ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.42669/26

Колбасные изделия вареные. мясные продукты: колбасы: категории а – «нежная», «крестьянская рубленая», «деревенская рубленая», «деревенская», «подмосковная», колбаса вареная с грибами, колбаса вареная с фисташками, «кремлевская», «новогодняя», «советская», «фирменная», «дворянская», «элитная», «княжеская», «изысканная», «премиум», «сочная рубленая», «купеческая». категории б – «боярская», «казачья песня», «из говядины», «говяжья», «из свинины», «любимая», «российская», «прима», «барская», «станичная», «омская», «языковая», «кубаночка», «охотская», «монастырская, «домашняя», «новорусская», «баранья», с рубленым картофелем. категории в – «бутербродная», «курская», «со сливками», «дорожная», «конская», «фермерская», «обеденная», «классическая», «классическая с молоком», «пятерочка», «измайловская», «дачная», «сибирская», «салатная», «южная», «ассорти», «мортаделла», «особая», «славянская», «особенная», «заманчивая», «восточная», «заречная», «сердечная», «к чаю», «сельская», «для окрошки», «для оливье», «с сыром», «дачная коллекция». сосиски: категории а – «адмиралтейские», «рижские», «вологодские», «крымские», «костромские», «из телятины», «фирменные», «премиум», «ветчинные», «баварские белые». категории б – «молодцы», «сочные», «студенческие», «фирменные», «неженка», «удачные», «семейные», «аппетитные», «венские», «свиные оригинальные», «дачные», «пармезан», «баварские с сыром», «вятские», «богатырские», «молочные», «сливочные», «тыкволини» с тыквой, «омские». категории в – обжорка, с молоком, со сливками, «франкфуртские», «домашние», «к завтраку», «из свинины», «сибирские», «восточные», «франкфуртские с сыром», «российские», «говяжьи», «бистро», мясье. сардельки: категории а – «классические», «толстячок», «кнакер», «пражские», «костромские», «омские», «говяжьи», «фирменные», «белые мюнхенские», «ветчинные», «премиум», «бистро». категории б – «молодцы», «домашние», «бамбино», «свиные оригинальные», «из мяса молодых быков», «купеческие», «мюнхенские», «экстра», «хуторские», «из телятины», «элитные», «аппетитные». категории в – «богатырские», со сливками, с горчицей, с кетчупом, «из свинины», «филейные», «дачные», «бистро», «сибирские», «перчи», «сеньор помидор», «мюнхенские с сыром», «сочные», «пикник». шпикачки: категории а – «пражские», с молоком, «премьера», «пиканто», «фирменные», «премиум». категории б – «любимые», «деревенские», «татарские». категории в – «восточные», «богатырские», «вкусные». колбасный хлеб: категории а – «пражский», «тирольский», «премьера». категории б – «любимый», «деревенский», «бутербродный», «бутербродный с сыром», «бутербродный с ветчиной», «бутербродный со шпигом», леберкезе с сыром и паприкой. категории в – «омский», «домашний с печенью», «домашний». ветчины вареные – «полтавская», «питерская», «прима», «по-московски», «балтийская», «царская», «миланская», «арбатская», «новосибирская», «балыковая», «ароматная», «к чаю», «сочная», «российская», «премиум», «классическая», «фирменная», «фермерская», «филейная», «огни арбата». Колбасные изделия вареные. ассортимент в приложении № 1 на одном листе.

Условия хранения

Условия хранения: температура хранения от 2°с до 6°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасные изделия вареные: колбасы: - в полиамидной барьерной оболочке – в течение 40 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке – в течение 30 суток; - в натуральной оболочке – в течение 5 суток; - в искусственной белковой оболочке – в течение 5 суток; - в целлюлозной проницаемой (целлофановой) оболочке – в течение 5 суток. колбасы, упакованные под вакуумом: - целыми батонами – в течение 20 суток; - порционная нарезка – в течение 20 суток; - сервировочная нарезка – в течение 12 суток. колбасы, упакованные в модифицированной атмосфере: - целыми батонами – в течение 25 суток; - порционная нарезка – в течение 25 суток; - сервировочная нарезка – в течение 30 суток. сроки годности колбас после вскрытия упаковки: - целыми изделиями в полиамидной барьерной оболочке, в полиамидной проницаемой оболочке, в натуральной оболочке, в искусственной белковой оболочке, в целлюлозной проницаемой (целлофановой) оболочке, колбасные изделия, упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым изделием или в порционной нарезке: после вскрытия упаковки продукт годен в течение 3 суток с соблюдением условий хранения в пределах срока годности. - колбасы в сервировочной нарезке, упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере: после вскрытия упаковки продукт годен в течение 12 часов с соблюдением условий хранения в пределах срока годности сосиски: - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – в течение 6 суток; - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках, изготовленные без применения нитритно-посолочной смеси – в течение 3 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке – в течение 6 суток; - в полиамидной барьерной оболочке – в течение 15 суток. сардельки: - в натуральной оболочке – в течение 3 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке - в течение 6 суток; - в полиамидной барьерной оболочке – в течение 15 суток. шпикачки: - в натуральной оболочке – в течение 3 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке - в течение 6 суток; - в полиамидной барьерной оболочке – в течение 15 суток. сосиски: - упакованные под вакуумом – срок годности в течение 30 суток. - упакованные в модифицированной атмосфере – срок годности не более 30 суток. сардельки, шпикачки, упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере – срок годности в течение 30 суток. сроки годности сосисок, сарделек, шпикачек, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере после вскрытия упаковки: после вскрытия упаковки продукт годен в течение 3 суток с соблюдением условий хранения в пределах срока годности.

Условия эксплуатации

Колбасные хлеба: - целыми изделиями без применения вакуума или модифицированной атмосферы – в течение 3 суток. колбасные хлеба, упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере: - целым изделие – в течение 15 суток; - порционная нарезка – в течение 10 суток; - сервировочная нарезка – в течение 6 суток. срок годности колбасного хлеба, упакованного под вакуумом или в модифицированной атмосфере, после вскрытия упаковки: - целым изделием или в порционной нарезке: после вскрытия упаковки продукт годен в течение 3 суток с соблюдением условий хранения в пределах срока годности. - в сервировочной нарезке: после вскрытия упаковки продукт годен не более 3 суток с соблюдением условий хранения в пределах срока годности. ветчины: - в полиамидной барьерной оболочке – в течение 40 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке – в течение 30 суток; - в натуральной оболочке – в течение 5 суток; - в искусственной белковой оболочке – в течение 5 суток; - в целлюлозной проницаемой (целлофановой) оболочке – в течение 5 суток. ветчины, упакованные под вакуумом: - целыми батонами – в течение 20 суток; - порционная нарезка – в течение 20 суток; - сервировочная нарезка – в течение 12 суток. ветчины, упакованные в модифицированной атмосфере: - целыми батонами – в течение 25 суток; - порционная нарезка – в течение 25 суток; - сервировочная нарезка – в течение 30 суток. срок годности ветчин после вскрытия упаковки: - целыми изделиями в полиамидной барьерной оболочке, в полиамидной проницаемой оболочке, в натуральной оболочке, в искусственной белковой оболочке, в целлюлозной проницаемой (целлофановой) оболочке, ветчины, упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым изделием или в порционной нарезке: после вскрытия упаковки продукт годен в течение 3 суток с соблюдением условий хранения в пределах срока годности. - ветчины в сервировочной нарезке, упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере: после вскрытия упаковки продукт годен в течение 12 часов с соблюдением условий хранения в пределах срока годности.