ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.30234/25
О продукции [5]
Полуфабрикаты мясные
Условия хранения
Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции.
Полуфабрикаты мясные
Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов на испытания продукции
Ассортимент согласно приложению Полуфабрикаты мясные
Артикул
Полуфабрикаты мясные вид – кусковые. подвид – бескостные крупнокусковые из говядины (телятины, оленины). категория а: жаркое шпигованное; вырезка (говяжья, оленья); спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); мясо тазобедренной части «балык»; лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка (говяжья, оленья); толстый край; тонкий край; покромка; котлетное мясо; ростбиф (говядина или телятина для жарки); говядина (телятина) для тушения; говядина (телятина) для варки; филей говядины, (телятины, оленины); лопатка говяжья; тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец); тазобедренный отруб (подбедерок); поясничный отруб (антрекот); спинной отруб; лопаточный отруб (лопатка, предплечный край); шейный отруб; говядина «юбилейная»; говядина «для запекания»; говядина «по-домашнему»; пашина; категория б: грудинная часть; говядина «для студня»; окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой) из говядины (оленины); категория в: грудинка. категория г: шейный зарез; 1.2.2 группа – мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мясокостные крупнокусковые из говядины (телятины, оленины). категория а: спинно-поясничная часть; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка (говяжья, оленья); корейка для запекания; окорок говяжий; лопатка говяжья; шея говяжья; филей говядины (телятины, оленины); поясничный отруб (антрекот); спинной отруб; лопаточный отруб (лопатка, предплечный край); тонкий край; толстый край; окорок с голяшкой; категория в: грудинка. категория г: шейный зарез; голяшка передняя; голяшка задняя; ребрышки для жарки «оригинальные». 1.2.7 группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – бескостные крупнокусковые из баранины. категория а: тазобедренная часть; вырезка; жиго (баранина для жарки); филей; корейка для запекания. категория б: окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой) из баранины; лопатка баранья. категория в: грудинка баранья. категория г: котлетное мясо. 1.2.8 группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мясокостные крупнокусковые из баранины. категория а: тазобедренная часть; баранье седло для запекания; корейка. категория б: баранина шея; окорок бараний; лопатка баранья. категория в: грудинка баранья. категория г: ребрышки для жарки «оригинальные»; ребрышки. 1.2.9 группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – бескостные крупнокусковые фасованные. категория а: тазобедренная часть говяжья; поясничная часть говяжья; спинная часть говяжья; лопаточная часть говяжья; плечевая часть говяжья; шейная часть говяжья; тазобедренная часть баранья; категория б: спинная часть баранья; шейная часть баранья; грудная часть баранья; лопаточная часть баранья; грудная часть говяжья. категория г: шейный зарез говяжий. 1.2.10 группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мясокостные, крупнокусковые, фасованные. категория а: тазобедренная часть говяжья; поясничная часть говяжья; спинная часть говяжья; лопаточная часть говяжья; плечевая часть говяжья; шейная часть говяжья; тазобедренная часть баранья; категория б: спинная часть баранья; шейная часть баранья; грудная часть баранья; лопаточная часть баранья; корейка свиная обрезная; грудная часть говяжья. 1.2.11 группа – мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – бескостные, порционные, панированные или не панированные. категория а: отбивная для гриля «фантазия» из говядины; отбивная для гриля «фантазия» из баранины; отбивная из говядины; вырезка «нежная»; ромштекс; ромштекс в цветной панировке; бифштекс натуральный из говядины (телятины); лангет из говядины (оленины); говядина духовая; говядина гриль; антрекот из говядины (оленины); полуфабрикаты мясные баранина (козлятина) духовая; баранина гриль; баранина «барбекю»; котлета натуральная из баранины (козлятины); шницель натуральный из говядины; мясо для бифштекса; мясо для филе; мясо для лангета; мясо для антрекота; мясо для говядины (телятины) духовой;
