О продукции [3]

Колбасы полукопченые и варено-копченые.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: колбасы полукопченые целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре не выше 20°с-3 суток; при температуре не выше 12°с-10 суток: при температуре от 0°с до 6°с-15 суток; колбасы полукопченые целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды(с применением регуляторов кислотности e262,e325,e326,e327,e202,e201)- при температуре от 0°с до 6°с-30 суток: колбасы полукопченые с применением вакуума или модифицированной газовой среды: целыми батонами при температуре от 0°с до 6°с-30-60суток; порционная нарезка при температуре от 0°с до 6°с-12-45суток; сервировочная нарезка при температуре от 0°с до 6°с-10-20 суток. колбасы варено-копченые целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре от 12°с до 15° с- 15суток. колбасы варено-копченые целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0°с до 4°с-30суток; колбасы варено-копченые целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды(с применением регуляторов кислотности e262,e325.e326,e327,e202,e201)- при температуре от 0°с до 6°с-30 суток: колбасы варено-копченые с применением вакуума или модифицированной газовой среды:сервировочная нарезка при температуре от 5°c до 8°с-8 суток. рекомендуемый срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0°с до 6° с и относительной влажности 75-78% после вскрытия оболочки:полукопченые колбасы- не более 3 суток;варено-копченые колбасы- не более 5 суток.

продукция 1

Мясные колбасные изделия,полукопченые.категория а (массовая доля мышечной ткани более 80%):колбаса полукопченая «из говядины»; колбаса полукопченая «гатчинская»; колбаса полукопченая «белорусская»; категория б (массовая доля мышечной ткани от 60%до80%):колбаса полукопченая «казачья»; колбаса полукопченая «из баранины»; колбаса полукопченая «конская»; колбаса полукопченая «славянская»; колбаса полукопченая конская «татарская»; колбаса полукопченая «финкая»; колбаса полукопченая «ароматнная»; колбаса полукопченая «домашняя»; колбаса полукопченая «из свинины»; колбаса полукопченая «крымская»; колбаса полукопченая «балыковая»; колбаски полукопченые «берлинские»;колбаски полукопченые «пикник»; колбаски полукопченые «баварские»; колбаски полукопченые «венгерскиие». категория в (массовая доля мышечной ткани от 40%до60%): колбаса полукопченая «имбирная»; колбаса полукопченая «кремлевская»; колбаса полукопченая «мраморная»; колбаски полукопченые «мусульманские»; колбаса полукопченаяговяжья»; колбаса полукопченая «рублевская»; колбаса полукопченая «сельская»; колбаса полукопченая «чесночная»; колбаса полукопченая «крымская»; колбаса полукопченая «шашалычная»; колбаса полукопченая «ветчинная»; колбаса полукопченая «столичная»; колбаса полукопченая «славянская»; колбаса полукопченая «домашняя»; колбаса полукопчення «романовская»; колбаса полукопченая «гусарская»; колбаса полукопченая «пеперони»; колбаса полукопченая «испанская»; колбаса полукопченая «мадера»; колбаса полукопченая «немецкая с горчицей»; колбаса полукопченая салями «венская»; колбаски полукопченые «спасские»; колбаски полукопченые «чоризо». категория г (массовая доля мышечной ткани от 20%до40%):колбаски полукопченые «домашние»; колбаса полукопченая сервелат «коньячный»; колбаса полукопченаям «финский сервелат»; колбаса полукопченая ветчинно-рубленная; колбаса полукопченая «дворянская»; колбаса полукопченая сервелат «веснкий»; колбаски полукопченые «с сыром» Колбасы полукопченые и варено-копченые.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (дата изготовления образцов 16.07.2026)

продукция 2

Мясосодержащие колбасные изделия полукопченые. категория г (массовая доля мышечной ткани от 20%до40%): колбаса полукопченая «чесночная»; колбаса полукопченая сервелат «дворянский»; колбаса полукопченая сервелат «юбилейный»;колбаса полукопченая «казачья»; колбаса полукопченая салями «викос»; колбаса салями полукопченая «домашняя» из говядины; колбаса полукопченая «крестьянская»; колбаса полукопченая «краковик»; колбаса полукопченая «венская»; колбаса полукопченая «деревенская»; колбаса полукопченая сервелат «фирменный»; колбаса полукопченая «славянская»; колбаса полукопченая «домашняя»; колбаски полукопченые «швейцарские»; колбаски полукопченые «колбаски копченые». категория д(массовая доля мышечной ткани менее 20%): колбаса полукопченая «николаевская»; колбаса полукопченая «весенняя»; колбаса полукопченая «дачная»;салями полукопченая «уральская»;сервелат полукопченый «пикантный»; колбаса полукопченая «сытная»; колбаса полукопченая «российская»;колбаски полукопченые «кабаноси с сыром». Колбасы полукопченые и варено-копченые.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (дата изготовления образцов 16.07.2026)

