О продукции

Продукты из мяса птицы копчено-вареные: сорт экстра- тушки кур, полутушки кур, филе куриное, грудки куриные; высший сорт – окорочка куриные, бедра куриные, голень куриная, рулет куриный "орешек", рулет "пикантный", рулет "куриный", рулет "посольский"; первый сорт – крылышки куриные. продукты из мяса птицы запеченные высшего сорта: рулет - "московский", "куриный", "рождественский". продукты из мяса птицы сырокопченые высшего сорта – карпаччо из мяса птицы.

Условия хранения

Условия хранения при температуре от 2 °с до 6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 %. срок годности копчено-вареных, запеченных продуктов – не более 5 суток; сырокопченых – не более 30 суток. срок годности продуктов, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: копчено-вареных, запеченных целыми изделиями - не более 30 суток, порционная нарезка – не более 6 суток, сервировочная нарезка – не более 5 суток; сырокопченых целыми изделиями – не более 40 суток, порционная нарезка – не более 30 суток, сервировочная нарезка – не более 20 суток. срок годности продукции после вскрытия упаковки при температуре хранения от 2 °с до 6 ºс копчено-вареных, запеченных продуктов целыми кусками и в порционной нарезке – не более 10 суток; копчено-вареных, запеченных продуктов в сервировочной нарезке – не более 5 суток; для сырокопченых целыми изделиями и в порционной нарезке – не более 20 суток, в сервировочной нарезке – не более 10 суток в пределах срока годности продукции в упаковке. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

02 сентября 2026

Дата завершения

01 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕСНЯНСКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

242220, Брянская обл, Трубчевский р-н, г Трубчевск, ул Брянская, д 118

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Цурова Ирина Вячеславовна


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АП93

Дата внесения в реестр

23 марта 2017 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиал Федерального бюджетного учрежденияя здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Почепском районе Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.515439

Дата внесения в реестр

3 июня 2014 г.