ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.73558/25
О продукции
Изделия колбасные вареные из мяса птицы, охлажденные, в том числе упакованные под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы. колбасы вареные высшего сорта «деликатесная», «молочная», «русская». колбаса вареная первого сорта «из индейки с брокколи». колбасы вареные второго сорта: «для салата», «идея для завтрака». колбасы вареные третьего сорта: «аппетитная», «пикник», «классическая», «классическая со шпиком», «бутербродная». ветчины вареные высшего сорта: «особая» серии халяль, «особая» из индейки, «крестьянская», «элитная». сосиски сорт экстра: «филейные». сосиски высшего сорта: «сочные», «молочные», «сосиски с соусом песто», «сосиски с сыром моцарелла». сосиски первого сорта «из индейки с брокколи». сосиски второго сорта: «дачные», «вкусные с сыром», «куриные». сосиски третьего сорта: «студенческие». сардельки высшего сорта: «сочные». сардельки второго сорта: «пицца». сардельки третьего сорта: «студенческие». шпикачки третьего сорта: «сочные», «русские». колбасные изделия серии «халяль»: колбасы вареные третьего сорта: «восточная легенда», «южные традиции», «мусульманская», «мусульманская премиум», «сулеймановская», «сулеймановская марка» и «сулеймановская премиум». сосиски третьего сорта: «горские», «горские хот-дог», «ханские», «ханские хот-дог», «хазарские», «крымские», «мусульманские», «мусульманские с копчением». сардельки третьего сорта: «восточная легенда», «южные традиции», «мусульманские», «кавказские».
Гост 31639-2012 «изделия колбасные вареные из мяса птицы. общие технические условия» п. 5.1.1,5.1.2, 5.1.5,5.1.6. срок годности при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха 75-78% колбас и ветчин в белковой, целлюлозной оболочке – 30 суток, в полиамидной непроницаемой оболочке – 60 суток, сервировочная нарезка -30 суток, порционная нарезка – 30 суток, срок годности сосисок и сарделек (шпикачек), упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от +2°с до +6°с в натуральной оболочке – 30 суток, в целлофановой оболочке – 35 суток. срок годности вареных колбасных изделий в замороженном виде при температуре -18°с – 180 суток. после вскрытия упаковки при температуре от +2°с до +6°с -3 суток в пределах общего срока годности. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 14.07.2025 г
Условия хранения
Гост 31639-2012 «изделия колбасные вареные из мяса птицы. общие технические условия» п. 5.1.1,5.1.2, 5.1.5,5.1.6. срок годности при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха 75-78% колбас и ветчин в белковой, целлюлозной оболочке – 30 суток, в полиамидной непроницаемой оболочке – 60 суток, сервировочная нарезка -30 суток, порционная нарезка – 30 суток, срок годности сосисок и сарделек (шпикачек), упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от +2°с до +6°с в натуральной оболочке – 30 суток, в целлофановой оболочке – 35 суток. срок годности вареных колбасных изделий в замороженном виде при температуре -18°с – 180 суток. после вскрытия упаковки при температуре от +2°с до +6°с -3 суток в пределах общего срока годности. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 14.07.2025 г
О документе
Дата регистрации
02 сентября 2025
Дата завершения
18 августа 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Изделия из мяса птицы, из субпродуктов Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
356800, Ставропольский край, Буденновский р-н, г Буденновск, ул Промышленная, зд 1Б
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КООПЕРАТИВА " ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"
Руководитель
Юрченко Никита Александрович
Лаборатории
Полное название
ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОА52
Дата внесения в реестр
30 июля 2020 г.