ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.73862/24

Пищевая продукция. продукты мясные - изделия колбасные вареные (приложение № 1 на одном листе)

Срок годности изделий колбасных вареных (приложение № 2 лист 1) изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов таможенного союза. код (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008): 10.13.14.111; 10.13.14.112; 10.13.14.113; 10.13.14.114; 10.13.14.115

Тип

Пищевая продукция. продукты мясные - изделия колбасные вареные. продукты мясные - колбасы вареные категории а: "вареная салями", "ветчинная", "рубленая", "премиум", "парижская", "казанская", "городская", "дорожная", "конская", "первосортная". продукты мясные - сосиски категории а: "венские", "владимировские", "ветчинные", "фирменные". продукты мясные - сардельки категории а: "вятские", "царские". продукты мясные - шпикачки категории а: "пражские". продукты мясные - колбасные хлебы категории а: "мозаика", "крестьянский", "царский". продукты мясные - колбасы вареные категории б: "бутербродная", "праздничная", "весенняя", "самарская", "венская", "дачная", "сельская", "казачья", "варяжская", "пикантная", "пряная". продукты мясные - сосиски категории б: "жигулевские", "волжские", "варяжские", "малаховские", "ильинские", "петровские", "крестьянские", "дачные", "городские", "народные", "застольные", "с ряженкой", "с сыром", "хот- дог", "для гриля". продукты мясные - сардельки категории б: "пятницкие", "белые", "пряные", "для гриля", "походные", "уездные", "пекинские", "волжские", "донские", "жигулевские", "хуторские", "сельские", "с сыром", "с ряженкой". продукты мясные - шпикачки категории б: "пикантные", "сельские", "уездные". продукты мясные - колбасные хлебы категории б: "пряный", "сельский", "владимирский", "петровский". продукты мясные - колбасы вареные категории в: "вареная с ряженкой". продукты мясные - сосиски категории в: "дорожные". продукты мясные - сардельки категории в: "посадские".

Условия хранения

Срок годности изделий колбасных вареных при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 %: колбасы вареные: в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке - 5 суток; с применением консервантов или регуляторов кислотности – 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток; а с регулятором кислотности – 35 суток; в полиамидной барьерной оболочке - 75 суток; упакованные в условиях модифицированной газовой среды или под вакуумом: батонами – 30 суток, при сервировочной нарезке – 10 суток, при порционной нарезке – 30 суток. сосиски и сардельки: в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке - 5 суток; с применением консервантов или регуляторов кислотности – 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 20 суток; а с регулятором кислотности – 35 суток; упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы в многослойные пакеты или пакеты из многослойной пленки типа "криовак" – до 30 суток; в полиамидной проницаемой оболочке - 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток. хлебы мясные: не более 5 суток; упакованных цельным изделием под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы в многослойные пакеты или пакеты из многослойной пленки типа "криовак" – до 15 суток; при порционной нарезке – до 10 суток со дня изготовления. срок годности вареных колбас, сосисок и сарделек, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной среды и замороженных при температуре минус 18 °с - 6 месяцев. после вскрытия упаковки срок годности при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 3 суток в пределах срока годности.