О продукции

Пищевая продукция. молочные продукты. сыры для пиццы "moцарелла" в форме блоков, батонов, палочек и дисков, нарезанных кубиками или в тёртом виде , термизированные с массовой долей жира в сухом веществе от 35,0% до 50,0%

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 033/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке союза. код (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008) - 10.51.40.120

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения сыра: сыр в форме блоков, батонов, палочек при температуре хранения от +2 до +6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно - 60 суток. после вскрытия герметичной упаковки, хранить при температуре от +2 до +6°с при относительной влажности воздуха от 80% до 85% до утраты потребительских свойств в пределах срока годности. сыр в форме палочек, дисков, нарезанного кубиками или в тёртом виде при температуре хранения от -13 до -18°с - 180 суток, при температуре от +2 до +6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - 14 суток. дефростация при температуре от +2 до +6°с до температуры в толще продукта от 0 до +6°с. после дефростации продукт хранить при температуре от +2 до +6°с - 14 суток в пределах общего срока годности. после вскрытия герметичной упаковки, хранить при температуре от +2 до +6°с при относительной влажности воздуха от 80% до 85% до утраты потребительских свойств в пределах срока годности.


О документе

Дата регистрации

24 августа 2026

Дата завершения

23 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БМЗ"

Страна

Россия

Адрес

433404, УЛЬЯНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н ЧЕРДАКЛИНСКИЙ, С.П. БОГДАШКИНСКОЕ, С. БОГДАШКИНО, УЛ. ЛИДИИ БЕРНТ, ДВЛД. 1

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Фаизов Руслан Ренатович


Лаборатории

Полное название

ИЛ ФБУ "Самарский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ13

Дата внесения в реестр

26 декабря 2014 г.


Полное название

ИЛ ООО "Самарский центр испытаний и сертификации"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АВ46

Дата внесения в реестр

9 февраля 2016 г.