ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.00457/26

Продукты из мяса: продукты мясные цельнокусковые вареные, категория б –свинина прессованная, окорок свиной «сельский», рулет «деликатесный» из свинины, рулет «сибирский»; категория в –мясо свиных голов прессованное; продукты мясные цельнокусковые копчено-вареные: категория а – окорок свиной «сибирский», балык свиной, буженина копчено-вареная из свинины «домашняя»; категория б –окорок свиной копчено-вареный «по-домашнему», орех свиной из свинины, карбонад из свинины «посольский», корейка свиная копчено-вареная, корейка свиная на ребрышках копчено-вареная, рулет «сибирский» копчено-вареный, говядина «деревенская»; категория д –рулька свиная копчено-вареная, грудинка свиная копчено-вареная; категория д –щековина свиная копчено-вареная, ребрышки свиные копчено-вареные, ребра говяжьи копчено-вареные; продуты мясные цельнокусковые копченые: категория а – карбонад свиной копченый, буженина копченая из свинины, грудинка свиная копченая «по-домашнему»; категория б –окорок свиной бескостный копченый, корейка свиная бескостныя копченая, пастрома свиная копченая; категория в –корейка свиная на кости копченая, грудинка свиная бескостная копченая; категория г –грудинка свиная на кости свиная; категория д – щековина свиная копченая; продуты мясные сырокопченые: категория а –говядина сырокопченая, соломка сырокопченая к пиву «острая (свинина), свинина сыропченая к пиву; категория г –ребра свиные сырокопченые; продукты мясные сыровяленые: категория а –свинина сыровяленая, бастурма из говядины»пикантная», бастурма из говядины сыровяленая, ломтики «сыровяленые», чипсы мясные, чипсы мясные «традиционные», чипсы из говядины, чипсы свиные; продуты мясные ветчинные: категория б –ветчина «традиционная из свинины, ветчина «домашняя», ветчина из говядины, ветчина из свинины «онежская», ветчина «русская»; категория в – ветчина из свинины и курицы, ветчина из свинины с говядиной; продуты мясосодержащие ветчинные: категория в –ветчина из свинины с грибами, ветчина из говядины «нежная».

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - вареной, копчено-вареной целиком – не более 30 суток; - вареной (порционная нарезка) – не более 10 суток; - вареной (сервировочная нарезка) – не более 5 суток; - копчено-вареной (порционная нарезка) – не более 25 суток; - копчено-вареной (сервировочная нарезка) – не более 20 суток; - копчено-запеченной, запеченной (порционная нарезка) – не более 12 суток; - копчено-запеченной, запеченной (сервировочная нарезка) – не более 5 суток; - сырокопченой, сыровяленой продукции и чипсов мясных – не более 90 суток; - после вскрытия упаковки (для вареной, копчено-вареной, копчено-запеченной, запеченной) – не более 3 суток, но в пределах срока годности упакованной продукции.