ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.89040/26
О продукции
Пищевая рыбная продукция холодного копчения (ароматизированная, с внесением пряностей, смесей пряностей, соусов или без них), разделанная и неразделанная (неразделанная, обезглавленная, жаброванная, зябренная, полупотрошеная, потрошеная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной разки, пласт, пласт клипфискной разделки, тушка, тушка полупотрошеная, спинка, боковник, теша (брюшная часть, брюшки), кусок, обезглаленный пласт, полупласт, палтусная разделка, филе с кожей (без кожи); филе-кусок, филе-кусочки, кусочки с позвоночной костью или без нее, ломтики, балык), наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса; кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них; прихвостовой части – по отдельности или в произвольном соотношении): сардина иваси, сардина (европейская, тихоокеанская), салака (сельдь балтийская), кета, мойва, сельдь (атлантическая, тихоокеанская, каспийская), горбуша, семга (лосось атлантический), кижуч, форель, форель (ручьевая, озерная, севанская, кумжа, адриатическая, атлантическая, мраморная, золотая), радужная форель, осетр, осетр (сибирский, русский, сахалинский, амурский, атлантический), стерлядь, калуга, белуга, лещ, корюшка (европейская, азиатская, малоротая), ряпушка европейская, муксун, омуль арктический, байкальский, палтус белокорый (атлантический, тихоокеанский), палтус черный/синекорый; палтус стрелозубый (азиатский, американский); палтус гренландский, скумбрия (атлантическая, японская, тихоокеанская, дальневосточная), толстолобик белый, масляная рыба, тунец (желтоперый, большеглазый, полосатый, обыкновенный), язь, терпуг, сом обыкновенный, судак, окунь обыкновенный (пресноводный); окунь морской; клювач, зубатка (полосатая, пятнистая, дальневосточная), камбала, голец арктический, атлантический голубой марлин, вомер обыкновенный, чехонь, сазан (обыкновенный), ставрида (атлантическая, черноморская, средиземноморская), путассу северная, путассу южная, сиг, набор «под пиво» из рыбы холодного копчения, холодного копчения с пряностями и ароматизированной; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; теши; позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса; кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них; прихвостовой части - по отдельности или в произвольном соотношении, ассорти рыбное холодного копчения. Пищевая рыбная продукция холодного копчения (ароматизированная, с внесением пряностей, смесей пряностей, соусов или без них), разделанная и неразделанная (неразделанная, обезглавленная, жаброванная, зябренная, полупотрошеная, потрошеная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной разки, пласт, пласт клипфискной разделки, тушка, тушка полупотрошеная, спинка, боковник, теша (брюшная часть, брюшки), кусок, обезглаленный пласт, полупласт, палтусная разделка, филе с кожей (без кожи); филе-кусок, филе-кусочки, кусочки с позвоночной костью или без нее, ломтики, балык), наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса; кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них; прихвостовой части – по отдельности или в произвольном соотношении) (см. приложение №1 на 1 листе)
Сто 2008155080-003-2026 «рыба холодного копчения. технические условия». декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 02.07.2026 г. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Срок годности продукции при температуре хранения от плюс 1°с до плюс 4°с - не более 30 суток; в вакууме, в газовой модифицированной среде - не более 45 суток с даты изготовления, при температуре не выше минус 18°с – не более 6 месяцев с даты изготовления.
О документе
Дата регистрации
02 сентября 2026
Дата завершения
01 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 31 000 0 Филе тилапии (oreochromis spp. ), сома, карпа, угря (anguilla spp. ), латеса нильского (lates niloticus) и змееголова (channa spp. ), сушеное, соленое или в рассоле, но не копченое Все документы подсубпозиции 0305 31 000 0
- 0305 32 190 0 Прочее филе трески (gadus morhua, gadus ogac, gadus macrocephalus) и рыбы вида boreogadus saida, сушеное, соленое или в рассоле Все документы подсубпозиции 0305 32 190 0
- 0305 32 900 0 Прочее филе рыбы семейств bregmacerotidae, euclichthyidae, gadidae, macrouridae, melanonidae, merlucciidae, moridae и muraenolepididae, сушеное, соленое или в рассоле Все документы подсубпозиции 0305 32 900 0
- 0305 39 100 0 Прочее филе лосося тихоокеанского , лосося атлантического (salmo salar) и лосося дунайского (hucho hucho), соленое или в рассоле Все документы подсубпозиции 0305 39 100 0
- 0305 39 500 0 Прочее филе палтуса черного, или палтуса синекорого (reinhardtius hippoglossoides), соленое или в рассоле Все документы подсубпозиции 0305 39 500 0
- 0305 39 901 0 Филе прочее осетровых, сушеное, соленое или в рассоле Все документы подсубпозиции 0305 39 901 0
- 0305 39 908 0 Филе рыбы, сушеное, соленое или в рассоле, прочее Все документы подсубпозиции 0305 39 908 0
- 0305 41 000 0 Лосось тихоокеанский (oncorhynchus: nerka, gjrbusha, keta, tschawytscha, kisutch, masou, rhodurus), лосось атлантический (salmo salar) и лосось дунайский (hucho hucho), копченый, вкл. филе, кр. пищ… Все документы подсубпозиции 0305 41 000 0
- 0305 42 000 0 Сельдь (clupea harengus, clupea pallasii) копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 42 000 0
- 0305 43 000 0 Форель (salmo trutta, oncorhynchus mykiss, oncorhynchus clarki, oncorhynchus aguabonita, oncorhynchus gilae, oncorhynchus apache и oncorhynus chrysogaster), копченая, включая филе, кр пищ рыбн субпр Все документы подсубпозиции 0305 43 000 0
- 0305 44 800 0 Рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов, прочая Все документы подсубпозиции 0305 44 800 0
- 0305 49 200 0 Палтус белокорый или обыкновенный (hippoglossus hippoglossus), копченый, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 200 0
- 0305 49 300 0 Скумбрия (scomber scombrus, scomber australasisus, scomber japonicus), копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 300 0
- 0305 49 801 0 Копченые осетровые включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 801 0
- 0305 49 808 0 Рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов, прочая Все документы подсубпозиции 0305 49 808 0
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Зеленев Сергей Николаевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Брянская область, Брянский район, Журиничский, с Малое Полпино
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр
29 мая 2015 г.
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АП93
Дата внесения в реестр
23 марта 2017 г.