10.71.11.175
- 10.71.11.176 Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием йода Все документы 10.71.11.176
- 10.71.11.179 Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами прочие Все документы 10.71.11.179
- 10.71.11.190 Изделия хлебобулочные недлительного хранения прочие Все документы 10.71.11.190
- 10.71.11.200 Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные Все документы 10.71.11.200
- 10.72.19.110 Хлеб и булочные изделия длительного хранения Все документы 10.72.19.110
- 10.72.19.111 Хлеб и булочные изделия длительного хранения из пшеничной муки Все документы 10.72.19.111
- 10.72.19.112 Хлеб и булочные изделия длительного хранения из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки Все документы 10.72.19.112
- 10.72.19.119 Хлеб и булочные изделия длительного хранения прочие Все документы 10.72.19.119
- 10.72.19.120 Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения Все документы 10.72.19.120
- 10.72.19.121 Изделия хлебобулочные для диетического питания Все документы 10.72.19.121
- 10.72.19.122 Изделия хлебобулочные обогащенные Все документы 10.72.19.122
- 10.72.19.129 Изделия хлебобулочные специализированные длительного хранения прочие Все документы 10.72.19.129
- 10.72.19.130 Пироги, пирожки, пончики длительного хранения Все документы 10.72.19.130
- 10.72.19.140 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные Все документы 10.72.19.140
- 10.72.19.150 Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые Все документы 10.72.19.150
- 10.72.19.160 Пицца, запеканки Все документы 10.72.19.160
- 10.72.19.190 Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки Все документы 10.72.19.190
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 0175818096-002-2022 Стандарт организации. Изделия хлебобулочные. Блины, Блинчики. Все документы СТО 0175818096-002-2022
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Летуновский Сергей Сергеевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
101000, г Москва
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510165
Дата внесения в реестр
12 октября 2016 г.