Ассортимент согласно приложению Полуфабрикаты мясные
Артикул
Мясо для баранины (козлятины) духовой; говядина (телятина) барбекю; баранина барбекю; стейк из говядины «рибай»; стейк из говядины «нью-йорк»; стейк из говядины «филе миньон»; стейк из говядины «т-бон»; стейк из говядины «клаб»; мясо для запекания и гриля из говядины; категория б: бифштекс; котлета отбивная из баранины; стейк из баранины; стейк из баранины «по-кавказски»; стейк из баранины «аппетитный»; стейк из баранины «восточный»; рулетик «домашний»; рулетик «мясной» из говядины. категория в: стейк из говядины фаршированный; категория г: бекон для гриля. 1.2.13 группа – мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид –бескостные, порционные, в маринаде. категория а: рулет из шеи бараньей маринованный; говядина в маринаде; говядина «пикник». категория б: антрекот бараний маринованный; говядина в брусничном маринаде с черносливом; говядина в маринаде универсальном с лимоном и травами. 1.2.15 группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – бескостные или мясокостные мелкокусковые в маринаде категория а: гуляш в маринаде; азу из говядины в соусе; говяжья поджарка в маринаде; шашлык из говядины «кавказский»; шашлык из говядины «традиционный». категория б: шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе; шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями; шашлык из баранины маринованный в уксусе; шашлык из баранины маринованный в томатах со специями; шашлык из баранины маринованный в томатном соусе; шашлык из баранины маринованный в горчице; шашлык из баранины в кетчупе; шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; шашлык из говядины (телятины) в вине и специях; шашлык из говядины (телятины) в майонезе; шашлык из говядины, (телятины) в вине и специях; шашлык из говядины (телятины) в майонезе; шашлык из говядины (телятины); шашлык из говядины (телятины) в кетчупе; шашлык «георгиевский» маринованный (барбекю) в уксусе; шашлык «георгиевский» маринованный в уксусе; шашлык «георгиевский маринованный в гранатовом соке»; шашлык «георгиевский» маринованный; шашлык для барбекю «георгиевский» маринованный в уксусе; шашлык для барбекю «георгиевский» маринованный; шашлык для барбекю «георгиевский» маринованный в гранатовом соке; шашлык из баранины «кавказский»; шашлык из баранины «традиционный»; категория в: шашлык из баранины в майонезе; шашлык «по-домашнему» из говядины; шашлык «по-домашнему» из баранины; категория г: ребрышки бараньи маринованные; 1.2.17 группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – бескостные, мелкокусковые. категория а: гуляш из говядины (телятины) «по-домашнему»; гуляш из говядины (телятины); азу из говядины (телятины) «по-домашнему»; азу из говядины (телятины); поджарка из говядины (телятины); поджарка из говядины (телятины) «по-домашнему». бефстроганов из баранины бефстроганов из говядины (телятины); бефстроганов из баранины «по-домашнему»; бефстроганов из говядины (телятины) «по-домашнему»; говядина (телятина) для шашлыка экстра; баранина (козлятина) для шашлыка экстра; баранина для плова «по-домашнему»; баранина (козлятина) для шашлыка; баранина для плова; категория б: шейка баранья; грудинка говяжья; мясо для запекания и гриля из баранины; шашлык из баранины; тримминг говяжий 70/30; тримминг говяжий 80/20; категория в: поджарка из баранины; тримминг бараний; 1.2.18 группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мясокостные, мелкокусковые. полуфабрикаты мясные категория в: набор для харчо из баранины мелкокусковой. категория г: суповой набор из говядины; набор для бульона говяжий; набор для бульона бараний. набор для бульона; ребра говяжьи; ребра бараньи; ребра бараньи для гриля в специях; ребра бараньи острые для жарки; ребра бараньи пряные для жарки; рагу из баранины (козлятины); рагу из говядины (телятины). категория д: набор для борща, набор для шурпы; набор для холодца. 1.2.19 группа – мясные полуфабрикаты. вид – рубленные. подвид – формованные, панированные или не панированные. категория б: котлеты «говяжьи»; котлеты «телячьи»; котлеты «полтавские»;
