О продукции [3]

Продукты мясные изделия колбасные сырокопчёные и сыровяленые

Условия хранения

Срок годности изделий колбасных сырокопченых и сыровяленых: 180 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% -78%; упакованных с применением вакуума, при порционной нарезке 90 суток, при сервировочной нарезке - 45 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности изделий колбасных сырокопченых и сыровяленых, упакованных с применением модифицированной атмосферы, при сервировочной нарезке 30 суток, при порционной нарезке - 35 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности изделий колбасных сырокопченых и сыровяленых целыми батонами , упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы - 120 суток при температуре хранения от 0 °с до 12 °с. срок годности изделий колбасных сырокопченых и сыровяленых 270 суток при температуре хранения от минус 7 °с до минус 9 °с. срок годности изделий колбасных сырокопченых и сыровяленых, после нарушения целостности потребительской упаковки, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, не более 3 суток, в пределах срока годности упакованного продукта при температуре от 0 °с до 6 °с.

продукция 1

Продукты мясные изделия колбасные сырокопчёные и сыровяленые (смотри приложение на одном листе);

продукция 2

Продукты мясные колбасные изделия сырокопченые с применением стартовых культур: категории а колбасы: «брауншвейгская полусухая», «московская полусухая», «еврейская полусухая», «любительская полусухая», «особенная полусухая», «советская полусухая», «суджук полусухой», «сервелат полусухой», «столичная полусухая», «майкопская полусухая», «туристские колбаски полусухие»; категории б колбасы: «невская полусухая», «российская полусухая», «зернистая полусухая», «сервелат коньячный полусухой», «минская полусухая», «свиная полусухая»; Продукты мясные изделия колбасные сырокопчёные и сыровяленые

продукция 3

Продукты мясные колбасные изделия сырокопчёные полусухие с применением стартовых культур: колбасы: «казы», «ладожская», «миланская», «немецкая салями», «преображенская», «набор для пива», «пармская»; колбаски: «прованс», «драгунские»; продукты мясные колбасные изделия сырокопчёные полусухие с регулятором кислотности: колбасы: «александрийская», «армянская», «балыковая», «бородинская», «генеральская», «итальянская», «имеретинская», «мингрельская», «можайская», «нарезка пивная», сальчичон «барселона», сальчичон «фламенко», салями «деликатесная», салями «изысканная», салями «президентская», салями «софийская»; колбаски: «орловские», «палермо»; продукты мясные колбасные изделия сыровяленые полусухие с применением стартовых культур: «суджук», «суджук с бараниной», суджук «гурман», «бумбар долмасы», «суджук свиной», «луканка свиная», суджук «прованс», «тутырма конская», «чучук». Продукты мясные изделия колбасные сырокопчёные и сыровяленые


О документе

Дата регистрации

21 августа 2026

Дата завершения

20 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса…

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА "РАРИТЕТ"

Страна

Россия

Адрес

350015, Краснодарский край, г Краснодар, ул им. Янковского, д 189 литера б

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Левентюк Карина Владимировна


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Центр охраны труда"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЮ98

Дата внесения в реестр

8 октября 2015 г.