ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.99054/26

Супы готовые (горячие, охлажденные и замороженные) супы готовые различаются сырьем, рецептурами, технологией производства и выпускаются в следующем ассортименте: бульоны и отвары: - бульон говяжий; - бульон мясокостный; - бульон мясокостный из курицы; - бульон куриный с яйцом и сухариками; - бульон говяжий концентрированный; - бульон костный (1 вариант); - бульон костный (2 вариант); - бульон куриный (1 вариант); - бульон куриный (2 вариант); - бульон из индейки (1 вариант); - из индейки (2 вариант); - из индейки (3вариант); - бульон из кролика; - бульон рыбный; - бульон с жареными орешками из муки и зажаркой; - отвар овощной; - бульон из овощей; - бульона «демиглас». заправочные супы: борщи: - борщ (вариант 1); - борщ (вариант 2); - борщ (вариант3); - борщ с говядиной и сметаной хб; - борщок с гренками; - борщ с мясом кролика; - борщ с индейкой; - борщ с растительным филе со вкусом говядины; - борщ с курицей; - борщ с мясом; - борщ с мясом (2 вариант); - борщ со сметаной; - борщ постный с фасолью; - борщ холодный; - борщ вегетарианский; - борщ зеленый; - борщ с грибами; - борщ с капустой и картофелем; - борщ с картофелем; - борщ с клецками; - борщ из сушеных овощей; - борщ с фасолью; - борщ с фасолью и картофелем; - борщ с черносливом и грибами; - борщ «волынский»; - борщ «кубанский»; - борщ «летний»; - борщ «литовский»; - борщ «московский»; - борщ «полтавский» с галушками; - борщ «сибирский»; - борщ «украинский»; - борщ «украинский» (2 вариант); - борщ «украинский» (3 вариант); - борщ «флотский»; - борщ «черниговский». борщи из полуфабрикатов: - борщ; - борщ с капустой и картофелем; - борщ с картофелем; - борщ с фасолью. щи: - щи с грибами; - щи из свежей капусты; - щи из свежей капусты (вариант 2); - щи из свежей капусты с говядиной; - щи из свежей капусты с картофелем и курицей; - щи из свежей капусты с картофелем (вариант 1); - щи из свежей капусты с картофелем (вариант 2); - щи из квашеной капусты (вариант 1); - щи из квашеной капусты (вариант 2); - щи из квашеной капусты (вариант 3); - щи из квашеной капусты (вариант 4); - щи из квашеной капусты тушеной; - щи из квашеной капусты с картофелем; - щи из сушеных овощей; - щи зеленые (вариант 1); - щи зеленые (вариант 2); - щи зеленые с яйцом; - щи из щавеля; - щи томленые; - щи «боярские»; - щи «ленивые» с грибами; - щи «суточные»; - щи «по-уральски»; - щи уральские; - щи тверские с курицей; - щи «тверские» (1 вариант); - щи «тверские» (2 вариант); - щи постные с грибами. рассольники: - рассольник (1 вариант); - рассольник (2 вариант); - рассольник (3 вариант); - рассольник с курицей (1 вариант); - рассольник с курицей (2 вариант); - суп-рассольник; - рассольник «домашний»; - рассольник «ленинградский»; - рассольник «по-кубански»; - рассольник «по-россошански». супы с овощами, крупами, макаронными изделиями: - суп гороховый (1 вариант); - суп гороховый (2 вариант); - суп гороховый с копченостями (1 вариант); - суп гороховый с копченостями (2 вариант); - суп гороховый с копченостями (3 вариант); - суп гороховый с копченостями (4 вариант); - суп гороховый с копченостями бл; - суп гороховый с крутонами бл; - суп гороховый с клецками; - суп фасолевый со свининой; - суп грибной со взбитыми яйцами; - суп грибной с домашней лапшой; - суп картофельный; - суп картофельный со сладким перцем; - суп картофельный с горохом (1 вариант); - суп картофельный с горохом (2 вариант); - суп картофельный с курицей; - суп картофельный с фрикадельками (1 вариант); - суп картофельный с фрикадельками (2 вариант); - суп картофельный с фрикадельками (3вариант); - суп картофельный с фрикадельками бл; - суп картофельный с мясными фрикадельками; - суп картофельный с крупой; - суп картофельный с мясом, лапшой домашней и фасолью; - суп картофельный с бобовыми (2 вариант); - суп картофельный с бобовыми (2 вариант); - суп картофельный с консервами из бобовых; - суп картофельный с пельменями; - суп картофельный с макаронными изделиями; - суп картофельный с рыбными фрикадельками;

Условия хранения

Танспортирование и хранение готовой продукции охлажденной производится. при емпературе плюс от 2 до 6 0с и относительной влажности воздуха не более 75 %. транспортирование и хранение готовой продукции замороженной производится. при температуре не выше минус 18 0с и относительной влажности воздуха не более 75 %. рекомендуемый срок годности охлажденной продукции: - герметично упакованной без консервантов при температуре от 2 °c до плюс 6 °c иотносительной влажности воздуха не более 75 % - не более 7 суток. -герметично упакованной с добавлением консервантов бензоата натрия и сорбата калия одновременно при температуре от 2 °c до плюс 6 °c и относительной влажности воздуха не более 75 % - не более 30 суток; - герметично упакованной с добавлением консервантов бензоата натрия и сорбата калия одновременно при температуре от 2 °c до плюс 4 °c и относительной влажности воздуха не более 75 % - не более 45 суток. рекомендуемые сроки годности герметично упакованной продукции упакованной с применением холодной пастеризации (hpp) при температуре от 0 ºс до плюс 4ºс: - герметично упакованной без консервантов - не более 21 суток; - герметично упакованной с добавлением консервантов бензоата натрия и сорбата калия одновременно - не более 90 суток. рекомендуемые сроки годности герметично упакованной пастеризованной продукции при температуре от 2 °c до плюс 6 °c и относительной влажности воздуха не более 75 % - не более 90 суток. охлажденную продукцию рекомендуется вскрывать перед употреблением для разогрева до температуры подачи и употребления. рекомендуемый срок годности замороженной продукции при температуре минус 18 °с и относительной влажности воздуха не более 75 % - не более 6 месяцев. рекомендуемые сроки годности герметично упакованной продукции с применением холодной пастеризации (hpp) при температуре минус 18 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %: - не более 18 месяцев. рекомендуемый срок годности замороженной продукции после вскрытия упаковки – не более 48 часов при температуре плюс от 2 °c до плюс 6 °c и относительной влажности воздуха не более 75 %. - рекомендуемый срок годности продукции после вскрытия упаковки – не более 72 часов при температуре плюс от 2 °c до плюс 4 °c и относительной влажности воздуха не более 75 %. предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.