Ассортимент согласно приложению Полуфабрикаты мясные
Артикул
Бифштекс говяжий; бифштекс с миндалем; бифштекс «по-гречески»; бифштекс «городской»; бифштекс «стрелецкий»; бифштекс рубленый; бифштекс «ермак»; тефтели; биточки «сочные»; биточки «острые»; биточки «домашние»; фрикадельки; фрикадельки для мясного супа; фрикадельки «останкинские»; фрикадельки «бабушкины»; фрикадельки «праздничные»; фрикадельки «по-румынски»; шницель «натуральный»; ёжик; люля-кебаб; люля «экстра»; колбаски-гриль натуральные. категория в: котлеты «семейные»; котлеты «домашние»; котлеты мясные «дачные»; котлеты «московские»; котлеты «деревенские»; котлеты «украинские»; котлеты с луком; котлеты «пикантные» с паприкой; котлеты с грибами; котлеты с чесноком; котлеты «по-итальянски»; котлеты «натуральные» рубленые; котлеты «натуральные» рубленые со сладким перцем; котлеты «киевские»; котлеты в панировке из специй; котлеты из говядины; голубцы ленивые; шницель «натуральный» рубленый; шницель «домашний»; шницель в панировке из специй; шницель «любительский»; шницель «сытный»; биточки в панировке из специй; биточки «по-домашнему»; биточки «домашние»; биточки; тефтели; люля-кебаб «экзотический»; люля-кебаб говяжий; ромштекс «аристократ»; ромштекс «люкс»; бифштекс «адмиралтейский»; изделие из фарша «лягушка по-швабски»; изделие из фарша «ложный заяц»; палочки из фарша; гамбургер «олимпия»; гамбургер «классический»; мясо механической обвалки из говядины (ммо из говядины) в блоках. 1.2.21 группа – мясные полуфабрикаты. вид – рубленные. подвид – в оболочке. категория б: колбаски маленькие «чевапчичи»; колбаски маленькие «кебабчета»; колбаски бараньи; колбаски «баварские»; колбаски тирольские; колбаски берлинские; колбаски «охотничьи»; колбаски «нюрнбергские»; колбаски «бюргерские»; купаты «баварские с сыром»; купаты с сыром; купаты «аппетитные»; купаты «по-домашнему». категория в: колбаски «деревенские»; колбаски «лионские»; колбаски «провансальские»; колбаски для жарки; колбаски бистро для гриля; колбаски бистро с сыром; колбаски шашлычные; колбаски сырные «домашние»; колбаски сырные «барбекю»; колбаски сырные «уральские»; колбаски сырные «любительские»; колбаски сырные для гриля и жарки «особенные»; колбаски бистро для гриля; колбаски гриль с сыром; колбаски шашлычные; колбаски сырные для жарки «элитные»; купаты «пикник»; купаты «борисовские»; купаты «домашние»; купаты «сергеевские»; купаты «любительские с сыром»; купаты; купаты «деликатесные». 1.2.23 группа – мясные полуфабрикаты. вид – рубленные. подвид – фаршированные, панированные или не панированные. категория б: перец фаршированный мясом; перец фаршированный «пикантный»; «мясная ватрушка». категория в: зразы с ветчиной; зразы с сыром; зразы с яйцом; зразы с грибами; зразы «по – селянски» с грибами; зразы «по – селянски» с фасолью и орехами; голубцы ленивые; перец фаршированный; перец фаршированный мясом и рисом; перец фаршированный мясом и овощами; рулет «крестьянский». категория г: голубцы ленивые; «мясная ватрушка». 1.2.25 группа - полуфабрикаты мясные. вид – рубленные. подвид – весовые или фасованные полуфабрикаты мясные категория а: фарш говяжий натуральный; фарш говяжий; фарш бараний; категория б фарш «особый» говяжий; фарш «фермерский»; фарш для бифштексов; фарш «новосибирский»; фарш «кавказский». фарш из баранины; категория в фарш говяжий; фарш «восточный»; фарш для бифштексов; категория г: фарш «домашний»; фарш для гамбургеров; фарш свиной. фарш «домашний»; фарш «городской»; фарш для котлет и биточков; фарш для котлет; фарш из говяжьих субпродуктов. категория д: фарш из бараньих субпродуктов. фарш для печеночных оладьев; продукция, полученная путем распила замороженного сырья: 1.2.27 группа – мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – бескостные крупнокусковые из говядины (телятины). категория а: вырезка «экстра»; спинно-поясничная часть «экстра»; длиннейшая мышца спины «экстра»; тазобедренная часть «экстра»; лопаточная часть «экстра»; подлопаточная часть «экстра»; грудинка «экстра»; покромка «экстра»; котлетное мясо «экстра»; ростбиф
