О продукции

Пищевая рыбная продукция холодного копчения (ароматизированная, с внесением пряностей, смесей пряностей, соусов или без них), разделанная и неразделанная (неразделанная, обезглавленная, жаброванная, зябренная, полупотрошеная, потрошеная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной разки, пласт, пласт клипфискной разделки, тушка, тушка полупотрошеная, спинка, боковник, теша (брюшная часть, брюшки), кусок, обезглаленный пласт, полупласт, палтусная разделка, филе с кожей (без кожи); филе-кусок, филе-кусочки, кусочки с позвоночной костью или без нее, ломтики, балык), наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса; кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них; прихвостовой части – по отдельности или в произвольном соотношении): сардина иваси, сардина (европейская, тихоокеанская), салака (сельдь балтийская), кета, мойва, сельдь (атлантическая, тихоокеанская, каспийская), горбуша, семга (лосось атлантический), кижуч, форель, форель (ручьевая, озерная, севанская, кумжа, адриатическая, атлантическая, мраморная, золотая), радужная форель, осетр, осетр (сибирский, русский, сахалинский, амурский, атлантический), стерлядь, калуга, белуга, лещ, корюшка (европейская, азиатская, малоротая), ряпушка европейская, муксун, омуль арктический, байкальский, палтус белокорый (атлантический, тихоокеанский), палтус черный/синекорый; палтус стрелозубый (азиатский, американский); палтус гренландский, скумбрия (атлантическая, японская, тихоокеанская, дальневосточная), толстолобик белый, масляная рыба, тунец (желтоперый, большеглазый, полосатый, обыкновенный), язь, терпуг, сом обыкновенный, судак, окунь обыкновенный (пресноводный); окунь морской; клювач, зубатка (полосатая, пятнистая, дальневосточная), камбала, голец арктический, атлантический голубой марлин, вомер обыкновенный, чехонь, сазан (обыкновенный), ставрида (атлантическая, черноморская, средиземноморская), путассу северная, путассу южная, сиг, набор «под пиво» из рыбы холодного копчения, холодного копчения с пряностями и ароматизированной; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; теши; позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса; кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них; прихвостовой части - по отдельности или в произвольном соотношении, ассорти рыбное холодного копчения. Пищевая рыбная продукция холодного копчения (ароматизированная, с внесением пряностей, смесей пряностей, соусов или без них), разделанная и неразделанная (неразделанная, обезглавленная, жаброванная, зябренная, полупотрошеная, потрошеная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной разки, пласт, пласт клипфискной разделки, тушка, тушка полупотрошеная, спинка, боковник, теша (брюшная часть, брюшки), кусок, обезглаленный пласт, полупласт, палтусная разделка, филе с кожей (без кожи); филе-кусок, филе-кусочки, кусочки с позвоночной костью или без нее, ломтики, балык), наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса; кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них; прихвостовой части – по отдельности или в произвольном соотношении) (см. приложение №1 на 1 листе)

Сто 2008155080-003-2026 «рыба холодного копчения. технические условия». декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 02.07.2026 г. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Условия хранения

Срок годности продукции при температуре хранения от плюс 1°с до плюс 4°с - не более 30 суток; в вакууме, в газовой модифицированной среде - не более 45 суток с даты изготовления, при температуре не выше минус 18°с – не более 6 месяцев с даты изготовления.


О документе

Дата регистрации

02 сентября 2026

Дата завершения

01 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Зеленев Сергей Николаевич

Страна

Россия

Адрес

Брянская область, Брянский район, Журиничский, с Малое Полпино


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510827

Дата внесения в реестр

29 мая 2015 г.


Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АП93

Дата внесения в реестр

23 марта 2017 г.