ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.42144/26
О продукции
Сельди соленые (малосоленые, слабосоленые, среднесоленые, крепкосоленые) неразделанные и разделанные (зябренная, жаброванная, полупотрошеная, потрошеная с головой, обезглавленная, тушка, тушка полупотрошеная, филе с кожей или без кожи, кусочки) в ассортименте: черноморско-азовская проходная (донская, днепровская, дунайская, керченская), черноморско-азовская морская, атлантическая и тихоокеанская жирная и нежирная, беломорская, каспийский пузанок, бражниковская, каспийская черноспинка, олюторская, чешско-печерская, пузанок большеглазый, сельдь архангельская, волжская, долгинская, финта атлантическая, сельдь пятнистая
Срок годности продукции при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более: 1 месяца - мало-, слабо-,среднесоленые (куски) в ведрах и банках, 40 суток - малосоленые в бочках, контейнерах, ведрах, 90 суток - в ведрах (слабо- и среднесоленые); при температуре от минус 8°с до минус 4°с, не более: 1 месяца - слабосоленые в деревянных ящиках, 6 месяцев - слабосоленые в бочках, контейнерах, 8 месяцев - среднесоленые в бочках, контейнерах; фасованные в пакеты из полимерных пенок под вакуумом, не более: 15 суток - сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые (филе), 35 суток - сельди атлантические и тихоокеанские жирные, беломорские слабо- и среднесоленые; фасованные в пакеты из полимерных пленок без вакуума, не более: 15 суток - сельди атлантические жирные слабо- и среднесоленые, 5 суток - сельди тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые; при температуре от минус 8°с до 0°с, не более 9 месяцев - крепкосоленые в бочках, контейнерах. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр еаэс 040/2016. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (29.06.2026 года) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.
Условия хранения
Срок годности продукции при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более: 1 месяца - мало-, слабо-,среднесоленые (куски) в ведрах и банках, 40 суток - малосоленые в бочках, контейнерах, ведрах, 90 суток - в ведрах (слабо- и среднесоленые); при температуре от минус 8°с до минус 4°с, не более: 1 месяца - слабосоленые в деревянных ящиках, 6 месяцев - слабосоленые в бочках, контейнерах, 8 месяцев - среднесоленые в бочках, контейнерах; фасованные в пакеты из полимерных пенок под вакуумом, не более: 15 суток - сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые (филе), 35 суток - сельди атлантические и тихоокеанские жирные, беломорские слабо- и среднесоленые; фасованные в пакеты из полимерных пленок без вакуума, не более: 15 суток - сельди атлантические жирные слабо- и среднесоленые, 5 суток - сельди тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые; при температуре от минус 8°с до 0°с, не более 9 месяцев - крепкосоленые в бочках, контейнерах. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр еаэс 040/2016. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (29.06.2026 года) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.
О документе
Дата регистрации
21 августа 2026
Дата завершения
20 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные… Все документы товарной позиции 0305
- 1604 Готовая или консервированная рыба; Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы Все документы товарной позиции 1604
Группы продукции
- ЕАЭС Соленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 815-2019 Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 815-2019 Сельди соленые. Технические условия Все документы ГОСТ 815-2019
Производитель и заявитель
Полное название
"ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "МОНОЛИТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
346723, Ростовская обл, Аксайский р-н, г Аксай, ул Чапаева, зд 303Д
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Руководитель
Давыденко Иван Павлович
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ84
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.
Полное название
Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр
23 июля 2019 г.