О продукции

Полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные из свинины охлажденные и замороженные: категория а: антрекот свиной; лопатка свиная; отруб задний свиной; шея свиная; категория б: ребро свиное; ребро свиное на рагу; категории в: задняя голяшка свиная; передняя голяшка свиная; полуфабрикаты мелкокусковые бескостные из свинины охлажденные и замороженные: категория а: вырезка свиная; медальоны из свиной вырезки; стейк свиной; категории б: пузанина свиная; шашлык «классический»; шашлык «барбекю» из свиной вырезки; шашлык «мексиканский» из свиной вырезки; шашлык «сливочный» из свиной вырезки; шашлык «чесночный» из свиной вырезки; полуфабрикаты мелкокусковые мясокостные из свинины охлажденные и замороженные: категории б: стейк свиной; категории в: ребро свиное для запекания; ребрышки-рагу; ребрышки в маринаде «гриль»; ребрышки в маринаде «пряные» категории д: суповой набор свиной полуфабрикаты мясные рубленые неформованные и формованные из свинины охлажденные и замороженные: категории б: фарш свиной Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные

Срок хранения

Условия хранения охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0⁰ до плюс 6 ⁰с – 5 суток; 10 суток с использованием вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной газовой средой срок годности полуфабрикатов замороженных при температуре хранения: минус 10˚с – 90 суток; минус 18˚с – 120 суток


О документе

Дата регистрации

18 августа 2026

Дата завершения

17 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 10 009 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, гомогенизированные готовые продукты, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Богачев Владимир Николаевич

Страна

Россия

Адрес

Республика Северная Осетия-Алания, Моздокский район, Луковский, ст-ца Луковская


Лаборатории

Полное название

Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ38

Дата внесения в реестр

26 ноября 2015 г.