О продукции

Изделия хлебобулочные и мучные кулинарные. хлеб из муки высшего сорта подовый (формовой), хлеб из муки первого сорта подовый (формовой), хлеб из муки второго сорта подовый (формовой), хлеб ржаной подовый (формовой), хлеб ржаной заварной подовый (формовой), хлеб ржаной из обдирной муки подовый (формовой), хлеб ржаной из сеяной муки подовый (формовой), хлеб ржано-пшеничный подовый (формовой), хлеб ржано-пшеничный подовый (формовой), хлеб ржано-пшеничный заварной формовой, хлеб ржано-пшеничный "новый" подовый (формовой), хлеб пшенично-ржаной подовый (формовой), хлеб пшенично-ржаной заварной подовый (формовой), хлеб пшенично-ржаной "новый" подовый (формовой), хлеб пшеничный подовый и формовой весовой из обойной муки, хлеб пшеничный подовый штучный из обойной муки, хлеб пшеничный формовой штучный из обойной муки, хлеб из пшеничной муки подовый и формовой весовой, матнакаш весовой, матнакаш штучный, хлеб пшеничный подовый и формовой весовой из муки высшего, первого и второго сортов, хлеб пшеничный подовый и формовой штучный из муки высшего, первого и второго сортов, калач подовый штучный, хлеб сладкий пшеничный формовой штучный, хлеб горчичный подовый и формовой штучный, хлеб с изюмом подовый весовой, хлеб с изюмом штучный, хлеб подовый штучный из муки пшеничной крупчатки, хлеб формовой штучный из муки пшеничной крупчатки, хлеб ромашка формовой штучный, хлеб домашний подовый штучный, хлеб дорожный подовой штучный, хлеб дорожный формовой штучный, хлеб молочный подовый штучный, хлеб молочный формовой штучный, хлеб серый подовый штучный, каравай штучный, каравай сувенирный штучный; булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта: батон фирменный, батон нарезной, батон к завтраку, батон молочный, батон с изюмом, батон обыкновенный, плетенка, батон классический, багет, булка, булка круглая, булочка столичная, сайка с изюмом, рожок, булочка фирменная, булочка с тмином, булочка молочная, изделие хлебобулочное плетеное, калач; булочные изделия из пшеничной муки первого сорта: батон оригинальный, батон традиционный, батон к чаю, булка к чаю, булочка круглая, булочка мини, булочка с маком, рогалик с маком, рогалик с солью и тмином, рожок классический, сайка традиционная, сайка, булочки, булочка к завтраку, хала, рожок сдобный, рожок сдобный с солью, хлебцы, булка сдобная; булочные изделия из пшеничной муки второго сорта: батон бутербродный, плетенка, сайка, булочки с сахаром; изделия хлебобулочные сдобные: бриошь, булочка, булочка с цукатами, булочка круглая, булочка с посыпкой, булочка сдобная, булочка сдобная "с помадой", ватрушка сдобная с творогом, булочка витая сдобная, крендель, лепешка сметанная, лепешка сдобная, плюшка, сдоба с сахаром, сдоба фигурная, лепешка, сдоба "фирменная", плюшка "новая", сдоба витая, булка фруктовая, сдоба классическая; изделия хлебобулочные (мучные кулинарные) жареные: пирожки с капустой, пирожки с яйцом и луком, пирожки с начинкой, пирожки с картошкой, беляши с начинкой, сосиска в тесте с картошкой, чебуреки с начинкой; изделия хлебобулочные (мучные кулинарные) печеные: сосиска в тесте, хачапури, расстегаи, кулебяки, ватрушки с начинкой, пироги с начинкой, пироги открытые, пирожки с капустой, пирожки с морковью

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания)

Условия хранения

Сроки годности продукции при соблюдении условий хранения и транспортирования с момента изготовления. срок годности изделий хлебобулочных при температуре не ниже плюс 6 °с: -массой нетто более 0,2 кг - неупакованных - не более 24 часов, -упакованных - не более 3 суток; - массой нетто не более 0,2 кг- неупакованных - 16 часов, -упакованных - не более 48 часов. срок годности изделий мучных кулинарных- при температуре не выше плюс 25 °с (изделий с начинками) - не более 3 часов, -при температуре плюс 4+/-2 °с – не более 24 часов

Область применения

Заявитель (изготовитель) заявляет о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением. заявитель (изготовитель) принимает меры по обеспечению стабильности процесса производства и соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза, действие которых на нее распространяется


О документе

Дата регистрации

04 сентября 2026

Дата завершения

04 сентября 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…
  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.
  • ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.
  • СТО 0203731450-001-2026 Изделия хлебобулочные. Изделия мучные кулинарные. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Логинов Евгений Яковлевич

Страна

Россия

Адрес

Алтайский край, Хабарский р-н, село Хабары


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО «Алтайский испытательный центр»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АИ24

Дата внесения в реестр

18 мая 2015 г.