О продукции [2]

Продукты мясные изделия колбасные с использованием субпродуктов

Условия хранения

Срок годности паштетов в натуральных, искусственных проницаемых оболочках не более 3 суток, в искусственных полиамидных оболочках – не более 10 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности паштетов в натуральных, искусственных проницаемых оболочках с применением регуляторов кислотности – не более 10 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности паштетов в искусственных полиамидных оболочках у с применением регуляторов кислотности– не более 15 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности паштетов в полимерных многослойных пленках или пакетах из ламинатов, упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды целыми батонами – не более 15 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности ливерных колбас в натуральных и искусственных проницаемых оболочках, целыми батонами не более 3 суток, с применением регуляторов кислотности - не более 8 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% -78%. срок годности ливерных колбас в натуральных и искусственных проницаемых оболочках, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами не более 20 суток, при порционной нарезке 15 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности ливерных колбас в искусственных непроницаемых оболочках целыми батонами - не более 15 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности колбас кровяных в натуральных и искусственных проницаемых оболочках, целыми батонами не более - 3 суток, при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75%. срок годности колбас кровяных в искусственных непроницаемых оболочках целыми батонами - не более 5 суток, с применением регуляторов кислотности – не более 7 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности колбас кровяных, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми изделиями 5 суток; при порционной нарезке - 3 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности зельцев в натуральных и искусственных проницаемых оболочках, целыми батонами не более – 72 часа при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 70% -85%. срок годности зельцев в искусственных непроницаемых оболочках целыми батонами - не более 15 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности зельцев, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми изделиями не более 10 суток, при порционной нарезке-не более 7 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности изделий колбасных с использованием субпродуктов, после нарушения целостности потребительской упаковки, упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы, не более 3 суток, в пределах срока годности упакованного продукта при температуре от 0 °с до 6 °с.

продукция 1

Продукты мясные изделия колбасные с использованием субпродуктов (смотри приложение на одном листе);

продукция 2

Продукты мясные колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов: категории б паштеты: «бутербродный», «сливочный»; категории в паштеты: «ароматный», «ассорти»; категории г: «паштет из печени»; продукты мясные колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов: категории а: зельц «деревенский», зельц «сальтисон с языком», зельц «симбирский»; категории б: зельц «белозёрский», зельц «вяземский»; продукты мясные колбасные изделия кровяные: категории б колбасы: «фирменная», «кровяная с сердцем»; категории в колбасы: «царскосельская», «по-деревенски», «кровяная с печенью»; категории г: колбаса «бородинская»; продукты мясные колбасные изделия ливерные из термически обработанных ингредиентов: категории в: колбаса «волынская»; категории г: колбаса «двинская». Продукты мясные изделия колбасные с использованием субпродуктов


О документе

Дата регистрации

21 августа 2026

Дата завершения

20 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА "РАРИТЕТ"

Страна

Россия

Адрес

350015, Краснодарский край, г Краснодар, ул им. Янковского, д 189 литера б

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Левентюк Карина Владимировна


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Центр охраны труда"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЮ98

Дата внесения в реестр

8 октября 2015 г.