О продукции

Продукты сырокопченые из грудки кур и цыпленка бройлера:" "гостинец оригинальный"; "чипсы классические"; "чипсы пикантные"; "чипсы острые" .карпаччо в ассортименте: карпаччо из грудки куриной, карпаччо из грудки цыпленка бройлера, карпаччо "острое", карпаччо «салями», карпаччо «пикантное», карпаччо с чесноком, карпаччо с аджикой, карпаччо «санта-луиджи».

Условия хранения

Ту 10.13.14-007-56099217-2025 «продукты из мяса птицы сырокопченые. технические условия». условия и сроки хранения: гостинец оригинальный, чипсы «классические», чипсы « пикантный», чипсы «острые» хранят при температуре от 2 до 18°с и относительной влажности воздуха 75(±5)% с момента окончания технологического процесса. срок годности продукции, упакованной под вакуумом или в модифицированной газовой среде –не более 90 суток. колбаски сырокопченые «кабаносси», «снекеры «классические», «снеки», при температуре хранения от 2 до 6°с и относительной влажности воздуха 75(±5)% с момента окончания технологического процесса, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде - не более 90 суток. карпаччо в ассортименте: карпаччо из грудки куриной; карпаччо из грудки цыпленка бройлера; карпаччо острое; карпаччо «салями»; карпаччо «пикантное» хранят при температуре от 2 до 18°с и относительной влажности воздуха 75(±5)% с момента окончания технологического процесса. срок годности продукции, упакованной под вакуумом или в модифицированной газовой среде –не более 90 суток. карпаччо с чесноком; карпаччо с аджикой; карпаччо «санта-луиджи» хранят при температуре от 2 до 6°с и относительной влажности воздуха 75(±5)% с момента окончания технологического процесса. срок годности продукции, упакованной под вакуумом или в модифицированной газовой среде –не более 90 суток. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям тр тс 021/2011, тр еаэс 051/2021, тр тс 029/2012.


О документе

Дата регистрации

21 августа 2026

Дата завершения

10 февраля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0210 Мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; Пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МК-БАЛТИКА"

Страна

Россия

Адрес

236040, Калининградская обл, г Калининград, Центральный р-н, пл Победы, д 10, офис 302

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Беридзе Снежана Ладоевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ ФГБУ "Калининградская межобластная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПО27

Дата внесения в реестр

9 июня 2015 г.