О продукции

Сельди соленые (малосоленые, слабосоленые, среднесоленые, крепкосоленые) неразделанные и разделанные (зябренная, жаброванная, полупотрошеная, потрошеная с головой, обезглавленная, тушка, тушка полупотрошеная, филе с кожей или без кожи, кусочки) в ассортименте: черноморско-азовская проходная (донская, днепровская, дунайская, керченская), черноморско-азовская морская, атлантическая и тихоокеанская жирная и нежирная, беломорская, каспийский пузанок, бражниковская, каспийская черноспинка, олюторская, чешско-печерская, пузанок большеглазый, сельдь архангельская, волжская, долгинская, финта атлантическая, сельдь пятнистая

Срок годности продукции при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более: 1 месяца - мало-, слабо-,среднесоленые (куски) в ведрах и банках, 40 суток - малосоленые в бочках, контейнерах, ведрах, 90 суток - в ведрах (слабо- и среднесоленые); при температуре от минус 8°с до минус 4°с, не более: 1 месяца - слабосоленые в деревянных ящиках, 6 месяцев - слабосоленые в бочках, контейнерах, 8 месяцев - среднесоленые в бочках, контейнерах; фасованные в пакеты из полимерных пенок под вакуумом, не более: 15 суток - сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые (филе), 35 суток - сельди атлантические и тихоокеанские жирные, беломорские слабо- и среднесоленые; фасованные в пакеты из полимерных пленок без вакуума, не более: 15 суток - сельди атлантические жирные слабо- и среднесоленые, 5 суток - сельди тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые; при температуре от минус 8°с до 0°с, не более 9 месяцев - крепкосоленые в бочках, контейнерах. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр еаэс 040/2016. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (29.06.2026 года) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.

Условия хранения

Срок годности продукции при температуре от минус 8°с до минус 2°с не более: 1 месяца - мало-, слабо-,среднесоленые (куски) в ведрах и банках, 40 суток - малосоленые в бочках, контейнерах, ведрах, 90 суток - в ведрах (слабо- и среднесоленые); при температуре от минус 8°с до минус 4°с, не более: 1 месяца - слабосоленые в деревянных ящиках, 6 месяцев - слабосоленые в бочках, контейнерах, 8 месяцев - среднесоленые в бочках, контейнерах; фасованные в пакеты из полимерных пенок под вакуумом, не более: 15 суток - сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые (филе), 35 суток - сельди атлантические и тихоокеанские жирные, беломорские слабо- и среднесоленые; фасованные в пакеты из полимерных пленок без вакуума, не более: 15 суток - сельди атлантические жирные слабо- и среднесоленые, 5 суток - сельди тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые; при температуре от минус 8°с до 0°с, не более 9 месяцев - крепкосоленые в бочках, контейнерах. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр еаэс 040/2016. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (29.06.2026 года) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.


О документе

Дата регистрации

21 августа 2026

Дата завершения

20 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные…
  • 1604 Готовая или консервированная рыба; Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 815-2019 Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 815-2019 Сельди соленые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

"ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "МОНОЛИТ"

Страна

Россия

Адрес

346723, Ростовская обл, Аксайский р-н, г Аксай, ул Чапаева, зд 303Д

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ

Руководитель

Давыденко Иван Павлович


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ84

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.


Полное название

Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НР65

Дата внесения в реестр

23 июля 2019 г.