ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.78445/25
О продукции [2]
Изделия колбасные вареные
Условия хранения
Изделия колбасные вареные хранят при температуре от 0 до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%. целое изделие: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы, в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы (без применения регуляторов кислотности), в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 45 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в полиамидной барьерной оболочке – не более75 суток; порционная нарезка: - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток. сервировочная нарезка: - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток. сосиски, сардельки, шпикачки охлажденные: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в натуральной, искусственно белковой, целлофановой оболочках – не более 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке – не более 15 суток; в полиамидной барьерной оболочке – не более 20 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы, в натуральной, искусственной белковой оболочках – не более 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в натуральной, искусственно белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочках – 40 суток; хлебы мясные охлажденные: целое изделие, без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 4 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток; порционная нарезка, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток; сервировочная нарезка, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 6 суток; наборы из сосисок и сарделек, набор из вареных колбас, с применением вакуума – не более 20 суток; срок годности охлажденных колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6°с, после нарушения целостности потребительской упаковки составляет не более 48 часов. срок хранения замороженных колбасных изделий (все виды упаковок) при температуре: - не выше минус 12°с - не более 90 суток; - не выше минус 18°с - не более 180 суток. в случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов от 19.08.2025г.
Мясные продукты. колбасные изделия вареные: категории б – дорогомиловская, элитная, вареная с языком, с маслицем, семейная с чесночком, боярская, кудряшовская, знатная с чесночком, знатная, мясная классическая, домашняя с чесноком, семейная трапеза с чесночком, оригинальная, семейная по-домашнему, мясная с чесночком, фирменная с чесночком, по-домашнему с чесночком, сибирская с чесночком, чесночная, кооперативная с чесночком, сибагрушка с чесночком, мясная, фирменная, по-домашнему, сибирская, кооперативная, сибагрушка, молочная от сибагро, лакомая с сыром, вкусная чесночная, мортаделла, фирменная с молочком, фирменная со сливками, фирменная с языком, советская, сильно вкусно, сильно вкусно с молочком, сильно вкусно со сливками, вкусно, колбаски «белые», как раньше, ностальгия, ностальжи, лакомый кусочек, для тостов, очень вкусная, безумно вкусная, авторская, гармония вкуса, баварская, сочная, чем мяснее, тем сытнее, станичная, балыковая, домашняя, княжеская, экспортная, царская, с маслицем гост, молочная премиум, барская, крестьяночка. категории в - томская на сливочках, классическая, сибирская с сальцем, вкусная, мозайка, классическая с сальцем, со шпиком, с сальцем, бутербродная, мясная по-сибирски; молочная классическая, молочная по-сибирски, аппетитная с чесночком, ароматная с чесночком, ароматная, аппетитная, петровская, для бутербродов с чесночком, для бутербродов, на пикник, на пикник с чесночком, классическая с молоком, классическая со шпиком, экстра с молоком, экстра со шпиком, деревенская, колбаски «гриль», колбаски «гриль с сыром». категории г – зыряновская, оригинальная со шпиком, премиум с молоком, премиум со шпиком, с молоком, со сливками. продукты мясные. колбасное изделие вареное. сосиски: категория б – семейные, сосиска мах сибирское копчение, сосиска max, советские, славянские, рубленые, рубленые с сыром, ветчинно-рубленые, ветчинно-рубленые с сыром, сосиски king size, сосиски king, сосиски сосбосс, сосиски sosбосс, сосиски kingбосс, сосиски king boss, сливочные от сибагро, классические со сливками от сибагро, классические от сибагро, вкусные от сибагро, вкусные с сыром от сибагро, тонкий вкус от сибагро, сибирские от сибагро, венские от сибагро, балтийские, приморские, охотские, тихоокеанские, балтийский кот, балтийский шеф, балтийский chef, балтийский повар, балтийский босс, балтийский super chef, балтийский super boss, балтийский капитан, балтийский мичман, мясные от сибагро, свиные «советские», венские с сыром, ням ням, со сметанкой, сметанковые, датские, максимальный вкус, сырный расколбас, сырные, пряные с сыром, сырный ряд, мясной ряд, итальяно с сыром, оригинальные с сыром, премиум с сыром, швейцарские с сыром, забава с сыром, сильно вкусно, сильно вкусно с молочком, сильно вкусно со сливками, вкусно, молокоелки, сливкиелки, чем мяснее, тем сытнее, митболсы, митболсы с сыром, круглики, круглицы, круглики с сыром, круглицы с сыром, тонкое копчение, изысканное копчение, аромат копчения, сибагрики, сибагрушки, большая сосиска, большой размер, королевская сосиска, королевский размер, сосиски со сливками, сосиски с молоком, баварские, франкфуртские, мюнхенские, сочность вкуса, уплетушки, баблмит, баблмит с сыром, гранд гурмэ, гранд смок, сливочные премиум, сливочные батончики, фирменные с молочком, фирменные со сливками, сочные с окороком, лакомые, сосиски на молочке, филейные. категории в – баварские с сыром, mini, max, мах подкопченные, сибирские, императорские, фермерские, молочные по-сибирски, мясные по-сибирски, вкусные с сыром, свиные, фирменные, из свинины с перцем, пряные, европейские, молочные от сибагро, елисеевские, фестивальные, сочные с сыром, пицца, любимчики, венские. категории г – демидовские, финские, обеденные. Изделия колбасные вареные
