ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.65395/26
О продукции
Хлеб «столичный»; формовой, подовый; неупакованный и упакованный в виде: отдельного изделия, нарезанного изделия, части изделия, нарезанной части изделия, ломти
Сертификат соответствия системы менеджмента требованиям стандарта гост р исо 22000-2019 № рн 000150 от 14.04.2026 г., выдан ооо «дкс рус» сертификат соответствия системы менеджмента требованиям международного стандарта iso 22000:2018 № 51110093 fsms 18 от 14.04.2026 г., выдан ооо «дкс сертификация» данная декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 30.07.2026 г. - даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания).
Срок хранения
Сроки годности изделий: неупакованных – 36 часов, упакованных - 3 суток.
Условия хранения
Условия хранения: хранить при равномерной температуре не ниже плюс 6 ºс, не выше плюс 28 ºс и относительной влажности воздуха не более 85 %, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения
О документе
Дата регистрации
27 августа 2026
Дата завершения
26 августа 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 300 0 Прочие хлебобулочные изделия не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов (фруктов) и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас. % сахара и не более 5 мас. % жира. Все документы подсубпозиции 1905 90 300 0
ОКПД 2
- 10.71.11.112 Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки Все документы 10.71.11.112
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 26984-2025 Межгосударственный стандарт. Хлеб Столичный. Технические условия. Все документы ГОСТ 26984-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАРАВАЙ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
191167, г Санкт-Петербург, Центральный р-н, ул Херсонская, д 22
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Трофимов Андрей Юрьевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПН87
Дата внесения в реестр
3 августа 2016 г.