О продукции

Торты и пирожные. торты: -торты бисквитные: "сметанный", "нежность", "ассорти", прослоенные взбитыми сливками на основе растительных жиров с добавлениями; - торты бисквитные "генерал", прослоенные взбитыми сливками на основе растительных жиров с добавлениями начинки "классика"; - торты бисквитные "шоколадный", прослоенные взбитыми сливками на основе растительных жиров; - торты бисквитные "фантазия", прослоенные сливочным кремом; - торты бисквитные ""взаимность", прослоенные суфле; - торты воздушно-ореховые "южный", прослоенные сливочным кремом; - торты воздушно-ореховые "успех", прослоенные взбитыми сливками на основе растительных жиров; - торты воздушные "графские развалины", прослоенные сливочным кремом; - торты воздушные "сластена", прослоенные взбитыми сливками на основе растительных жиров с добавлениями начинки "ваниллафил натур"; - торты песочные "медовый", прослоенные взбитыми сливками на основе растительных жиров с добавлениями начинки "классика"; пирожные: - пирожные воздушные "десерт павлова" прослоенные взбитыми сливками на основе растительных жиров с добавлениями начинки "ваниллафил натур"; - пирожные бисквитные "буше", прослоенные сливочным кремом; - пирожные бисквитные "буше", прослоенные взбитыми сливками на основе растительных жиров с добавлениями начинки "классика"; - пирожные песочные "корзиночка", наполненные взбитыми сливками на основе растительных жиров с добавлениями; - пирожные песочные: "коржик молочный"; "жемчуг", "с орехом", "с творогом"; - пирожные заварные, заполненные сливочным кремом; - пирожные заварные, заполненнные взбитыми сливками на основе растительных жиров; - пирожные заварные, заполненнные взбитыми сливками на основе растительных жиров с добавлениями начинки "классика"; - пирожные заварные, заполненные творожным кремом. Мучные кондитерские изделия. торты и пирожные. приложение № 1 на 1 листе.

Срок хранения

Орты и пирожные следует хранить в холодильных шкафах и камерах при температуре (4±2)° с. . сроки годности продукции: 24 часа - с творожным кремом; 36 часов - со сливочным кремом; 72 часа - с белково-сбивным кремом ( в том числе суфле), фруктовой отделкой и без отделки; 120 часов - со взбитыми сливками, на основе растительных жиров.

Условия хранения

Торты и пирожные следует хранить в холодильных шкафах и камерах при температуре (4±2)° с. . сроки годности продукции: 24 часа - с творожным кремом; 36 часов - со сливочным кремом; 72 часа - с белково-сбивным кремом ( в том числе суфле), фруктовой отделкой и без отделки; 120 часов - со взбитыми сливками, на основе растительных жиров. содержание пищевых добавок, нормируемых тр тс 029/2012, контролируется по закладке (по рецептуре). заявитель гарантирует безопасность пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов : тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.


О документе

Дата регистрации

19 августа 2026

Дата завершения

18 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАЗПРОМ ПИТАНИЕ"

Страна

Россия

Адрес

199106, г Санкт-Петербург, Василеостровский р-н, ул Детская, д 5 литера а, помещ 1-Н

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Пышко Елена Валерьевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Астраханской области и Республике Калмыкия"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПФ17

Дата внесения в реестр

24 декабря 2015 г.