Продукты мясные. колбасные изделия вареные. сардельки: категории б – неженка, вкусные с сыром, славянские, вкусные, свиные «советские», советские, с чесночком, пряные, перченые, пикник, семейные, для пикника, для гриля, сочность вкуса, уплетушки, баблмит, митболсы, митболсы с сыром, очень сочные, по-домашнему, баблмит с сыром, станичные, мясные батончки, вкусные батончки, экстра, княжеские, фирменные, популярные, с сочным окороком. категории в – сибирские, колобки с сыром, мясные, баварские с сыром, европейские, сардельки по-домашнему, чизо, cheeseдельки, чиз, с сыром, прочизз, просыр, сыресть, сырный бум, мясосыр, cheeeeez, cheeeese, cheez, chees, чиз мит, cheese meat, чесночные. категории г – любимые, обеденные, классик. продукты мясные. колбасные изделия вареные. шпикачки: категории б – чешские, сочность вкуса, уплетушки, очень сочные, по-домашнему. категории г – охотничьи, по-чешски. продукты мясные. хлебы мясные вареные: категория в – деревенский. продукты мясные. наборы из колбасных изделий вареные: категория г – ассорти «пицца» - набор из сосисок и сарделек, «оливье» - набор из сосисок и сарделек, ассорти «окрошка» - набор из вареных колбас. продукты мясосодержащие. колбасные изделия вареные: категории в – к чаю, дворянская, семейная, застольная, дачная, кировская, монетка, колбаски «кировские». категории г – никольская, окрошечная, покровская оригинальная, славянская, покровская, посадская, любимая как раньше, измайловская, сельская, популярная, заречная, классическая к чаю, нежная. продукты мясосодержащие. колбасные изделия вареные. сосиски: категории в – миники, дачные, кудряшовские, гриль, кудряшовские на сливках, классические, застольные, сливочные с маслом, уральские, премиум с ряженкой, со сливками, барбекю, с сыром. категории г - нежные, сочные, губернские, сельские, аппетитные, андреевские, заречные. продукты мясосодержащие. колбасные изделия вареные. сардельки: категории в - кудряшовские, классические, дачные. категории г – нежные, сочные, мясницкие, свиные оригинальные, оригинальные. продукты мясосодержащие. колбасные изделия вареные. шпикачки: категория в – кудряшовские, классические. категории г – сочные. продукты мясосодержащие. хлебы мясные вареные: категория в – греческий. Изделия колбасные вареные
Даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 14.07.2025г. (№11516, 66-01-09/33973-25/и). действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию. документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента: сто 53088696-014-2025 «изделия колбасные вареные. технические условия». сроки годности и условия хранения продукции указаны в приложении №2 (на одном листе). сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки.
Срок хранения
Изделия колбасные вареные хранят при температуре от 0 до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%. целое изделие: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы, в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы (без применения регуляторов кислотности), в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – не более 45 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в полиамидной барьерной оболочке – не более75 суток; порционная нарезка: - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток. сервировочная нарезка: - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток. сосиски, сардельки, шпикачки охлажденные: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в натуральной, искусственно белковой, целлофановой оболочках – не более 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке – не более 15 суток; в полиамидной барьерной оболочке – не более 20 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы, в натуральной, искусственной белковой оболочках – не более 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности), в натуральной, искусственно белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочках – 40 суток; хлебы мясные охлажденные: целое изделие, без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 4 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток; порционная нарезка, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток; сервировочная нарезка, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 6 суток; наборы из сосисок и сарделек, набор из вареных колбас, с применением вакуума – не более 20 суток; срок годности охлажденных колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6°с, после нарушения целостности потребительской упаковки составляет не более 48 часов. срок хранения замороженных колбасных изделий (все виды упаковок) при температуре: - не выше минус 12°с - не более 90 суток; - не выше минус 18°с - не более 180 суток. в случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.
О документе
Дата регистрации
04 сентября 2025
Дата завершения
03 сентября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.100 Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные Все документы 10.13.14.100
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные мясные Все документы 10.13.14.111
- 10.13.14.112 Сосиски мясные Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки мясные Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.114 Шпикачки мясные Все документы 10.13.14.114
- 10.13.14.115 Хлебы колбасные мясные Все документы 10.13.14.115
- 10.13.14.119 Изделия колбасные вареные мясные прочие Все документы 10.13.14.119
- 10.13.14.121 Колбасы (колбаски) вареные мясосодержащие Все документы 10.13.14.121
- 10.13.14.122 Сосиски мясосодержащие Все документы 10.13.14.122
- 10.13.14.123 Сардельки мясосодержащие Все документы 10.13.14.123
- 10.13.14.124 Шпикачки мясосодержащие Все документы 10.13.14.124
- 10.13.14.125 Хлебы колбасные мясосодержащие Все документы 10.13.14.125
- 10.13.14.129 Изделия колбасные вареные мясосодержащие прочие Все документы 10.13.14.129
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 53088696-014-2025 Изделия колбасные вареные. Технические условия Все документы СТО 53088696-014-2025
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ПИЩЕВОЙ "ХОРОШИЙ ВКУС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620137, Свердловская обл, г Екатеринбург, Кировский р-н, ул Вилонова, стр 35
Руководитель
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА"
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ09
Дата внесения в реестр
20 апреля 2016 г.
Полное название
ИЛ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил,Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510431
Дата внесения в реестр
26 ноября 2015 г.