О продукции

Паштеты категории б: «закусочный», «печеночный», «французский», «особый», «датский», «пикантный», «нежный», «печеночный сыр», «домашний грубый», «бурбонский», «старочешский подкопченный», «терина». продукты мясосодержащие. паштеты категории б: «сливочный», «моравский», «грибной», «пражский», «аппетитный», «ароматный», «миндальный», «брюссельский», «мясной крем», «старочешский подкопченный», «бурбонский», «французский», «терина». продукт растительно-мясной. паштет категории б: «постный с грибами». продукты мясные. колбасы ливерные категории в: «столичная», «домашняя», «деревенская», «традиционная», «стрелецкая», «классическая», «славянская». Продукты мясные. паштеты и ливерные колбасы.

Условия хранения

При температуре воздуха от 0 ос до 6 ос и относительной влажности не выше 75 %: в натуральных и искусственных проницаемых, в том числе белковых оболочках - не более 3 суток, с использованием добавки «трумф «бактицид» - не более 5 суток; в искусственных парогазонепроницаемых оболочках (полиамидных); в формах из керамических, фольгированных, пластиковых и др. контейнерах, лотках, формах различного размера, герметично закрытых крышкой, пленкой или фольгой - не более 15 суток; с использованием добавки «трумф «бактицид» - не более 20 суток.


О документе

Дата регистрации

21 августа 2026

Дата завершения

20 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции
  • ТУ 10.13.14-008-17742183-2017 Паштеты и ливерные колбасы с пищевыми добавками фирмы TRUMF. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Филонов Александр Алексеевич

Страна

Россия

Адрес

662120, Красноярский край, Бирилюсский р-н, село Новобирилюссы


Лаборатории

Полное название

ИЛ Красноярского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.22ГА26

Дата внесения в реестр

29 июля 2015 г.


Полное название

ИЛ ООО ИЛ "БиоХимАналит"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПД94

Дата внесения в реестр

18 декабря 2014 г.