О продукции

Мясные колбасные изделия сырокопченые - колбасы: "брауншвейгская" категории а, "московская" категории а, "еврейская" категории а, "любительская" категории а, "туристские колбаски" категории а, "суджук" категории а, "особенная" категории а, "сервелат" категории а, "советская" категории а, "столичная" категории а, "майкопская" категории а, "невская" категории б, "российская" категории б, "сервелат коньячный" категории б, "зернистая" категории б, "минская" категории б, "свиная" категории б, "брауншвейгская полусухая" категории а, "московская полусухая" категории а, "европейская полусухая" категории а, "любительская полусухая" категории а, "туристские колбаски полусухие" категории а, "суджук полусухой" категории а, "особенная полусухая категории а, "сервелат полусухой" категории а, "советская полусухая" категории а, "столичная полусухая" категории а, "майкопская полусухая" категории а, "невская полусухая" категории б, "свиная полусухая" категории б, "российская полусухая" категории б, "зернистая полусухая" категории б, "сервелат коньячный полусухой" категории б, "минская полусухая" категории б

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 03.02.2026. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.

Срок службы или ресурс

Срок годности: целыми батонами - не более 180 суток; упакованными под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы целыми изделиями - не более 180 суток, порционной нарезкой - не более 35 суток, сервировочной нарезкой - не более 30 суток.

Срок хранения

Срок хранения: в пределах срока годности при соблюдении условий хранения.

Условия хранения

Условия хранения: при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха от 75% до 78%.


О документе

Дата регистрации

04 сентября 2026

Дата завершения

31 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса…

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия

Стандарты

  • ГОСТ Р 55456-2013 ГОСТ Р 55456-2013 Национальный стандарт Российской федерации Колбасы сырокопченые. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЛЕМЗАВОД ИМ. ЛЕНИНА"

Страна

Россия

Адрес

606573, Нижегородская обл, Ковернинский р-н, деревня Сухоноска, ул Производственная, д 15

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАНД-НН МЕНЕДЖМЕНТ"


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510128

Дата внесения в реестр

15 сентября 2016 г.


Полное название

Испытательный центр "Нижегородиспытания" ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Нижегородской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЮ49

Дата внесения в реестр

24 августа 2015 г.