О продукции

Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. тесто из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта упакованное, штучное: тесто для пиццы дрожжевое, тесто для пельменей бездрожжевое, тесто сдобное дрожжевое («для куличей», «для сладких пирогов»), тесто постное дрожжевое, тесто слоеное бездрожжевое, тесто слоеное дрожжевое

Документ, применяемый на добровольной основе в целях обеспечения соблюдений требований технических регламентов: гост 31806-2012 «межгосударственный стандарт. полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. общие технические условия». упаковка: пленка полипропиленовая двухосноориентированная (биаксиальноориентированная); пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов; пакеты из пленки полиэтиленовой и полипропиленовой. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания (исследования): 13.08.2025.

Срок хранения

Срок годности охлажденного теста: 3 суток, за исключением теста: тесто для пельменей бездрожжевое - 24 часа, тесто для пиццы дрожжевое – 36 часов. срок годности замороженного теста слоеного: тесто слоеное бездрожжевое, тесто слоеное дрожжевое - 120 суток.

Условия хранения

Условия хранения охлажденного теста: хранить при температуре от минус 5°с до 0°с, за исключением теста: тесто для пиццы дрожжевое – от минус 5°с до 5°с. условия хранения замороженного теста: хранить при температуре минус 18°с.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

10 сентября 2025

Дата завершения

08 сентября 2030

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31806-2012 Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные и замороженные:тесто дрожжевое пирожковое, тесто слоеное, замороженные хлебобулочные изделия с начинкой, упакованные в потребительскую упаковку

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СУРГУТСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"

Страна

Россия

Адрес

628404, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г Сургут, Нефтеюганское шоссе, д 2

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Пустозеров Сергей Михайлович


Лаборатории

Полное название

Отдел оценки соответствия пищевой продукции Среднеуральского специализированного филиала Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области», уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21РН87

Номер записи в РАЛ

RU.21РН87