ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.39380/26

Пищевая рыбная продукция выпускается: вяленая, вяленая подкопченая "с дымком", сушеная, сушено-вяленая, копчено-вяленая, копчено-сушеная, с пряностями, с перцем и без них; с придуманными названиями и без них; под товарными знаками и без них. Пищевая рыбная продукция: рыба, продукция из формованного мяса рыб, ястычная икра, виды разделки: (смотри приложение № 1 на одном листе).

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 12.09.2025.

Срок хранения

Сроки годности, условия хранения пищевой рыбной продукции вяленой, сушеной, сушено-вяленой, смотри приложение № 2 на одном листе.

- из рыбы: аргентины североатлантической (золотой корюшки, серебрянки), берша, бычка белобрюхого, бычка головача, воблы, воблы "фландерровская", воблы "элитная", вомера обыкновенного, густеры, горбуши, жереха обыкновенного, камбалы дальневосточной, камбалы длинной (красной) атлантической, камбалы желтохвостой, камбалы морской, камбалы полярной, карася круглого золотого, карася серебряного, карася "карамелька", карпа, кильки анчоусовидной, кильки балтийской (шпрота), кильки обыкновенной каспийской, кеты, корюшки азиатской зубастой, корюшки европейской, корюшки европейской (снетка), корюшки малоротой, корюшки "онежская", корюшки "ладожская", красноперки, леща, леща атлантического морского "брама", леща "императорский полосатик", линя, минтая, минтая атлантического, мойвы, мойвы тихоокеанской, ханоса (молочной рыбы), муксуна, наваги дальневосточной, наваги северной, окуня пресноводного, окуня морского, омуля байкальского, омуля арктического, пеляди (сырка), пиленгаса, плотвы, путассу северной ("янтарной рыбки"), пыжьяна (сибирского сига), ряпушки европейской, ряпушка сибирская, рыбца, сазана, сига, синца, сома пресноводного, скумбрии атлантической, скумбрии тихоокеанской, скумбрии японской, ставриды обыкновенной, ставриды черноморской, судака, тарани, толстолобика белого (толстолобика обыкновенного), трески атлантической, трески тихоокеанской, тюльки (черноморско-азовской), форели озерной, форели радужной, хамсы, хамсы азовской, амурского хариуса, камчатского хариуса, чехони, чира, обыкновенной щуки, обыкновенной щуки "щурогайки", амурской щуки, язя, язя амурского, ельца, налима, желтополосого селара, сельди тихоокеанской, сельди атлантической, анчоуса европейского, черноморского анчоуса (хамсы), анчоуса японского, анчоуса американского (калифорнийского), лосося атлантического (семги) (продукции аквакультуры), лосося тихоокеанского (кижуча) (продукции аквакультуры), тунца обыкновенного (синего, голубого, восточного), марлина атлантического голубого (синего марлина), уклейка обыкновенная. Пищевая рыбная продукция: рыба, продукция из формованного мяса рыб, ястычная икра, виды разделки: (смотри приложение № 1 на одном листе).

Модель

- виды разделки продукции из рыбы: неразделанная рыба, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, тушка, спинка, ломтики, пласт, филе, теша, филе-ломтики, соломка, палочки, кусочки (срезки), паутинка, слайсы, стейки. - ястычная икра вяленая, вяленая подкопченая "с дымком", сушено-вяленая и сушеная, копчено-вяленая, копчено-сушеная (целые ястыки, кусочки ястыков) из рыбы: воблы, воблы "фландерровская", воблы "элитная", лемонемы, макруруса черного, макруруса серого, макруруса малоглазого, макруруса тупорылого, макруруса северного, макруруса гребенчаточешуйного, макруруса южноатлантического, минтая, камбалы дальневосточной, камбалы длинной (красной) атлантической, камбалы желтохвостой, камбалы морской, камбалы полярной, трески атлантической, трески тихоокеанской, сельди тихоокеанской, сельди атлантическо-скандинавской, сельди-черноспинки, сельди беломорской, наваги дальневосточной, наваги северной, горбуши "суджико".

Срок хранения

Сроки годности сушеной продукции при температуре от 0°с до +20°с: в вакуумной упаковке и в условиях модифицированной атмосферы - не более 12 месяцев; в других видах упаковки - не более 10 месяцев. сроки годности сушено-вяленой продукции при температуре от 0°с до +20°с: в вакуумной упаковке и в условиях модифицированной атмосферы - не более 10 месяцев; в других видах упаковки - не более 8 месяцев. сроки годности вяленой продукции при температуре от 0°с до +20°с: в вакуумной упаковке и в условиях модифицированной атмосферы - не более 4 месяцев; в других видах упаковки - не более 2 месяцев. срок годности вяленой продукции при температуре от 0°с до +10°с в бумажных и крафт-пакетах - не более 2 месяцев. сроки годности продукции с массовой долей жира не более 8%, фасованной в полимерные пакеты, в том числе под вакуумом при температуре от 10°с до 25°с: сушеной - не более 120 суток (4 месяца); сушено-вяленой - не более 60 суток (2 месяца). срок годности продукции при температуре от 0°с до плюс 20°с при развакуумировании пакета или разгерметизации лотков с модифицированной атмосферой- не более 2 месяцев. сроки годности для вяленой продукции при температуре от минус 5°с до плюс 5°с в вакууме, "скин" упаковке, в условиях модифицированной атмосферы - не более 8 месяцев. сроки годности для вяленой продукции при температуре от минус 5°с до плюс 5°с в других видах упаковки: кильки, тюльки, хамсы, массовой долей жира менее 10% - не более 3 месяцев; другой продукции, массовой долей жира менее 10% - не более 6 месяцев. сроки годности для вяленой продукции при температуре от минус 5°с до плюс 5°с в других видах упаковки: кильки, тюльки, хамсы, массовой долей жира более 10% - не более 1 месяца; другой продукции, массовой долей жира более 10% - не более 3 месяцев. сроки годности продукции при температуре не выше минус 18°с в полимерных пакетах без вакуума - не более 5 месяцев; в пакетах под вакуумом, "скин" упаковке - не более 12 месяцев. срок годности и условия хранения указаны на упаковке (этикетке).