ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.99049/26

Продукты из свинины мясные цельнокусковые, ветчинные вареные: категория а - «свинина прессованная», «ветчина для завтрака»; категория б - «окорок тамбовский», «окорок воронежский», «окорок обезжиренный», «рулет ленинградский», «рулет ростовский», «ветчина в оболочке», «ветчина в форме»; категория в - «мясо свиных голов прессованное», категория г - «бекон прессованный».

Безопасность продукции подтверждается непосредственным выполнением требований технических регламентов тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции , прошедших испытания — 02.06.2026 г.

Срок хранения

Срок годности продуктов из свинины вареных при температуре от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: целые изделия, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы: все наименования продуктов, кроме «ветчина в оболоке», «ветчина для завтрака» - 4 сутки; «ветчина в оболоке», «ветчина для завтрака» - 5 суток; целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы: все наименования продуктов, кроме «мясо свиных голов прессованное» - 30 суток, «мясо свиных голов прессованное» - 10 суток; все наименования продуктов (порционная нарезка), упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы — 10 суток

Условия хранения

Срок годности продуктов из свинины вареных при температуре от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: целые изделия, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы: все наименования продуктов, кроме «ветчина в оболоке», «ветчина для завтрака» - 4 сутки; «ветчина в оболоке», «ветчина для завтрака» - 5 суток; целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы: все наименования продуктов, кроме «мясо свиных голов прессованное» - 30 суток, «мясо свиных голов прессованное» - 10 суток; все наименования продуктов (порционная нарезка), упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы — 10 суток