ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.45368/26
О продукции
Продукты из мяса птицы. ветчины вареные из мяса индейки: "ветчина из филе грудки индейки", "ветчина из филе бедра индейки".
Срок хранения
Сроки годности ветчин вареных: в натуральных оболочках при температуре от 00с до 60с и относительной влажности воздуха 75-78% - 5 суток; в натуральных оболочках, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми батонами при температуре от 00с до 60с – 40 суток; в оболочках искусственных белковых при температуре от 00с до 60с и относительной влажности воздуха 75-78% - 20 суток; в оболочках полиамидных барьерных, а также упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми батонами при температуре от 00с до 60с – 40 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 00с до 60с сервировочная нарезка – 15 суток, порционная нарезка – 25 суток
Область применения
Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
О документе
Дата регистрации
24 августа 2026
Дата завершения
23 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 31 110 0 Готовые или консервированные продукты из мяса индейки товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 31 110 0
- 1602 31 190 0 Прочие готовые изделия и консервы, содержащие 57 мас. % или более мяса индейки Все документы подсубпозиции 1602 31 190 0
- 1602 31 800 0 Прочие готовые или консервированные продукты из индейки прочие Все документы подсубпозиции 1602 31 800 0
Группы продукции
- ЕАЭС Изделия из мяса птицы, из субпродуктов Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 55499-2013 Продукты сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров.Технические условия Все документы ГОСТ Р 55499-2013
- СТО 95664470-009-2015 Вареные ветчинные изделия. Технические условия Все документы СТО 95664470-009-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРСКИЙ ДЕЛИКАТЕС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
462416, Оренбургская обл, г Орск, ул Орская, д 11А
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Мартоян Арам Унанович
Лаборатории
Полное название
ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЕ50
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.