О продукции

Продукты из свинины запеченные и жареные: категория а: карбонад запеченный, карбонад жареный; категория б: буженина запеченная, буженина жареная, шейка московская запеченная.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения продукции: упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности от 70% до 80% (целые изделия) – не более 5 суток; с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326 – не более 7 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с (целые изделия) – не более 20 суток; с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326 – не более 25 суток; порционная нарезка – не более 20 суток; сервировочная нарезка – не более 10 суток. после вскрытия упаковки при температуре от 0°с до 6°с – не более 72 часов.

Условия эксплуатации

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на этикетке и/или упаковке, и/или на упаковке каждой единицы продукции, и/или в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документа.продукция в упаковке из полимерных и комбинированных материалов, в том числе с применением вакуума или модифицированной атмосферы.

Область применения

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 21.06.2026


О документе

Дата регистрации

10 сентября 2026

Дата завершения

07 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛЬШИЕ ТОМИКИ"

Страна

Россия

Адрес

196654, г Санкт-Петербург, г Колпино, Колпинский р-н, ул Труда, д 5/4 литера а, помещ 1-Н офис 11

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Каспаравичюс Элигиюс Станиславович


Лаборатории

Полное название

Опорный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510151

Дата внесения в реестр

27 октября 2016 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр № 1 Юго-Западного филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.512619

Дата внесения в реестр

21 сентября 2015 г.