ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.44167/26
О продукции
Мини, мини с сыром, мини с кетчупом, мини со сливками, ученические, энергия, ветчинные; колбаса вареная, категории б: энергия Мясной продукт: колбасные изделия вареные категории б - сосиски:
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 07.08.2026.
Условия хранения
Сроки годности вареной колбасы с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха (75±2)%: не более 5 суток - в натуральных и искусственных белковых оболочках; не более 60 суток - в оболочках полиамидных многослойных типа "биолон", амифлекс т. сроки годности вареной колбасы, упакованной под вакуумом и в модифицированной атмосфере, при температуре от 0°с до 6°с: - не более 5 суток при сервировочной нарезке; не более 6 суток при порционной нарезке; не более 30 суток, упакованной целыми батонами. сроки годности сосисок: 72 часа в натуральных и искусственных белковых оболочках; 15 суток в полиамидных оболочках (типа "амипак"); 30 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере. срок годности замороженных сосисок при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 180 суток.
О документе
Дата регистрации
21 августа 2026
Дата завершения
20 августа 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия. Сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Сроки годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. Срок годности сарделек, шпикачек в натуральной, оболочке 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток Код ОКПД2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114. Все документы ГОСТ 33673-2015
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СЕРГИЕВО-ПОСАДСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
141364, Московская обл, г Сергиев Посад, деревня Наугольное, д 55
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Макаров Евгений Викторович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Научно-исследовательский центр прикладной метрологии – Ростест» (Сергиево-Посадский филиал)
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.10ПЛ01
Дата внесения в реестр
5 мая 2015 г.