О продукции

Мясной продукт из свинины вареный категории а: ветчина: брестская. мясные продукты из свинины вареные категории б: ветчины: баварская, классическая, копченая, рубленая. мясной продукт из свинины запеченный категории в: ветчина из отборного мяса. мясной продукт из свинины копчено - запеченный: ветчина запеченная с медом. мясосодержащие продукты из свинины вареные категории в: ветчины: охотничья, классическая, домашний рецепт товарный знак коровино, мясной рецепт. мясные продукты из свинины вареные: ветчина хочу ветчину из свиного отруба, ветчина хочу ветчину мраморную, ветчина из окорока, ветчина для рулетов, ветчина цельномышечная франкфуртский окорок

Гост 34159-2017 "продукты из мяса. оту": р.4, р.5 п.5.3. код окпд 2: 10.13.14.610, 10.13.14.612. заявление о безопасности пищевой продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, выработанную с 13.07.2026 года. дата изготовления образцов продукции: 13.07.2026 год.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: 1. мясных и мясосодержащих продуктов, упакованных в полиамидную оболочку при температуре от 0 °с до +6 °с - 60 суток; после нарушения целостности упаковки (оболочки) продукт следует хранить не более 5 суток в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0 °с до +6 °с; 2. мясных и мясосодержащих продуктов, упакованных в фиброузную, белковую оболочку, в т.ч целым батоном или при порционной, сервировочной нарезке, под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при температуре от 0 °с до +6 °с - 45 суток; после нарушения целостности упаковки продукты следует хранить не более 72 часов в пределах срока годности, при температуре воздуха от от 0 °с до +6 °с; ветчины: хочу ветчину из свиного отруба, хочу ветчину мраморную, из окорока, для рулетов, цельномышечная франкфуртский окорок после нарушения целостности упаковки следует хранить не более 24 часов в пределах срока годности, при температуре воздуха от от 0 °с до +6 °с


О документе

Дата регистрации

21 августа 2026

Дата завершения

20 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-182-00425283-2026 Продукты мясные и мясосодержащие из свинины вареные, копчено-запеченные, запеченные: ветчины. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

127254, г Москва, Бутырский р-н, Огородный проезд, д 18 стр 4, помещ 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Медведев Роман Игоревич


Лаборатории

Полное название

ООО "Лаборатории Весслинг"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АИ88

Дата внесения в реестр

8 июня 2016 г.