О продукции [2]

Отрубы и субпродукты из свинины, полуфабрикаты из мяса свинины: ассортимент приведен в приложении 1 на двух листах.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения: приведены в приложении 2 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Отрубы и субпродукты из свинины, полуфабрикаты из мяса свинины: разруб свинины: тазобедренный отруб: голяшка;наружняя часть;боковая часть; внутренняя часть; верхняя часть; средний отруб: спинно-поясничный отруб; межсосковая часть; пашина; грудной отруб; реберный отруб; передний отруб: (вариант 1):подлопаточные ребра; плечелопаточный отруб; нижняя часть плечелопаточного отруба; верхняя часть плечелопаточного отруба; шейный отруб; голяшка; (вариант 2) :подлопаточные ребра; голяшка; шейно-лопаточный отруб; плечевой отруб; вырезка. полуфабрикаты из мяса свинины. полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные свиные: категории а: вырезка свиная, свинина для отбивных, окорок свиной, лопатка свиная, лопатка свиная для запекания, балык свиной, буженина свиная по-домашнему, буженина свиная для запекания, корейка свиная по-домашнему, свинина для запекания; категория б: шея свиная, шея свиная «люкс» для запекания, шейка свиная «пикантная»; шея свиная по-домашнему, корейка свиная с костью, корейка свиная без кости, карбонат свиной, грудинка постная, тазобедренная часть свиная, окорок свиной, лопаточная часть свиная, лопатка для запекания в чесночном соусе, лопатка для запекания в сливочном соусе, свинина для запекания по-домашнему; свинина для запекания в пикантном соусе, свинина для запекания в русском маринаде, категория в ребро свиное, рулька без кости задняя, рулька «баварская»; ребрышки свиные для запекания, ребрышки свиные для запекания в маринаде; - ребрышки в соусе «терияки», - «карамельные ребрышки» категория г: грудинка свиная без кости, грудинка свиная с костью; грудинка для запекания; рулет свиной по-домашнему, грудинка свиная «пикантная»; категория д рулька с костью передняя, рулька с костью задняя, рулька «по-немецки», ребро свиное. полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные свиные: категории в: поросенок «праздничный». категория г: грудинка на кости, набор для тушения, ребро свиное лента, рулька для запекания, рулька, хребты, ребро свиное категория д: рулька свиная передняя, ребро свиное для копчения. полуфабрикаты мясные кусковые порционные бескостные свиные: категории а: медальон свиной, стейк свиной, стейк свиной из вырезки, стейк свиной из окорока, «рябчик» свиной; категории б: эскалоп свиной, стейк свиной из лопатки, стейк свиной из шеи, свинина «духовая»; «шницель» свиной, свинина для барбекю, котлетное мясо; категория г: бекон свиной «по-венгерски», грудинка свиная. полуфабрикаты из мяса свинины. Отрубы и субпродукты из свинины, полуфабрикаты из мяса свинины: ассортимент приведен в приложении 1 на двух листах.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 06.08.2026, 11.08.2026.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов. полуфабрикаты охлажденные: - полуфабрикаты натуральные; полуфабрикаты для гриля или запекания, или жарения (в панировке или обсыпке, или в маринаде, или без них): без применения вакуума от 0°с до 2°с – не более 3 суток (без консервантов), не более 5 суток (с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками); под вакуумом или в газовой модифицированной среде от 0°с до 2°с – не более 10 суток (без консервантов), не более 15 суток (с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками); - полуфабрикаты рубленые в панировке или обсыпке, или в маринаде, или без них: без применения вакуума от 0°с до 2°с – не более 2 суток (без консервантов), не более 3 суток (с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками); под вакуумом или в газовой модифицированной среде от 0°с до 2°с – не более 8 суток (без консервантов), не более 10 суток (с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками). полуфабрикаты подмороженные: от минус 2°с до минус 4°с – не более 10 суток. полуфабрикаты замороженные: не выше минус 10°с – не более 30 суток. полуфабрикаты глубокозамороженные: не выше минус 18°с – не более 180 суток.

