ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.97571/25
О продукции [13]
Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
Условия хранения
Сроки годности при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от 0 ℃ до 6 ℃, после вскрытия вакуумной упаковки, в пределах основного срока годности: - полукопченые колбасы – не более 3 суток; - варено-копченые колбасы – не более 5 суток. сроки годности охлажденной продукции при относительной влажности воздуха 75-78 % : колбасы полукопченые: при температуре не выше 20°с целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды -3 суток; при температуре не выше 12°с целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды -10 суток; при температуре от 0°с до 6°с целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды -20 суток; при температуре от 0°с до 6°с целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326, е327, е202, е201)- 30 суток; при температуре от 0°с до 6°с целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой среды-30-60 суток; колбасы варено-копченые : при температуре от 12°с до 15°с целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды-15 суток; при температуре от 0°с до 4°с целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой среды -60 суток; при температуре от 0°с до 6°с целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326, е327, е202, е201)- 30 суток; при температуре от 0°с до 6°с целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды- 20 суток; при температуре от 0°с до 6°с целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой среды- 60 суток сроки годности при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от 0 ℃ до 6 ℃, после вскрытия оболочки: - полукопченые колбасы – не более 3 суток; - варено-копченые колбасы – не более 5 суток; декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 23.07.2025 год
(смотри приложение - № 1) Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
Группа – мясные. вид – колбасные изделия. подвид – полукопченые. категория а (массовая доля мышечной ткани более 80 %): - колбаса полукопченая «из говядины»; - колбаса полукопченая конская «бурятская»; - колбаса полукопченая «смак»; - колбаса полукопченая «сибирская»; - колбаса полукопченая «говяжья»; - колбаса полукопченая «конская оригинальная»; - колбаса полукопченая «гатчинская»; - колбаса полукопченая «белорусская»; - колбаса полукопченая «депутатская» из говядины» - колбаса полукопченая «депутатская» из свинины; - колбаса полукопченая «шашлычная»; - колбаса полукопченая «женевская салями»; - колбаса полукопченая «телячья»; - колбаса полукопченая «княжеская» (телячья); категория б (массовая доля мышечной ткани от 60 до 80 %): - колбаса полукопченая конская «казанская»; - колбаса полукопченая «прима»; - колбаса полукопченая «славянская»; - колбаса полукопченая «тамбовская»; - колбаса полукопченая «финская»; - колбаса полукопченая «ароматная»; - колбаса полукопченая «домашняя»; - Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
Колбаса полукопченая «из свинины»; - колбаса полукопченая «псковская»; - колбаса полукопченая «тирольская»; - колбаса полукопченая из оленины «домашняя»; - колбаса полукопченая «зернистая»; - колбаса полукопченая «охотничья»; - колбаса полукопченая «крымская»; - колбаса полукопченая «губернаторская» из говядины»; - колбаса полукопченая «депутатская» из свинины; - колбаса полукопченая «боярская»; - колбаса полукопченая «праздничная»; - колбаса полукопченая «говяжья»; - колбаса полукопченая «балыковая»; - колбаса полукопченая сервелат «швейцарский»; - колбаса полукопченая «юбилейная»; - колбаса полукопченая «по-татарски»; - колбаса полукопченая «мадера»; - колбаса полукопченая «зерненая»; - колбаски полукопченые «берлинские»; - колбаски полукопченые «пикник»; - колбаски полукопченые «по-охотничьи»; - колбаски полукопченые «баварские»; - колбаски полукопченые «шашлычные»; - колбаски полукопченые «венгерские»; - колбаса полукопченая сервелат «крымский»; - колбаса полукопченая салями Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
