ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.27320/26
О продукции
Мясные продукты из свинины и говядины, в ассортименте по приложению №1 на двух листах: мясные продукты: - вареные: рулеты: северный (свинина), петербургский (свинина);бекон; грудинка слоеная пикантная, мясо прессованное, грудинка слоеная ароматная, грудинка, говядина по-домашнему, мясо свиных голов прессованное; - копченые (копчено-вареные): из свинины: окорок, окорок столичный, орешек, ветчина, ребрышки свиные, грудинка, рулет, рулет северный, рулет любительский, рулет из поросят, шейка пикантная, шейка подмосковная, шейка столичная, рулька, рулька свиная, рулька бескостная, карбонад, карбонад столичный, грудинка, бекон, бекон любительский, буженина, пастрома, мясо голов прессованное, щеки свиные (без шкуры и со шкурой), хребты копченые, шкура свиная, орех мясной, щековина, закусочная,шпикборт (в оболочке), щековина,набор для солянки, говядина столичная, говядина деликатесная, свинина корамболь, языки говяжьи в шпике, ушки свиные копчено-вареные к пиву, ушки свиные с чесноком копчено-вареные к пиву, пятачки свиные копчено-вареные к пиву; - копчено-запеченные: окорок, ветчина, рулет; - запеченные, жареные: - из свинины: буженина, буженина праздничная; - сырокопченые: деликатесы: чипсы свиные, чипсы свиные классические, чипсы свиные пикантные, чипсы свиные оригинальные, чипсы к пиву, чипсы пигсы, снеки, снеки чили, снеки пикантные. - сырокопченые: из свинины: балык свиной, шейка петровская, свинина столичная, бекон свиной, грудинка ароматная, мясо кабана. из говядины:бастурма восточная, говядина северная. - сырокопченые, сыровяленые, вяленые: мясо к пиву, грудинка, чипсы , чипсы мясные из говядины, шайба, сушнина из говядины, сушнина из свинины, карпачо из свинины
Условия хранения
Сроки годности : - при температуре от 0 ºс до 2 ºс и относительной влажности воздуха (75±5)% - вареных, копчено-вареных, варено-копченых, запеченных, жареных (в оболочке натуральной, искусственной белковой, целлофане) не герметично упакованных -не более 5 суток; с использованием консерванта не герметично упакованных – не более 10суток; - под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы – (при порционной нарезке) -15 суток , (куском ,целым) - 30 суток - при температуре от 0 ºс до 4 ºс и относительной влажности воздуха (75±5)% - сыровяленых – не более 90 суток; сырокопченых -не более 60 суток.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным техническим регламентам таможенного союза
О документе
Дата регистрации
21 августа 2026
Дата завершения
17 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 41 Изделия и консервы из окороков и их отрубов из свинины Все документы субпозиции 1602 41
- 1602 42 Изделия и консервы из лопаточных частей и их отрубов из свинины Все документы субпозиции 1602 42
- 1602 49 Прочие изделия, включая смеси, из свинины Все документы субпозиции 1602 49
- 1602 50 Изделия и консервы из мяса крупного рогатого скота Все документы субпозиции 1602 50
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЗНЕЦКИЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
654005, Кемеровская область - Кузбасс, г Новокузнецк, Центральный р-н, р-н Центральный, ул Чайкиной, д 8А
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Кудрявцев Алексей Александрович
Лаборатории
Полное название
Кемеровская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ52
Дата внесения в реестр
31 июля 2015 г.
Полное название
ИЛ ГБУ "Новокузнецкая региональная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АМ19
Дата внесения в реестр
18 августа 2016 г.