продукция 2

Отрубы и субпродукты из свинины, полуфабрикаты из мяса свинины: полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные свиные: категория а: шашлык из свиной вырезки; шашлык из свинины, тримминг свиной 90/10; категории б: поджарка свиная, мясо для шашлыка, шашлык свиной, жаркое «по домашнему», гуляш свиной; шашлык «пряный», шашлык «экстра», шашлык «оригинальный», шашлык в брусничном маринаде, шашлык «грузинский»; шашлык «на пикник», шашлык «кавказский»; шашлык «сливочный»; шашлык «летний»; шашлык из корейки, шашлык из шейной части, шашлык из окорока, тримминг свиной 80/20; котлетное мясо рубленное, свинина для жарки, мясо для плова, мясо котлетное; категории в: шашлык свиной «для пикника»; шашлык из грудинки; категории г: мясо «котлетное» свиное; жилки свиные; ассорти из свинины, категория д: тримминг свиной 25/75, свинина жирная, свинина полужирная. полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные свиные: категория в: ребрышки свиные для запекания; ребрышки свиные для запекания «по-домашнему»; категории г: «набор для студня» свиной, «набор для холодца» свиной, «набор для хаша» свиной, рагу свиное; хрящи свиные, набор для первых блюд; категория д: рагу из свинины, рагу по-домашнему; ребрышки свиные, ребрышки для гриля, ребрышки свиные «по-домашнему»; суповой набор из свинины, набор для бульона. полуфабрикаты мясные рубленые мясокостные: фарш домашний, фарш любительский, фарш классический, фарш из свинины, фарш филейный, фарш крестьянский, фарш из свинины, фарш из свинины и говядины, фарш из свинины и индейки, фарш из свинины и курицы. котлета уральская, люля-кебаб в жировой сетке со свининой и бараниной, люля-кебаб из свинины и говядины купаты «любительские» субпродукты : языки, мозги, печень, почки, сердце, мясная обрезь, легкие, селезенки, калтыки, диафрагма, трахей свиные, мясо пищевода, мясо голов свиное, молочные железы, головы свиные, ноги свиные, хвосты, шкура, межсосковая часть, уши и щековина свиные; желудки свиные; жир-сырец свиной полуфабрикаты мясные кусковые порционные мясокостные свиные: категория а: корейка на кости, маринованная, корейка на кости нежная, корейка на кости в фирменном маринаде, корейка на кости в цитрусовом маринаде, категория б: эскалоп с костью, корейка на кости; категории в: котлета на косточке свиная, ребро-гриль свиное, ребрышки свиные «барбекю», рулька свиная. категория д: набор для запекания на косточке, рагу свиное. Отрубы и субпродукты из свинины, полуфабрикаты из мяса свинины: ассортимент приведен в приложении 1 на двух листах.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 06.08.2026, 11.08.2026.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов. полуфабрикаты охлажденные: - полуфабрикаты натуральные; полуфабрикаты для гриля или запекания, или жарения (в панировке или обсыпке, или в маринаде, или без них): без применения вакуума от 0°с до 2°с – не более 3 суток (без консервантов), не более 5 суток (с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками); под вакуумом или в газовой модифицированной среде от 0°с до 2°с – не более 10 суток (без консервантов), не более 15 суток (с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками); - полуфабрикаты рубленые в панировке или обсыпке, или в маринаде, или без них: без применения вакуума от 0°с до 2°с – не более 2 суток (без консервантов), не более 3 суток (с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками); под вакуумом или в газовой модифицированной среде от 0°с до 2°с – не более 8 суток (без консервантов), не более 10 суток (с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками). полуфабрикаты подмороженные: от минус 2°с до минус 4°с – не более 10 суток. полуфабрикаты замороженные: не выше минус 10°с – не более 30 суток. полуфабрикаты глубокозамороженные: не выше минус 18°с – не более 180 суток.


О документе

Дата регистрации

28 августа 2026

Дата завершения

27 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия

Стандарты

  • СТО 03930308-002-2018 Отрубы из говядины, свинины, баранины, полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, субпродукты мясные обработанные

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЛВ КОМПАНИ"

Страна

Россия

Адрес

456520, Челябинская обл, Сосновский р-н, поселок Полетаево, ул Полетаевская, д 70, офис 3

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Кожевников Дмитрий Сергеевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.