ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.90171/25

Мясные продукты- ливерные колбасы категория б: «баварская»; «домашняя»; мясные продукты- ливерные колбасы категория в: «сливочная» «молочная» мясные продукты – зельцы категории в «деревенский» «особый» мясные продукты –сальтисоны (вареные колбасы), категории б «домашний» «с языком» мясные продукты – паштеты категории б «домашний» «мясной» «к завтраку» «со сливочным маслом» «с сыром» «печеночный с зеленью «печеночный» «трюфель» «французский» «фирменный» «фермерский» «деревенский» «классический» «с ветчиной» «с зеленью» «с грибами» «деликатесный» «грибной» «с копченостями» мясосодержащие продукты – паштеты категории в «нежный» «сливочный» мясные продукты - изделия в желе, категории в ассорти в желе языки свиные в желе заливное «особое» мясные продукты - холодцы, категории б «домашний» «мясной» «русский» мясосодержащие продукты - студни, категории б «закусочный» Колбасы ливерные, зельцы, сальтисоны, паштеты. изделия мясные в желе, холодец, студень. технические условия.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности при температуре воздуха от 0˚с до 6˚с и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: целыми батонами - у ливерных колбас, холодцов, студней, зельцев, сальтисона, паштета в натуральной и искусственной проницаемой оболочке без использования вакуума или атмосферной атмосферы – 3 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, с применением регулятора кислотности – 10 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 20 суток, с применением вакуума и модифицированной атмосферы, регулятора кислотности – 30 суток; целыми батонами - в искусственной непроницаемой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, с применением регулятора кислотности – 30 суток. паштеты в формах - без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 3 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, с применением регулятора кислотности – 5 суток, в формах из термоустойчивых полиамидных материалов с герметически закрытыми крышками - без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 5 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, с применением регулятора кислотности – 10 суток, в полимерных многослойных пленках или пакетах из ламинатов – с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток.