О продукции

Пищевая рыбная продукция - рыба вяленая неразделанная и разделанная (потрошенная с головой, потрошенная обезглавленная, обезглавленная, пласт с головой, обезглавленный пласт, полупласт, палтусная разделка, спинка, боковник, теша): лещ, синец, судак, сазан, чехонь, сом, плотва, толстолобик, щука, жерех, язь, карась, окунь, белый амур, густера, рыбец, берш, красноперка, вобла, линь

Декларация распространяется на продукцию, вырабатываемую с даты изготовления отобранных образцов(проб) продукции, прошедших исследования(испытания) и измерения, с 04.08.2026 г.

Условия хранения

Условия хранения и срок годности рыбы вяленой: - при температуре от минус 0ºс до минус 8ºс: с массовой долей жира в рыбе более 10% - не более 2 месяцев; с массовой долей жира в рыбе 10% и менее – не более 4 месяцев; - при температуре от 0ºс до минус 4ºс упакованную в пакеты без вакуума – не более 2 месяцев; - при температуре не выше минус 18ºс упакованную в пакеты без вакуума – не более 5 месяцев; - с массовой долей жира менее 10%, в том числе упакованная в пакеты пленочные без вакуума при температуре не выше 20ºс в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от солнечного света – не боле 2 месяцев.


О документе

Дата регистрации

28 августа 2026

Дата завершения

26 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Золотухин Юрий Александрович

Страна

Россия

Адрес

404500, Волгоградская обл, Калачевский р-н, г Калач-на-Дону


Лаборатории

Полное название

ИЛ Ассоциации «Центр продовольственной безопасности»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПХ72

Дата внесения в реестр

18 марта 2015 г.


Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Волгоградской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПУ09

Дата внесения в реестр

18 февраля 2016 г.


Полное название

ИЛ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВО03

Дата внесения в реестр

7 августа 2015 г.