ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.42579/26
О продукции [2]
Колбасы полукопченые и варено-копченые., охлажденные и упакованные герметично в пленку и па-кеты из полимерных материалов или не упакованные герметично, реализуемые в индивидуальной упаковке и весом в транспортной упаковке, массой нетто от 100 грамм до 25 килограмм в ассорти-менте. с указанием и без указания торговых марок, товарных знаков и логотипов
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: колбасы хранят при относительной влажности воздуха от 75% до 78% - целыми батонами - при температуре не выше +20ºс- 3 суток, при температуре не выше 12ºс – не более 10 суток, при температуре не выше от 0ºс до 6ºс – не более 15 суток ( с применением регуляторов кислотности – не более 30 суток); упакованные с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0ºс до 6ºс целыми батонами не более 60 суток, порционная нарезка не более 45 суток, сервировочная нарезка не более 20 суток. срок годности замороженных колбас, упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой среды целыми батонами при температуре не выше минус 10ºс – не более 90 суток. после вскрытия упаковки при температуре от 0ºс до 6ºс хранить не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции
Условия использования
Вся продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. продукт предназначен для употребления в пищу. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в со-ответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013 действие декларации соответствия распространяется на продукцию, выпускаемую серийно с даты изготовления об-разцов, указанной в протоколах испытаний.
Продукты мясные. колбасы полукопченые: категории а: салями: «шварцвальская», «экстра», «любимая», «по-фински»; колбаса: «брауншвейская», «триумф». категории б: колбаса: «балыковая», «ветчинная», «кремлевская», «советская», «невская», «чесночная», «деревенская», «дорожная», «астория», «кратовская», «кубанская», «арбатская», «бескидин», «купеческая», «домашняя», «шашлычная», «донская», «деснянская», «вяземская», свиная с паприкой, «улитка» с паприкой, «ремесленная с пряными травами», «крафтовая с пряными травами», «оригинальная в обсыпке», «телячья», «дворянская», «фермерская», «по-боярски», «боярская со шпиком», свиная жареная, «баварская», «дворянская со шпиком», «княжеская с черным перцем», «царская с грудинкой», с северными ягодами, «дымушка», «кракович», «копченочка» с чесночком, «копченочка преми-ум», «мясная база», «княжеская традиция», «московская рецепт №1»; салями: «пепперони», «итальянская», «тоскана»; колбаски: «швейцарские», «украинские», «по-охотничьи», «охотничьи особые», «охотничьи», «егерские», «пикантные», «венские», «пиратские», «колбасончики», «bbq старт»; сервелат: «европейский», «юбилейный», «финский», «российский», «праздничный», «настоящий», «классический рецепт», «тот самый», «сервелатти», «министерский», «мускатный». категории в: колбаса: «беловежская» «польская», «ленская», «невская», «бутербродная», «семейная», «дачная», «хуторская», «туристическая», «романовская», «пикник», «уральская», «сибирская», «сельская», «оригинальная», свиная с сальцем и паприкой, «домашняя в обсыпке», «сельская», «гусарская», «от бабушки», «пикантная», «белорусская», «копченочка», «деликатесная»; салями: «изысканная», «верона», «венская», финская»; сервелат: «венский», «сочный» «классический»; колбаски: «гриль», «аппетитные», «чесночные», «аппе-титные с сыром», «кавказские», «по-донбасски», «варшавские», «финские», «баварские», «пряные». Колбасы полукопченые и варено-копченые., охлажденные и упакованные герметично в пленку и па-кеты из полимерных материалов или не упакованные герметично, реализуемые в индивидуальной упаковке и весом в транспортной упаковке, массой нетто от 100 грамм до 25 килограмм в ассорти-менте. с указанием и без указания торговых марок, товарных знаков и логотипов
Торговая марка
Брянские колбасы
Категории г: сервелат: «городской», «классический», «банкетный», «гвардейский»; сервелат. колбасы варено-копченые: категории б: колбаса: «дебрянская», «кремлевская», «советская», «невская», «чесночная», «деревенская», «дорожная», «астория», «кратовская», «кубанская», «арбатская», «бескидин», «купеческая», «домашняя», «шашлычная», «боярская со шпиком»; «филейная», «богатырская в обвязке», «богатырская со шпиком», «бога-тырская с сыром», «колбасыч», «с характером», «копченычъ», «копченочка» с сальцем, «боярская щедрость», «богатырская сила», «кубаночка румяная», «та самая московская», «новомосковская», «московская авторская», «московская с любовью»; сервелат: «подмосковный», «европейский», «юбилейный», «финский», «российский», «любимый», «сервелетта», «столичный», «ореховый», «мраморный», «зернистый»; колбаски: «егерские», «охотничьи», «швейцарские», «украинские», «дебрянские», «рижские», «премиум», «топчики», «оригинальные»; категории в: колбаса: «ароматная», «степная», «домашняя в обсыпке», «сельская», «гусарская»; «польская», «ленская», «невская», «бутербродная», «семейная», «дачная», «хуторская», «туристическая», «романовская», «пикник», «уральская», «сибирская», «сельская», «оригинальная», «закусочная», «брутальная», «изысканная», «авторская»; сервелат: «венский», «особый», «коньячный», «баварский»; колбаски: «гриль», «аппетитные», «аппетитные с сыром», с перчинкой, «здоровенные»; ветчина рубленная; ветчина подкопченная; «коньячный»; категории г: сервелат; сервелат: «городской», «классический», «банкетный», «гвардейский». Колбасы полукопченые и варено-копченые., охлажденные и упакованные герметично в пленку и па-кеты из полимерных материалов или не упакованные герметично, реализуемые в индивидуальной упаковке и весом в транспортной упаковке, массой нетто от 100 грамм до 25 килограмм в ассорти-менте. с указанием и без указания торговых марок, товарных знаков и логотипов
Торговая марка
Брянские колбасы
О документе
Дата регистрации
21 августа 2026
Дата завершения
19 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.411 Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Все документы 10.13.14.411
- 10.13.14.412 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные Все документы 10.13.14.412
- 10.13.14.421 Колбасы (колбаски) полукопченые мясосодержащие Все документы 10.13.14.421
- 10.13.14.422 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясосодержащие Все документы 10.13.14.422
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 0183775511-013-2023 Колбасные изделия. Колбасы полукопченые и варено-копченые. Технические условия Все документы СТО 0183775511-013-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Сидоренко Артем Алексеевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Брянская область, Брянский район, Снежский, п Кузьмино
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр
29 мая 2015 г.