О продукции

Полуфабрикаты хлебобулочные с начинками или баз начинок замороженные и охлажденные: батон нарезной; «хлеб порционный» картофельный с луком; «хлеб порционный» ржано-пшеничный; «хлеб порционный» овсяной; батончик «аютинский»; пирожок с вишневой начинкой; пирожок с клубничной начинкой; пирожок с начинкой из черной смородины; круассан с шоколадной начинкой; круассан с начинкой «сгущенка вареная»; ватрушка с творожной начинкой; плюшка; сочник с творожной начинкой, улитка; улитка с изюмом; чиабатта; мини чиабатта; чиабатта с солодом; мини чиабатта с солодом; чиабатта темная с солодом; мини чиабатта темная с солодом; рустикальный багет; рустикальная булочка; рустикальная булочка с солодом; рустикальная булочка темная с солодом; булочка; булочка из цельнозерновой муки с солодом; багетная булочка; багет «чиабатта»; булочка «чиабатта»; рубленный багет; багет; мини-багет; минибагет; кулич пасхальный; кулич «пасхальный»; сдоба «праздничная» с начинкой «сгущенка вареная»; булочка традиционная пшеничная; булочка нарезная; булочка рустикальная пшеничная; багет рустикальный; мини-багет рустикальный; лепешка роти; лепешка слоеная роти.

Стандарт на добровольной основе, обеспечивающий соблюдение требований технических регламентов: гост 31806-2012 "полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. общие технические условия" п. 6.1, 6.2, 6.3, 6.4.декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов продукции, прошедших испытания: 10.06.2026, 13.08.2026. изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.

Условия хранения

Замороженные изделия должны храниться при температуре минус (18 ± 2) °c. срок годности - 180 суток.


О документе

Дата регистрации

25 августа 2026

Дата завершения

24 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31806-2012 Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные и замороженные:тесто дрожжевое пирожковое, тесто слоеное, замороженные хлебобулочные изделия с начинкой, упакованные в потребительскую упаковку

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Гуковская Марина Юрьевна

Страна

Россия

Адрес

346500, Ростовская обл, г Шахты


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ84

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.


Полное название

Испытательный Лабораторный Центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" в городе Шахты

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510459

Дата внесения в реестр

30 июня 2016 г.