О продукции

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта, хлеб пшеничный из муки первого сорта, хлеб пшеничный из муки второго сорта, хлеб "красносельский новый", хлеб "чесночный", лаваш, батончик "фитнес", хлеб "ромашка", хлеб "раменский", хлеб "паляница", "арнаут киевский", хлеб "отрубной", батоны нарезные из пшеничной муки высшего сорта, батоны особые, багет, сайки с изюмом, плетенки с маком, калач, шанежка "сырная", булочка "лакомка", булочка "неженка", булочка "сластена", булочка для гамбургера, булочка с кунжутом, плюшки московские, плюшки новомосковские, сдобы выборгские, сдобы обыкновенные, сдоба новомайская, булочка детская, булочка с маком, булочка октябренок, булочка молочная, булочка домашняя, булочка ярославская сдобная, булочка сдобная, булочка сдобная с помадой, булочка "веснушка", сдоба "сливочная", сдоба "оригинальная", сдоба "аппетитная", слойка "снежок", слойка детская, слойка кондитерская, конвертик слоеный с повидлом, булочки слоеные, слойка "свердловская", круассаны с фруктовой начинкой, круассаны с вареным сгущенным молоком, рулет с маком, рожки сдобные обсыпные, рожки с маком, рожки с повидлом, рожки с вареным сгущенным молоком, сосиска в тесте, пицца, расстегай, хачапури. Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки

Условия хранения

Условия хранения - хранить при равномерной температуре не ниже 6 ºc изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. срок годности неупакованных хлебобулочных изделий: массой 0,2 кг и менее - 16 часов, массой более 0,2 кг - 24 часа. срок годности изделий в упаковке - 48 часов. изделия с мясными и овощными начинками хранить при температуре (4±2) ºc не более - 24 часов. допускается хранение изделий с мясными и овощными начинками при температуре не выше плюс 25 ºc не более - 3 часов (независимо от массы изделия).

О документе

Дата регистрации

24 октября 2022

Дата завершения

20 октября 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕКАРЬ"

Страна

Россия

Адрес

652882, Кемеровская область - Кузбасс, г Междуреченск, пр-кт Строителей, влд 48 стр 11, помещ 3

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРЕНДА СЕРВИС"

Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области-Кузбассе"в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510456

Дата внесения в реестр

29 апреля 2015 г.

Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области-Кузбассе» в городе Междуреченске, городе Мыски и Междуреченском районе

Номер записи в РАЛ

RA.RU.511686

Дата внесения в реестр

22 февраля 2017 г.