ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.45612/26
О продукции
Мясной продукт из свинины вареный категории а: ветчина: брестская. мясные продукты из свинины вареные категории б: ветчины: баварская, классическая, копченая, рубленая. мясной продукт из свинины запеченный категории в: ветчина из отборного мяса. мясной продукт из свинины копчено - запеченный: ветчина запеченная с медом. мясосодержащие продукты из свинины вареные категории в: ветчины: охотничья, классическая, домашний рецепт товарный знак коровино, мясной рецепт. мясные продукты из свинины вареные: ветчина хочу ветчину из свиного отруба, ветчина хочу ветчину мраморную, ветчина из окорока, ветчина для рулетов, ветчина цельномышечная франкфуртский окорок
Гост 34159-2017 "продукты из мяса. оту": р.4, р.5 п.5.3. код окпд 2: 10.13.14.610, 10.13.14.612. заявление о безопасности пищевой продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, выработанную с 13.07.2026 года. дата изготовления образцов продукции: 13.07.2026 год.
Условия хранения
Срок годности и условия хранения: 1. мясных и мясосодержащих продуктов, упакованных в полиамидную оболочку при температуре от 0 °с до +6 °с - 60 суток; после нарушения целостности упаковки (оболочки) продукт следует хранить не более 5 суток в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0 °с до +6 °с; 2. мясных и мясосодержащих продуктов, упакованных в фиброузную, белковую оболочку, в т.ч целым батоном или при порционной, сервировочной нарезке, под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при температуре от 0 °с до +6 °с - 45 суток; после нарушения целостности упаковки продукты следует хранить не более 72 часов в пределах срока годности, при температуре воздуха от от 0 °с до +6 °с; ветчины: хочу ветчину из свиного отруба, хочу ветчину мраморную, из окорока, для рулетов, цельномышечная франкфуртский окорок после нарушения целостности упаковки следует хранить не более 24 часов в пределах срока годности, при температуре воздуха от от 0 °с до +6 °с
О документе
Дата регистрации
21 августа 2026
Дата завершения
20 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 300 0
ОКПД 2
- 10.13.14.610 Продукты из мяса Все документы 10.13.14.610
- 10.13.14.612 Продукты из мяса свиные Все документы 10.13.14.612
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-182-00425283-2026 Продукты мясные и мясосодержащие из свинины вареные, копчено-запеченные, запеченные: ветчины. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-182-00425283-2026
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
127254, г Москва, Бутырский р-н, Огородный проезд, д 18 стр 4, помещ 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Медведев Роман Игоревич
Лаборатории
Полное название
ООО "Лаборатории Весслинг"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АИ88
Дата внесения в реестр
8 июня 2016 г.