«финская»; - колбаса полукопченая «ветчинно-рубленная»; - колбаса полукопченая «чесночная»; - колбаса полукопченая сервелат «классический»; - колбаса полукопченая «хуторская»; - колбаса полукопченая «мясное ассорти»;- колбаса полукопченая "деревенская"; - колбаса полукопченая «домашняя»; - колбаса полукопченая «закусочная»; - колбаса полукопченая «казачья»; - колбаски полукопченые «по-охотничьи»; - колбаски полукопченые «шашлычные»; категория в (массовая доля мышечной ткани от 40 до 60 %): - колбаса полукопченая из оленины «северная»; - колбаса полукопченая «рубленная»; - колбаса полукопченая «чесночная»; - колбаса полукопченая «бутербродная»; - колбаса полукопченая «ветчинная»; - колбаса полукопченая «домашняя»; - колбаса полукопченая «княжеская»; - колбаса полукопченая «славянская»; - колбаса полукопченая «купеческая»; - колбаса полукопченая «пикантная»; - колбаса Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
Полукопченая «оригинальная»; - колбаса полукопченая «домашняя особая»; - колбаса полукопченая «венгерская»; - колбаса полукопченая «пеперони»; - колбаса полукопченая «фермерская»; - колбаса полукопченая «питерская»; - колбаски полукопченые «чоризо»; - колбаса полукопченая сервелат «балтийский»; - колбаса полукопченая сервелат «дорожный»; - колбаса полукопченая сервелат «мускатный»; - колбаса полукопченая сервелат «невский»; - колбаса полукопченая сервелат «городской»; - колбаса полукопченая сервелат «люкс»; - колбаса полукопченая «фермерские колбаски»; - колбаса полукопченая салями «миланская»; - колбаса полукопченая «конская»; - колбаски полукопченые «северные»; - колбаски полукопченые «мусульманские»; - колбаса полукопченая «говяжья»; - колбаса полукопченая «азовская»; - колбаса полукопченая «варшавская»; - колбаса полукопченая «кремлевская»; - колбаса полукопченая «мраморная»; - колбаса полукопченая салями «финская»; - колбаса полукопченая салями «фирменная»; - колбаски Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
Полукопченые «охотские»; - колбаса полукопченая «купеческая»; - колбаса полукопченая «трапезная»; - колбаски полукопченые «шашлычные»; - колбаса полукопченая «юбилейная». - колбаса полукопченая «молодежная»; - колбаса полукопченая «рубленая по-тамбовски из грудинки»; - колбаса полукопченая «рубленая по-тамбовски с чесноком»; группа – мясосодержащие. вид – колбасные изделия. подвид – полукопченые категория в (массовая доля мышечной ткани от 40 до 60 %): - колбаски полукопченые «шашлычные»; - колбаса полукопченая «губернаторская»; - колбаса полукопченая баранья; - колбаски полукопченые бараньи; группа – мясные. вид – колбасные изделия. подвид – варено-копченые. категория а (массовая доля мышечной ткани более 60 %): -колбаса варено-копченая "деликатесная языковая"; - колбаса варено-копченая «языковая»; - колбаса варено-копченая «ветчинная»; - колбаса варено-копченая «воскресенская»; - колбаса варено-копченая «из баранины»; - колбаса варено-копченая «из говядины»; - колбаса варено-копченая «по-питерски»; - колбаса варено-копченая Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
«праздничная»; - колбаса варено-копченая конская «крымская»; - колбаса варено-копченая «деликатесная»; - колбаса варено-копченая «конская»; - колбаса варено-копченная «венская»; - колбаса варено-копченная «купеческая»; - колбаса варено-копченая «тирольская»; - колбаса варено-копченая «балыковая»; - колбаса варено-копченая «москвичка»; - колбаски варено-копченые «баварские»; - колбаса варено-копченая сервелат «фаворит»; - колбаса варено-копченая сервелат «юбилейный»; - колбаса варено-копченая сервелат «европейский»; - колбаса варено-копченая салями «зернистая»; - колбаса варено-копченая салями «элитная»; - колбаса варено-копченая салями «австрийская»; - колбаса варено-копченая салями «венская»; - колбаса варено-копченая салями «венская с сыром»; - колбаса варено-копченая салями «швейцарская»; - колбаса варено-копченая сервелат «венский»; - колбаса варено-копченая сервелат «венский с сыром»; - колбаса Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
Варено-копченая «таёжная»; - колбаски варено-копченые «австрийские»; - колбаски варено-копченые «венские»; - колбаски варено-копченые «венские с сыром»; - колбаски варено-копченые «баварские с сыром»; - колбаски варено-копченые «кавказские»; - колбаса варено-копченая сервелат «белорусский»; - колбаса варено-копченая сервелат «финский»; - колбаса варено-копченая сервелат «деликатесный»; - колбаса варено-копченая «телячья»; - колбаса варено-копченая сервелат «ореховый»; - колбаса варёно-копченая «дуэт»; - колбаса из свиной вырезки варено-копченая; - колбаса варено-копченая сервелат «классический»; - колбаса варено-копченая «пикантная»; - колбаса варено-копченая «королевская»; - колбаса варено-копченая сервелат «швейцарский» категория б (массовая доля мышечной ткани от 40 до 60 %): - колбаса Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