продукция 3

Мясные колбасные изделия варено-копченые.категория а (массовая доля мышечной ткани более 60%): колбаса варено-копченая «балыковая»; колбаса варено-копченая салями «испанская»; колбаса варено-копченая салями «испанская с сыром»; колбаса варено-копченая салями «швейцарская»; колбаса варено-копченая салями «швейцарская с сыром»; колбаса варено-копченая салями «элитная»; колбаса варено-копченая салями «элитная с сыром»; колбаски варено-копченые «венские»; колбаски варено-копченые «венские с сыром"; колбаски варено-копченые «европейские»; колбаски варено-копченые «европейские с сыром»; колбаски варено-копченые «испанские»; колбаски варено-копченые «испанские с сыром»; колбаски варено-копченые «швейцарские»; колбаски варено-копченые «швейцарские с сыром»; колбаски варено-копченые «баварские»; колбаски варено-копченые «баварские с сыром»; колбаса варено-копченая салями «европейская сыром»; колбаса варено-копченая салями «европейская»; колбаса варено-копченая салями «венская с сыром»; колбаса варено-копченая салями «венская»; колбаса варено-копченая «деликатесная»; колбаса варено-копченая «новомосковская»; колбаса варено-копченая «российская»; колбаса варено-копченая салями «элитная»; колбаса варено-копченая «венская»; колбаса варено-копченая «деликатесная»; колбаса варено-копченая сервелат «швейцарский»; колбаса варено-копченая сервелат «кремлевский»; колбаса варено-копченая «купеческая»; колбаса варено-копченая «балыковая»; колбаса варено-копченая «москвичка»; колбаса варено-копченая сервелат «юбилейный»; колбаски варено-копченые «баварские». категория б (массовая доля мышечной ткани от 60%до80%): колбаса варено-копченая «императорская»;колбаса варено-копченая «новомосковская»; колбаса варено-копченая сервелат «мускатный»;сервелат варено-копченый «мускатный»; колбаса варено-копченая «версаль»; колбаса варено-копченая «кремлевская»; колбаса варено-копченая сервелат«зернистый»; колбаса варено-копченая сервелат «финский»; колбаса варено-копченая сервелат «европейский»; колбаса варено-копченая сервелат «ромовый»; колбаса варено-копченая сервелат «ореховый»; колбаса варено-копченая сервелат «зернистый»; колбаса варено-копченая сервелат «элитный»; колбаса варено-копченая сервелат «кремлевский»; колбаса варено-копченая сервелат «европейкий»; колбаса варено-копченая сервелат «венский»; колбаса варено-копченая сервелат «клюквенный»; колбаса варено-копченая сервелат «вишневый»; колбаса варено-копченая сервелат «миланский»; колбаса варено-копченая «миндальная»; колбаса варено-копченая «коньячная»; колбаса варено-копченая сервелат «кремлевский». категория в (массовая доля мышечной ткани от 20%до40%): колбаса варено-копченая сервелат «чесночный»; колбаса варено-копченая «балыковая»; колбаса варено-копченая «императорская». мясосодержащие колбасные изделия варено-копченые. категория в (массовая доля мышечной ткани от 20%до40%):колбаса варено-копченая «боярская». Колбасы полукопченые и варено-копченые.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (дата изготовления образцов 16.07.2026)

О документе

Дата регистрации

23 августа 2026

Дата завершения

21 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ10.13.14-049-37676459-2016 Колбасы полукопченые и варено-копченые. Технические условия (с Изменениями №1-7) Идентичен номеру ТУ 9213-049-37676459-2016

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТД ЛИДЕР"

Страна

Россия

Адрес

390028, Рязанская обл, г Рязань, ул Прижелезнодорожная, д 24 литера а, помещ 3Н

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Кобзев Роман Александрович

Лаборатории

Полное название

Тульская ИЛ ФГБУ "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.517637

Дата внесения в реестр

10 августа 2015 г.