ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.49784/26

Колбасы (колбаски) с применением стартовых культур: категория а: «брауншвейгская полусухая», «еврейская полусухая», «суджук полусухой», «сервелат полусухой», «советская полусухая», «свиная полусухая»; категория б: «невская полусухая», «зернистая полусухая». Продукты мясные, колбасные изделия сырокопченые в ассортименте:

Продукция выпускается с маркировкой мпк «стрела». ветеринарное регистрационное удостоверение № 08-07 000181 от 07.02.2024 до 08.02.2027, выданное гбу «котласская районная сббж». информация об условиях хранения, сроках годности, и дате изготовления продукции указывается на потребительской упаковке и/или на этикетке. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами российской федерации. срок годности и условия хранения продукции (см. приложение 1 на листе1).

Срок хранения

Сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 6°с: - целыми батонами (батончиками)упакованных под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды не более 180 суток; упакованных под вакуумом: для порционной нарезки не более 90 суток для сервировочной нарезки- не более 45 суток; - упакованных в модифицированную газовую атмосферу: для порционной нарезки не более 35 суток. для сервировочной нарезки - не более 30 суток; сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0 до 12°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами (батончиками) без применения вакуума и модифицированной атмосферы -не более 120 суток; целыми батонами (батончиками) c применением вакуума и модифицированной атмосферы -не более 150 суток; для сервировочной нарезки с применением вакуума - не более 15 суток; для порционной нарезки с применением вакуума не более 17 суток сроки годности сырокопченых и сыровяленых колбас (колбасок) при температуре от 0 до 6°с после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере не более 10 суток в пределах срока годности упакованной продукции.

Торговая марка

Мпк "стрела"

Условия хранения

При температуре от 0 до 6°с

Область применения

Для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок