ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.98978/25
О продукции
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. тесто из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта упакованное, штучное: тесто для пиццы дрожжевое, тесто для пельменей бездрожжевое, тесто сдобное дрожжевое («для куличей», «для сладких пирогов»), тесто постное дрожжевое, тесто слоеное бездрожжевое, тесто слоеное дрожжевое
Документ, применяемый на добровольной основе в целях обеспечения соблюдений требований технических регламентов: гост 31806-2012 «межгосударственный стандарт. полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. общие технические условия». упаковка: пленка полипропиленовая двухосноориентированная (биаксиальноориентированная); пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов; пакеты из пленки полиэтиленовой и полипропиленовой. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания (исследования): 13.08.2025.
Срок хранения
Срок годности охлажденного теста: 3 суток, за исключением теста: тесто для пельменей бездрожжевое - 24 часа, тесто для пиццы дрожжевое – 36 часов. срок годности замороженного теста слоеного: тесто слоеное бездрожжевое, тесто слоеное дрожжевое - 120 суток.
Условия хранения
Условия хранения охлажденного теста: хранить при температуре от минус 5°с до 0°с, за исключением теста: тесто для пиццы дрожжевое – от минус 5°с до 5°с. условия хранения замороженного теста: хранить при температуре минус 18°с.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
10 сентября 2025
Дата завершения
08 сентября 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11.200 Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные Все документы 10.71.11.200
- 10.72.19.140 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные Все документы 10.72.19.140
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31806-2012 Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные и замороженные:тесто дрожжевое пирожковое, тесто слоеное, замороженные хлебобулочные изделия с начинкой, упакованные в потребительскую упаковку Все документы ГОСТ 31806-2012
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СУРГУТСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
628404, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г Сургут, Нефтеюганское шоссе, д 2
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Пустозеров Сергей Михайлович
Лаборатории
Полное название
Отдел оценки соответствия пищевой продукции Среднеуральского специализированного филиала Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области», уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21РН87
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.21РН87