ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.93438/25

Полуфабрикаты мясные кусковые

Модель

Полуфабрикаты мясные кусковые: бескостные из говядины категории а - говядина охлажденная вырезка, говядина охлажденный окорок бескостный, говядина охлажденная корейка; бескостные из говядины категории б - говядина охлажденное котлетное мясо; мясокостные из говядины категории б - говядина охлажденная корейка на кости, говядина охлажденная лопатка на кости; мясокостные из говядины категории в - говядина охлажденная грудинка на кости, говядина охлажденная шея на кости; мясокостные из говядины категории г – говядина охлажденная лытка; мясокостные из говядины категории д - кость пищевая говяжья; мелкокусковые из говядины категории а - гуляш из говядины; мелкокусковые из говядины категории б - стейк из говядины в маринаде с ароматом кинзы; мелкокусковые из говядины категории г – говядина охлажденный набор для борща; порционные из говядины категории в - говядина охлажденное ребро; бескостные из свинины категории а – свинина охлажденная вырезка, свинина охлажденная корейка бескостная, свинина охлажденная лопаточная часть, окорок свиной охлажденный без кости (филей); бескостные из свинины категории б - свинина охлажденная котлетное мясо, свинина охлажденная шея бескостная, корейка для запекания в маринаде банкетная, рулет для запекания из свинины праздничный, шея для запекания свиная в чесночном маринаде; мясокостные из свинины категории б - свинина охлажденная грудинка на кости, свинина охлажденная корейка на кости, свинина охлажденная лопаточная часть на кости, окорок свиной охлажденный на кости; мясокостные из свинины категории в – свинина охлажденная рулька (предплечье); мясокостные из свинины категории д - ноги свиные охлажденные, кость пищевая свежемороженая свиная; порционные из свинины категории б - эскалоп; мелкокусковые из свинины категории а - гуляш из свинины, поджарка из свинины; мелкокусковые из свинины категории б - шашлык свиной в маринаде с копченой паприкой, шашлык из свинины в специях, шашлык из свинины в майонезе, шашлык по - грузински из свинины, шашлык из свинины на шампуре с овощами, свинина в брусничном маринаде; мелкокусковые из свинины категории г - рагу из свинины охлажденное

Условия хранения

Срок годности говяжьих отрубов на кости, а также жира мороженного при температуре хранения не выше минус 18°с – не более 12 месяцев. срок годности свиных отрубов на кости при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 6 месяцев. сроки годности полуфабрикатов при температуре хранения от 2°с до 6°с: бескостные крупнокусковые - не более 48 часов; бескостные порционные без панировки - не более 48 часов; бескостные порционные в панировке - не более 36 часов; бескостные мелкокусковые - не более 36 часов; бескостные мелкокусковые маринованные, с соусами - не более 24 часов; мясокостные (крупнокусковые, порционные, мелкокусковые) - не более 36 часов. сроки годности полуфабрикатов при температуре хранения от 2°с до 6°с с использованием консерванта - не более 7 суток. срок годности продукции, упакованной с применением модифицированной газовой среды, при температуре хранения от 2°с до 6°с - не более 10 суток; с использованием консерванта - не более 7 суток.

Условия эксплуатации

Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза.

Область применения

Пищевая продукция