Ассортимент согласно приложению Полуфабрикаты мясные
Артикул
(говядина или телятина для жарки) «экстра»; говядина (телятина) для тушения «экстра»; говядина (телятина) для варки «экстра»; филей говядины (окорок) (телятины) без кости «экстра»; тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец) «экстра»; поясничный (антрекот) «экстра»; спинной отруб «экстра»; лопаточный отруб (лопатка, предплечный край) «экстра»; грудинная часть «экстра»; шейный отруб «экстра»; пашина «экстра». категория г: шейный зарез «экстра». 1.2.28 группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мясокостные крупнокусковые из говядины (телятины). категория а: спинно-поясничная часть «экстра»; тазобедренная часть «экстра»; лопаточная часть «экстра»; подлопаточная часть «экстра»; грудинка «экстра»; филей (окорок) говядины (телятины) на кости «экстра»; поясничный (антрекот) «экстра»; спинной отруб «экстра»; лопаточный отруб (лопатка, предплечный край) «экстра»; грудинная часть «экстра»; шейный отруб «экстра». категория в: грудинка «экстра»; категория г: шейный зарез «экстра»; голяшка передняя «экстра»; голяшка задняя «экстра». 1.2.31 группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – бескостные крупнокусковые из баранины. категория а: тазобедренная часть «экстра»; жиго (баранина для жарки) «экстра»; филей бараний «экстра»; окорок бараний «экстра»; баранина (шея) «экстра»; лопатка баранья «экстра». категория б: корейка «экстра». категория в: грудинка «экстра». категория г: котлетное мясо «экстра»; голяшка передняя «экстра»; голяшка задняя «экстра». 1.2.32 группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мясокостные крупнокусковые из баранины. категория а: тазобедренная часть «экстра»; баранье седло для запекания «экстра»; окорок бараний «экстра»; баранина (шея) «экстра»; лопатка баранья «экстра». категория б: корейка «экстра». категория в: грудинка «экстра». категория г: голяшка передняя «экстра»; голяшка задняя «экстра». мясо говядина замороженное: - полутуши; - четвертины; - отруба: -на кости (спинной, поясничный); -бескостный (спинной, поясничный, пояснично-подвздошная мышца/вырезка, верхняя часть тазобедренного отруба, подлопаточного отруба), полуфабрикаты мясные кусковые из баранины, субпродукты замороженные, охлажденные в ассортименте : туши и полутуши, четвертины субпродукты мясные обработанные говяжьи, бараньи охлажденные и замороженные. субпродукты мясные говяжьи, бараньи, обработанные, охлажденные и замороженные в ассортименте. мясокостные - головы говяжьи; хвосты говяжьи, бараньи. мякотные - языки, мозги, печень, почки, сердце, мясная обрезь, легкое, селезенка, калтык, диафрагма, трахея говяжья, бараньи; мясо голов говяжье, баранье. слизистые - рубцы с сетками и сычуги говяжьи, бараньи;
О документе
Дата регистрации
05 сентября 2025
Дата завершения
19 августа 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0204 41 000 0 Туши и полутуши баранины, мороженые Все документы подсубпозиции 0204 41 000 0
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
КРЕСТЬЯНСКОЕ ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО "УБОЙНЫЙ ПУНКТ СКОТНЫЙ ДВОР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
367006, Респ Дагестан, г Махачкала, Кировский р-н, пгт Семендер, пр-кт Казбекова, д 286
Должность
ГЛАВА КФХ
Руководитель
Магомедов Рашидхан Насруллаевич
Лаборатории
Полное название
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21КТ06