О продукции [2]

Мясо (тушки и их части), полуфабрикаты и субпродукты кролика

Условия хранения

Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: из мяса убойных животных – 120 часов при температуре хранения от минус 1с до плюс 4с. сроки годности с момента окончания технологического процесса для упакованных под вакуумом не более 14 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. сроки годности с момента окончания технологического процесса для упакованных с применением модифицированной газовой среды не более 21 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше -18с – 12 месяцев. после нарушения целостности упаковки сроки годности не более 12 часов при температуре от 0 до плюс 4с в пределах общего срока годности. в случае не целесообразности выпуска продукции с данными сроками годности изготовитель вправе их уменьшить.

продукция 1

Мясо (тушки и их части), полуфабрикаты и субпродукты кролика

Потребительская упаковка может дополнительно упаковываться в индивидуальную или групповую упаковку из картона с печатью или пленки с печатью или без печати из полимерных или комбинированных материалов. заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза., .

продукция 2

Полуфабрикаты мясные из мяса кролика, охлажденные и замороженные: крупнокусковые мясокостные категории а: 1. «тушка кролика»; 2. «тушка кролика, первой категории» 3. «тушка кролика, второй категории» 4. «тушка кролика «мясновъ» крупнокусковые мясокостные категории б: 5. «полутушка кролика» продольная; 6. «передняя четвертина продольной полутушки»; 7. «передняя четвертина кролика» 8. «задняя четвертина продольной полутушки»; 9. «задняя четвертина кролика» крупнокусковые бескостные категории а: 10. «тушка кролика без кости»; 11. «полутуша кролика без кости»; 12. «четверть тушки кролика без кости»; мелкокусковые мясокостные категории а: 13. «задняя ножка кролика» 14. «ножки кролика задние» 15. «ножки кролика передние» 16. «спинка кролика» 17. «спинка кролика на хребте» 18. «медальоны из филе (спинки) кролика» 19. «ножки кролика передние и задние»; 20. «ножки кролика передние и задние «мясновъ»; 21. «окорочок кролика» 22. «кролик для чахохбили» 23. «кролик для рагу» 24. «набор из кролика для тушения» мелкокусковые мясокостные категории б: 25. «передняя ножка кролика»; 26. «ножки кролика передняя и задняя»; 27. «окорочок кролика (передняя ножка)» 28. «грудинка кролика» мелкокусковые мясокостные категории в: 29. «суповой набор из кролика»; 30. «ребрышки кролика»; 31. «каркас кролика» 32. «хребет кролика»; 33. «шейка кролика»; 34. «шея кролика» 35. «средний отруб»; 36. «головы кролика» мелкокусковые бескостные категории а: 37. «филе бедра кролика»; 38. «филе (бедра) кролика «мясновъ»; 39. «филе кролика (вырезка)»; 40. «вырезка из кролика» 41. «филе кролика (обрезь)» 42. «мякоть кролика (обрезь)»; 43. «филе из задней ножки»; 44. «филе кролика передней ножки» 45. «филе кролика (тушка бескостная)»; 46. «тушка кролика без кости» 47. «полутушка кролика без кости» 48. «филе кролика со спинки»; 49. «филе кролика (спинка)»; 50. «филе (спинки) кролика «мясновъ»; 51. «филе кролика «лойн»; 52. «филе мяса кролика для фарша»; 53. «филе мяса кролика для детского питания»; 54. «филе кролика для производства детского питания» 55. «филе спинки кролика»; 56. «котлетное мясо из кролика» 57. «филе тонкое кролика (котлетное мясо)» 58. «мясо кролика «мясновъ» бескостное» 59. «азу из кролика» 60. «набор из кролика для тушения без кости» 61. «филе кролика для рагу» рубленые категории а: 62. «фарш из мяса кролика»; 63. «фарш из кролика» 64. «котлета из кролика» рубленые категории б. 65. «фарш из кролика «домашний»; 66. «котлета бургерная»; рубленые категории в. 67. «фарш из кролика «нежный» 68. «фарш кролика механической обвалки» субпродукты мясные обработанные, мякотные; 69. «печень кролика»; 70. «сердце кролика»; 71. «язык кролика»; 72. «язычки кролика» 73. «почки кролика»; 74. «легкие кролика» 75. «жир кролика» 76. «кровь кролика» Мясо (тушки и их части), полуфабрикаты и субпродукты кролика

Сто 46705740-001 –2024 «мясо (тушки и их части), полуфабрикаты и субпродукты кролика.»


О документе

Дата регистрации

04 сентября 2024

Дата завершения

03 сентября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРОЛБЕРИ"

Страна

Россия

Адрес

140326, Московская обл, г Егорьевск, село Лелечи, д 63, ком 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Гаранин Борис Борисович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр № 300 Федерального бюджетного учреждения «Научно-исследовательский центр прикладной метрологии – Ростест»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЗ43

Дата внесения в реестр

23 марта 2016 г.