Варено-копченая «пикантная»; - колбаски варено-копченые «гриль». - колбаса варено-копченая сервелат «гурман»; - колбаса варено-копченая сервелат «зернистый»; - колбаса варено-копченая сервелат «финский»; - колбаса варено-копченая сервелат «европейский»; - колбаса варено-копченая сервелат «останкинский»; - колбаса варено-копченая сервелат «элитный»; - колбаса варено-копченая сервелат «венский с ветчиной»; - колбаса варено-копченая сервелат «баварский с языком»; - колбаса варено-копченая салями «домашняя»; - колбаса варено-копченая салями «классическая»; - колбаса варено-копченая салями «юбилейная»; - колбаса варено-копченая «императорская»; - колбаса варено-копченая «министерская». - колбаса варено-копченая «королевская»; Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
- колбаса варено-копченая «боярская»; - колбаса варено-копченая «царская»; - колбаса варено-копченая «элитная»; - колбаса варено-копченая «балыковая»; - колбаса варено-копченая «филейная»; - колбаса варено-копченая «кремлевская»; - колбаса варено-копченая «швейцарская»; - колбаса варено-копченая «гвардейская»; - колбаски варено-копченые «мексиканские»; - колбаски варено-копченые говяжьи; - колбаски варено-копченые говяжьи «острые»; - колбаса варено-копченая сервелат «классический»; - колбаса варено-копченая сервелат «дворянский»; - колбаса варено-копченая «гусарская»; - колбаса варено-копченая «альпийская». - колбаса варено-копченая «баварская». - колбаса варено-копченая сервелат «ароматный»; - колбаса варено-копченая «домашняя свиная»; - колбаса варено-копченая сервелат «боярский»; - колбаса варено-копченая сервелат «мускатный»; - колбаса варено-копченая сервелат «говяжий»; - колбаса варено-копченая сервелат «австрийский»; - колбаса варено-копченая салями «финская»; - колбаски Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
Варено-копченые «охотничьи»; - колбаса из свиной шейки варено-копченая; - колбаса варено-копченая сервелат «ореховый». категория в (массовая доля мышечной ткани от 20 до 40 %): - колбаса варено-копченая сервелат «традиционный»; - колбаса варено-копченая сервелат «чесночный»; - колбаса варено-копченая сервелат «по-татарски»; - колбаса варено-копченая сервелат «зернистый»; - колбаса варено-копченая сервелат «классический». - колбаса варено-копченая «морская»; - колбаса варено-копченая сервелат «европейский»; - колбаса варено-копченая «для сэндвича»; - колбаски варено-копченые «кнут»; - колбаса варено-копченая «ароматная»; - колбаса варено-копченая «чесночная»; - колбаса варено-копченая «венская»; - колбаса варено-копченая «ветчинная»; - колбаса варено-копченая «пепперони»; - колбаса варено-копченая сервелат «оригинальный»; - колбаса варено-копченая сервелат Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
«деликатесный»; - колбаса варено-копченая сервелат «мурманский»; - колбаса варено-копченая сервелат «охотничий»; - колбаски варено-копченые «пряные»; наборы из колбас разных наименований: - ассорти «для жарки и гриля»; - ассорти «барбекю». группа – мясные. вид – колбасные изделия. подвид – копчено-вареные категория а (массовая доля мышечной ткани более 60 %): - колбаса копчено-вареная казы «по-уральски»; категория б (массовая доля мышечной ткани от 40 до 60 %): - колбаски копчено-вареные «ассорти в оболочке»; группа – мясосодержащие. вид – колбасные изделия. подвид – варено-копченые категория б (массовая доля мышечной ткани от 40 до 60%): - колбаски варено-копченые «егерские»; категория в (массовая доля мышечной ткани от 20 до 40 %): - колбаса варено-копченая сервелат «венский»; - колбаса варено-копченая «дорожная»; - колбаса варено-копченая «гёттингенская с сыром»; - колбаса варено-копченая «боярская». - колбаса варено-копченая «пепперони»; - колбаски варено-копченые «венгерские»; - Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
Колбаски варено-копченые «пепперони». Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые мясные и мясосодержащие:
О документе
Дата регистрации
10 сентября 2025
Дата завершения
09 сентября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЫТАЛОВСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
181410, Псковская обл, Пыталовский р-н, г Пыталово, ул Пионерская, д 11В
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Вердиев Тофик Ислам Оглы
Лаборатории
Полное название
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21КТ06